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《地攤兒煙火》二百零九 地主家也沒余糧
  房冬飛快地在腦中整理了一下思路,他打算換個方式來把涮吧的問題拿出來。

  “有個問題我想問問峰哥,”停了一下後問吳放放:“說正事時是不是應該稱丁老板?”

  “叫啥都行!”吳放放顯然對房冬今天的格外墨跡有點不耐煩。

  “問吧問吧,有問必答。”丁峰態度倒是滿好,仍帶著笑容。

  “好,頂峰涮吧是個正在營業的檔口,在峰哥看來,是不是我們接手就可以營業?”

  “那當然啦,就算做些改進也不需要停業,大不了就是些修修補補,基本上不用再投資。”

  一聽丁峰這麽說,房冬立刻無縫反問:“基本上不用投資是指?”

  “花個一千兩千的不算投資吧?”丁峰也來了個反問。

  一旁的吳放放則以一種疑惑的目光看著房冬,不知他要幹什麽。

  房冬端起杯小啜了一口,根本不渴,只是為了讓自己保持鎮定,同時還可裝裝樣子。

  “頂峰涮吧開業之初投資不小,這個大夥都知道,經營了不到兩年,就以兩萬元的價格轉讓一半的股權和經營管理權,去掉檔口租金外,相當於一萬元,我這麽算沒問題吧?”

  丁峰點頭。

  房冬這才進入正題,滔滔不絕起來。

  表面上這是個天大的便宜,但這裡面有丁峰自己的考量,在小吃城這種地方想轉讓出一個理想的價格很難,可偏偏這個時候遇到了吳放放。

  其實這個時候的丁峰不要說兩萬,哪怕再少些也願意轉一半給吳放放。

  原因也簡單,既然轉不出一個理想的價格,不如把涮吧交給別人來經營,自己還能分得利潤,他信得過吳放放。

  “那當然相信啦,我跟你說房冬,我們當時住一個院,放放是我看著長大的,小時候我經常抱著她玩,知道吧?”丁峰插嘴道,房冬這才知道兩人關系的由來。

  “你抱著她玩?峰哥看上去好像沒那麽大吧?”

  “沒那麽大?”丁峰問吳放放:“來,我問你,你知道我今年多大不?”

  “二十八……九?”吳放放顯然不記得丁峰的準確年齡。

  “我就知道你記不住!你今年二十二,我說的沒錯吧?”

  “峰哥記得這麽清楚啊?”吳放放有點不好意思了。

  “我比你大八歲,今年平三十!”

  大家說笑中,房冬發現這夥人跑起題來也不比自己那幫兄弟差,說著正事就敘上舊了。

  幾分鍾後,還是丁峰把話題拉了回來:“房冬說得沒錯,我大致就是這麽個想法,我最早轉讓涮吧的時候,少了八萬免談,見了放放後我就改了主意,與其轉不出去,不如讓放放經營,你們的麻辣開會經營得那麽好,交給你們錯不了,給你們說實話吧,要不是我急用錢,我一分錢都不會和放放要,你就替我經營,掙了錢一人一半!”

  這段話說出,房冬對丁峰又多了幾分好感,沒想到這個小胖子這麽率真,李倩肯嫁給他,不是簡單的豬與白菜的關系。

  同時也驗證了自己的推斷,房冬不禁有些小得意,看了看身邊的吳放放,得到的是肯定的目光。

  “接著說,都說到這兒了,我可把底都抖出來了,別繞彎子!”丁峰催道。

  可房冬就是準備繞一圈再回來的。

  先說丁峰認為接手就能營業的理由,第一有幾個月的租金;第二有適量的庫存,兩個大冰櫃不說全滿也有七成滿;第三,

有完善的設施。  只要準備個三兩千塊的流動資金就能正常運轉。

  丁峰聽到這裡一拍大腿:“分析的周到,就是這麽個條件!”然後又補充了一條:“人員方面你們也不用考慮,現在這三個人你想用就用,不想用就辭了,我把小於抽到這兒來乾,馮姐和常素芳多給開一個月工資高高興興的就回家了,這一個月的工資我來付,怎麽樣,夠敞亮吧?”

  房冬話鋒一轉,又聊起了自己和吳放放的事,當初合作時啟動資金只有一萬元,之後一直嗑嗑碰碰到現在才算有個相對穩定的地方,但小吃城的利潤大夥都知道,老鄧要抽走相當一部份的,所以到目前為止,並沒有積累下多少發展資金。

  丁峰指指房冬:“你小子給我玩花招,你這是典型的地主哭窮,目的不純!說吧,你到底想說什麽?”

  房冬看了看丁峰:“真的沒騙你,地主?地主家也沒余糧啊!”

  大夥笑了幾聲後,丁峰又說:“沒余糧就沒余糧,咱們這攤有啊,庫存設備都有,直接上手不就行了嗎?”

  房冬故意咳了幾聲,把身子坐直,這才開始說他想好的正題。

  “下面我要說的,你們可能不一定愛聽,吳放放和你們的關系可能不好意思說,所以來之前我也沒和她事先交流一下,但我必須要說,我覺得這是我的責任,對吳放放,也對我自己。”

  “說吧,剛才把主要的都說了,還能有多大事呢?”丁峰滿不在乎地說道,但他哪裡能想到,房冬就是要把剛才說的這些看似有利的條件反過來說一遍。

  先說應付款的問題,這是之前一直沒談到過的,到底有多少欠款,必須要搞清,交接攤位時也得說好,這錢由誰來還。

  “按放放的性格和作風,是從不欠別人錢的。”房冬順便把吳放放飄了一句。

  “到底欠多少錢,有個數沒?”丁峰問小於,原來他也不知道,糊塗蛋。

  “一萬五左右。”雖沒拿出準數,小於倒是給了個數字。

  “這不是問題,現在這些供貨的,以後你只要不接著欠,現進現結,肯定不會和你要以前的欠款。”丁峰說得也沒錯,很多飯店都是這麽乾的。

  “可欠款不清,我們有可能拿不到進貨的最低價。”

  “是嗎?有這事?他們敢嗎?”丁峰不太相信,看著小於問,小於也沒說出什麽來。

  房冬接著說下一個事項,庫存問題。

  “現在兩大冰櫃的庫存對於我們來說基本沒用,我也不打算用。”

  “為什麽?”丁峰的表情這才變得嚴肅起來。

  房冬轉過頭問吳放放:“我們會拿鴨肉冒充羊肉賣嗎?”

  “當然不會!”

  房冬笑了笑,丁峰眨了眨小眼睛。

  “我們接手後,不光是鴨肉不會用,賣法上也會做較大的改變,連菜單都會重新印製,所以,其它的東西……也沒用。”

  房冬又說了花生醬韭菜花等輔料,不是過期就是質量不好,全部扔了,一點也不用。

  聽到這裡,丁峰的臉色開始變得難看起來。

  他哪知道,後面還有呢。
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