中國作為一個有著五千年飲食文化的東方古國，加上廣闊的疆域，不同地方的球員有著不同的飲食習慣;

　　比如，東北的喜好烤串大腰子，中原的山東、河南喜歡面食，江南的江浙習慣甜食，西部的川渝無辣不歡，嶺南一帶的兩廣鍾愛高湯米飯。

　　中國球員是吃著各類中華美食長大的，走上職業足球道路以後，雖然必須按照職業球員的特點執行專門的食譜;

　　但自帶吃貨屬性的中國球員，是很難吃得慣科學食譜裡，脫脂無糖、少油少鹽白開水的，那一塊柴柴的雞胸肉、牛肉，不僅口感全無，色、香、味也沒有哪一樣沾邊。

　　中國俱樂部的後勤也只能采用折中的方式，盡量按照歐洲俱樂部的標準去烹製中國食材，魚不炸、肉不煎、菜無鹽、食無油，多少改變了球員們對不職業的飲食習慣的依賴。

　　中國足球最不職業的地方，則體現在八小時以外球員的自律能力，歌照嚎、舞照跳、妞照泡、革命的小酒少不了;

　　外國球員起碼也是在退役以後才開始發福，而中國球員甚至還在職的時候就已經開始了，中國足球的水平由此可見一斑。

　　有鑒於此，呂居仁在組建08之星的時候就明確立好規矩，飲食嚴格按照職業標準來執行，每日都對球員的體重和體脂進行監測，每名球員的情況均一目了然;

　　一旦超過了規定的標準，將進行相應的針對性措施，輕的加練體能，嚴重的甚至還要停賽、開除出隊。

　　球隊成立之初的球員流動性是非常之大的，目前的陣容是直到去年參加亞青賽預選賽時才固定下來的。

　　這支呂家軍背後所依托的08之星計劃，確實開創了中國體育團隊選拔史上的一個先河，在這個浮躁的年代無異於一股清流。

　　本場比賽淘汰了衛冕冠軍阿根廷，乍一聽有點天方夜譚;

　　在6年前的那場遭遇戰中，有著當屆國青隊最早踢上甲A主力的“閻百萬”閻松、“風之子”區波、許亮、杜偉、高鳴等的中國隊號稱“超白金一代”;

　　如此一支才華橫溢的中青隊也無法做到的事情，卻在6年後，由另一支平庸，沒有幾名球員喊得出名號的中青隊實現了，這確實有點黑色幽默的味道。

　　但細細考量這支中國隊，一切似乎又是在情理當中，僅從這獨樹一幟的飲食管理即可管中窺豹。

　　中國媒體一向喜歡拉大旗作虎皮，十分習慣起個響亮的標簽，球迷也十分受用這種豪氣的自我標榜的行為。

　　歷史上兩支名聲最響的中青隊，是參加2001年阿根廷世青賽的81國青和2005年荷蘭世青賽的85國青，他們分別被稱為“超白金一代”和“鉑金一代”;

　　而目前這支87國青在擊敗阿根廷以後，國內的幾大門戶網站已經迫不及待的掛出了“黑金一代”的稱號，網絡上的討論更是猶如洪水來襲一樣洶猛熱烈;

　　這支從汙濁的大環境裡成長起來的國青隊，正像從淤泥裡探出頭來的荷花一樣身姿娉婷，濯清漣而不妖，受追捧也在情理當中。

　　黑金，也叫銠金，是一種非常貴重的稀有金屬，主要分布在南非，全球的年產量僅為25噸左右，許多奢侈品通常也會含有黑金;

　　如“世界上最為昂貴的鋼筆或遊戲棋盤”，就連英國女王佩戴的王室珠寶也鍍有黑金，由此可見其價值是在黃金和鉑金之上的。

　　對中國足球來說，能稱為“黑金”，

更多也是說明了這支球隊是如此特別，就像漆黑中的金子一樣閃亮。　　而在中文裡有著特殊含義的“黑”字，更是說明了他們不受待見、與眾不同、意外出彩。

　　若乾年後，哪怕這群球員在茫茫人海中湮沒無聞，但回想這一次的經歷，也必然會讓人印象深刻。

　　開始用餐以後，大家也是各吃各的，實在也是太餓的緣故。

　　龍天盛了一碗白米飯，很快吃完了，再來了一碗白粥，連半飽的程度都沒到，他也不敢再吃這些主食了，而是選擇了糙米飯、水蒸牛肉、雞胸肉這些味同嚼蠟一樣的健身餐;

　　作為一名廣西人，他從小就養成了以白米飯配白粥為主的飲食習慣，但在進入俱樂部後也逐漸改變了這種高糖分的習慣。

　　進入國青隊以後更是完全不沾，今晚雖然得到特殊照顧，但龍天依然沒有放松對自己的要求，僅僅是過過嘴癮而已，很快也按照科學食譜來進餐;

　　同時也很自覺的克制著自己的欲望，在吃到七八成飽的時候，他也就停了下來，對著滿桌的海鮮不為所動。

　　大體上每個人的情況都差不多，總用餐時間也就十幾分鍾，球員也用餐完畢了，沒有胡吃海塞的情況發生，用餐時也是靜悄悄的，嚴謹的紀律性已經滲入到血液裡。

　　對於一向嚴格管理的國青隊，在亞青賽時期，在淘汰韓國獲得出線的開心時刻，也是有一定程度上的放松，尤其是對酒類飲料的管控，但在這一次的世青賽征程裡，嚴格程度較之以往更勝一籌。

　　哪怕今晚在逆轉阿根廷的大喜情況之下，不僅一切酒水飲料堅決杜絕，就連當地很受歡迎的西班牙海鮮飯也沒有提供;

　　因為教練組認為這道特色美食熱量超標，青年球員們吸收能力強，不利於他們保持良好的體脂水平，更主要的是，怕有些球員不習慣這種大雜燴一樣的亂燉做法而容易引起拉肚子。

　　薩拉戈薩雖然是一個內陸省份，但由於西班牙是一個海洋國家，東西側就是地中海和大西洋，漁業資源豐富，遠洋捕撈更是發達，當地人餐桌上必不可少的就是各類海產品;

　　最有名的也就是由各類海鮮匯集一起的海鮮燴飯，是一道濃縮了伊比利亞半島歷史的人間美味。

　　教練組從種類繁多的海產品當中選取了牡蠣和淡菜(海虹)這兩種富含蛋白質、鋅、不飽和脂肪酸、酪氨酸的海鮮，以利於迅速恢復體力;

　　做法上要求廚師做熟做透，同時每名球員按照吸收標準來進行配備，嚴禁超量食用造成不適。

　　用餐完畢後的水果選取了當地時令的鱷梨、櫻桃、覆盆子、無花果、哈密瓜和西瓜，也是十分豐富，球隊的後勤保障水平確實是超規格的，這也從另一個方面看出了這支肩負奧運使命的中青隊與眾不同的地位。

　　這種地位也不是天然獲得的，其實也是他們自己拚搏得來的，亞青賽的出線是一個基本條件，在打架事件發生以後，這種前期得來的福利全部沒有了;

　　但他們沒有自暴自棄，而是穩扎穩打地向前推進，最終成功突破了世青賽八強的門檻，首次晉級四強，這個足以彪炳中國足球史冊的傲人成績，讓他們配得起任何規格的待遇！

　　球員們開始享用餐後水果的時候，也是開始觀看西班牙與巴西比賽的時間。

　　對已經晉級的中國隊來說，這場比賽的意義不僅在於下一個對手從這裡產生，要認真觀摩他們的打法特點，找出可以利用的地方，進行針對性的準備;

　　更主要的是，作為歐洲和南美兩大洲的代表球隊，西班牙與巴西的實力均代表了當今足壇未來的一個風向標，是值得亞洲二流成色的中國隊認真學習的榜樣;

　　來到歐洲的土地上，真刀真槍地感受世界一流水準，這比在國內閉門造車、固步自封效果好太多了。

　　西班牙與巴西的這場1/4決賽是一場遭遇戰，是真正的天王山之戰，在衛冕冠軍阿根廷爆冷出局以後，西巴兩隊誰晉級，誰就將是最可能的奪冠者。

　　從實力上來說，進軍本屆世青賽最後八強的球隊中，實力最強、奪冠呼聲最高的就是擁有“大空翼”阿圭羅的衛冕冠軍阿根廷;

　　其次就是巴西，雖然這支桑巴青年軍不如他們的鄰居那樣令人矚目，但同樣是有帕托這名曠世奇才的存在;

　　而且他們在南青賽中還是成功逼平死敵阿根廷， 最終也是以冠軍的身份來到西班牙的，帶著五星夢想上路的他們充滿了榮譽的饑渴感，實力同樣不容小覷;

　　西班牙雖然不如南美二少那樣群星璀璨，但作為歐洲冠軍，也是本屆世青賽的東道主，他們強大的整體實力與天時地利人和的主場優勢，同樣不失為奪冠的熱門。

　　相對於其他的五支八強球隊來說，阿根廷、巴西和西班牙明顯高過一籌;

　　但命運的安排卻又如此殘酷，他們仨居然全部集中到了上半區來進行廝殺，造成了近五屆來實力對比最懸殊的兩個半區;

　　下半區的蘇格蘭、捷克和智利全都笑開了花，甚至連磕磕絆絆地進到八強，追平隊史最好成績的意大利也有所希冀。

　　沒想到最先登場的阿根廷陰溝翻船，巴西又將直接與西班牙交鋒，鷸蚌相爭漁翁得利，無論誰笑到最後，拿下這場惡戰的代價必然會是“傷敵一千，自損八百”，下半區四強可謂是歡欣鼓舞。

　　比賽進程也確實如他們所願，巴西雖然憑借帕托的梅開二度很快取得了領先;

　　但東道主西班牙後發製人，在下半場發動強大的攻勢，馬塔與阿德裡安聯袂打入四球，一舉扭轉劣勢，將巴西淘汰出局，報了四年前決賽0:1惜敗對手的仇。

　　但是，西班牙隊確實也付出了慘痛的代價，中場核心法布雷加斯和格拉內羅先後受傷離場，後防大將皮克也在遏製帕托的強勢反擊時兩黃變一紅，將缺席下一場與中國隊的半決賽。