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《地攤兒煙火》一百一十五 胖子的胡話
第115章 胖子的胡話

 房冬和大夥商量後,決定賣兩種規格的麻辣開會,碗大小一樣,面和粉的量也一樣多,只是配菜方面有所不同,一種就按最初麻辣面的配置,一顆荷包蛋加一根火腿腸,賣八塊。

 另一種高規格的,屬自選性質,將原來串串用的部份人們常吃的品種如魚丸製品、豆製品和蔬菜擺放在櫃台上,讓顧客自選,但總量由自己的人用一個和碗差不多大的小筐來量,每份賣十二元。

 “那人家要是和你要一小筐火腿腸呢?你不得賠死?”胖子問。

 “這就要咱們自己的人掌握了,原則上每種東西不超過兩份,比如魚丸一份兩顆,火腿腸半根,是顧客點,咱們給他裝,這裡面必須含蔬菜一份,這個要在產品介紹的時候說明白。”房冬說。

 吳放放又來了:“行,便宜的叫班會,貴的叫隊會!”

 “你……還真把自己當少先隊員啦?”馬小龍問。

 吳放放振振有詞:“人人都有一顆童心懂不懂,我給你們舉個例子,有一年我們全家到外地玩,去了一家飯店叫舅舅的拿手菜,裡面的服務員胸前都別著一個小牌子,上面不是服務員編號,而是大表姐、二表妹這類的,這叫主題餐廳,懂嗎?四位土老帽兒哥哥?”

 “行,就聽老板娘的,便宜的叫班會,貴的叫隊會,咱們以後一定把這會給開得熱鬧點!”房冬在眾人仍然發愣的時候,再次拍板采納了吳放放的意見。

 幾人正說著,胡大媽從家裡出來了,端著一個盤子,裡面放了一張餅。

 “啊喲,大小姐來啦,嘗嘗我剛出鍋的糖酥餅。”

 房冬知道胡大媽是關心秀秀會不會被吳放放給調到檔口上乾的事,這餅搞不好還是特意烙的呢。

 估計胡大媽張這個口有點難,房冬就替她把這事辦了:“吳老板娘,咱們檔口上肯定得請人,你看咱們是從外面請呢還是接著把秀姐調過來?”

 吳放放一邊把糖餅分給眾人一邊說:“當然用秀秀啦,別人你放心嗎?”

 胡大媽立刻笑容燦爛了。

 “好吃吧?還有呢,幾分鍾就好!”

 “吃完辣吃點甜的是絕配,咱們檔口上能不能賣點糖餅?”吳放放說完後問房冬。

 “這個得小吃城老板同意才行,如果小吃城裡有人賣的話,那種們就不能賣。”

 “你們要是賣的話,大媽給你們做,你們把面和糖買回來就行,還有油。”胡大媽忙說。

 房冬想起小吃城鄧老板的話,只要在家裡做得好聽吃的東西,都可以拿來賣,這裡不是正規的飯店,隨便叫個名就能經營。

 房冬突然發現,原來這低端的餐飲類真的是有很多東西可以琢磨的。

 “大媽給你們提個建議,不知中聽不中聽?”胡大媽問。

 “您還沒說呢,您老吃的鹽比我們走的路還多,提出來的意見一定是有用的。”房冬忙說。

 “好,那大媽就說啦!”胡大媽還很正規地坐了下來:“你們這個面和粉在一起煮,一定不要用和粉條一樣粗的面條,那樣會有點亂,看起來也不好看,面條最好用寬面,我們家常吃的一種面是根據新疆的一種叫拉條子的面改來的,只要把面和好,一抻就行,吃起來還特別筋道。”

 “大媽這個建議太好了,只是這和面對於我們來說……有點難。”房冬說。

 “這有什麽難的,秀秀都會做啊!”胡大媽笑了起來。

 “秀姐在我們家給做過,確實挺好吃的。”吳放放接話道。

 “今晚大夥都別走,我給你們做一頓,我現在就去和面!”胡大媽說著便站起身來。

 也好,晚上就拿這個拉條子和粉煮一起看看。

 “晚上還吃這個啊?”胖子喊了起來。

 “如果胡大媽的拉條子可行,咱們這產品就算定型啦,我也覺得用切面和粉條攪在一起有點分不清的感覺。”

 “我都吃了好幾個月這種東西了,不能給我單獨買個餅子什麽的換個口味?”胖子又提要求了。

 “叫姐,姐明天請你吃大餐。”吳放放對胖子說。

 “姐……”胖子連想都沒想就叫出了口。

 房冬推了他一把:“你特麽真是個豬啊?為了一口吃的啥都乾是不是?她比你小,不知道嗎?”

 “一邊玩去!”胖子反推了房冬一把:“我這人就這樣,想吃啥想幹啥都明說,誰像你那麽裝逼,明明把吳放放喜歡得要死,還裝出一副滿不在乎的樣子!”

 房冬立刻把眼睛瞪得快要爆了,這個死胖子怎麽學會無中生有了?

 “老子啥時候把她喜歡的要死啦?”房冬連著懟了胖子好幾拳。

 吳放放的臉色馬上變得嚴肅起來:“你喜歡我?真假?”

 “沒,”房冬指著胖子:“你別他瞎說。”

 “你到底喜歡我還是喜歡夏夏?”吳放放又問。

 房冬這下尷尬了,一提起夏夏自然就得想起在電影院被她倆耍弄的丟人事。

 哪知房冬正不知說啥呢,吳放放又來了一句:“我和你說過的,咱倆沒可能。”

 老子的臉啊!房冬真想把自己抽一巴掌,這個死胖子,等老子和你算帳的。

 實在沒的可說,房冬站起身來:“各位爺爺奶奶,認識你們是我的錯,我惹不起你們,我躲,行嗎?我走了以後,你們給我編個暗戀王母娘娘都行, 你們繼續!”

 房冬直接躲到胡大媽家裡去了,於光南和馬小龍兩個人都沒拉住傖,太特麽丟人啦!

 ……

 小吃城的鄧老板在米線攤到期的前兩天把房冬叫了去,讓房冬詳細量一下檔口的尺寸,看看怎麽做牌子,更主要的是要看看各家的餐具,因為在這裡經營自己是不需要洗碗的,由小吃城統一雇人洗完再把各家的餐具送到各個檔口。

 這就要求每家的盤碗不能一樣,否則容易搞混。

 吳放放一聽要做牌子,她已經把這項工作攬下來了,就跟著房冬一起來到了小吃城。

 在房冬和老鄧談關於小吃城經營中的一此細節和要求時,吳放放在小吃城裡東轉轉西看看半天后,把正在和老鄧說話的房冬拉到一邊。

 “幹什麽,沒看見正說事呢嗎?你又要搞什麽么蛾子?”

 (本章完)
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