從烏市到塔裡木盆地的白水城要走兩天半的時間。途中還要住兩個晚上。

　　走出烏市沒多久，客車進入了著名的達板城。

　　達板城在中國很有名氣。那首歌曲《達板城的姑娘》在當時是唱紅了中國。歌也好聽，最吸引人的，特別年輕小夥的是歌曲裡漂亮的達板城姑娘了。

　　很遺憾，客車沒在達板城停休，從車窗望去搜尋著歌曲裡的辮子長的姑娘。望眼欲穿也沒看到，估計是太漂亮了，怕人看，白天都藏起來了。

　　如果停車的話，或許說不定還可能領走一個眼睛漂亮的長辮子姑娘。仙女駕臨身邊的幻想，是每個成年男人常有的美夢。

　　從烏市出來向南沿著315國道直插天山。要去南疆必須要翻越天山。

　　西域的地形是很特別三山夾兩盆。北邊的阿勒泰山和天山中間夾的是準葛爾盆地。南邊的昆侖山與天山之間夾的是塔裡木盆地。

　　翻越天山最難的是天山的一段路程乾溝，必須要走乾溝這條必經之道，乾溝的兩側全是茫茫戈壁灘。

　　乾溝是南北疆的交通要道。由於乾溝的北坡和南坡距離非常長，道路蜿蜒曲折，崎嶇陡峻，迂回環繞，坡距長，坡度陡，拐彎處多，所以乾溝的險情也特別多。

　　所以，乾溝發生車禍及其它險情是經常的事。經常有車刹不住衝到谷底的現象。

　　因此，西域的司機們把乾溝稱作是“死亡之谷“。

　　司機技術不過關，駕駛技能不熟練是不敢開車過乾溝的。在西域，只要你能開車順利通過乾溝，那說明你的駕駛技術屬於一流的。

　　所以說乾溝還是西域測考司機駕駛技術是否合格的關鍵實用的現實考點。

　　車爬行至乾溝的最高點，你可以看到天山全是石頭，陡峭嶙峋，向你張牙舞爪地揮舞著各種奇異的動作，總擔心它一不留神地打個盹兒摔下來。

　　說來也怪，這地方常年幾乎無雨，山上和道邊竟然還生長著一些叫不出名字的草。真的不可思議，自然界的生命力就這麽旺盛。

　　這些草完完全全被來回過往的車輛，把它們裝飾的灰頭土臉的有些反映不起頭來。

　　路上還遇到了些國外人在此旅遊。

　　還碰到一個老外是個年輕小夥子，大約二十多歲，竟然騎著自行車在這裡旅遊。看他不懂中國話，手裡拿著張地圖指指點地向路人詢問路線。

　　真的很慚愧，連外國人都敢來的地方，中國人自己反而卻把這地方想的那麽可怕。

　　一天客車休停在一處地方讓大家下車吃飯，順便要活動的，要方便的。

　　旁邊剛好有個集貿小市場就在旁邊，叫賣著各種很吸人眼球的東西。

　　張棟走過去也看看，不過有一點一直提醒著自己，那就是不熟悉的吃的東西，決不能亂買的吃。

　　這時，他看到幾個外國人正圍著一個西城老頭，老頭正在給他們隻講什麽。

　　張棟快速湊過去。

　　那個西域老頭，頭戴五棱角瓜皮帽，下巴留有長須，手裡拿著一個圓餅正在用流利的英語給老外介紹餅。

　　他說:“這個圓圓的餅叫“饢”，是我們西域本地最筒易的旅行食品。它松軟脆香是我們西域的特色美食，吃一口，你還會吃第二口，直至吃完“。

　　驚奇！這地方竟然還有本地老頭會講英語?並能熟練地用英語給老外推介食品。

　　老外聽完後粉粉開始爭著買饢。

　　張棟驚呆了，也感染了。原本他還猶豫不敢吃的東西，也跟著買了幾個。

　　镵很大一個，兩毛錢一個，比裝菜的盤子還要大。經濟而實惠。

　　馬上咬一口就嚼起來了，一口氣吃了兩個。的確，香脆可口，真是人間美味。簡簡單單的卻吃出了地域特色。

　　饢是在專製的饢坑裡用木炭烤熟的，據說最長時間可存放半年之久，是古絲綢之路的必備食品。

　　古絲綢之路大部分都是行進在沙漠戈壁之中，路途遙遠，食物和水的攜帶，以及食物在路途的保存在當時是非常難以解決的事。饢餅的出現解決了他們的困惑，也給絲綢之路帶來了勃勃生機。

　　饢餅四周圓凸，中間凹平，像個盛物的大盤子。人們要吃東西的時候，只要每個人的饢餅裡倒上些水，這樣就可連餅帶水一並吃下肚。簡單方便。

　　所以，饢餅在西域是有它特定的地域性食物和實用性食品。

　　饢餅是無法代替的食品。全國也只有在西域才能吃到這種獨有特色食品。