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《深夜學園》四百六十四、和蘇瀾吃黃魚面
  魚骨煎好了,另起一鍋水,加入手工面煮熟。

  手工面是馬蘭花送的,除此之外還有一些臘肉臘腸。

  面條很快煮熟,撈起來,加入黃魚湯頭和肉,香噴噴的黃魚面就做好了。

  張歎分成了三大份,每一份都不一樣。

  一碗有魚肉沒有魚骨,這是給小白吃的。

  小孩子吃魚骨不安全,張歎為此特地把魚肉剃下來。

  一份有大半魚肉,小半魚骨,這是等會兒送去給蘇瀾的。

  另外一份全是魚骨的,那才是張歎自己的。

  黃魚面本身就是混著魚肉和魚骨一起煎炸的,這算是這道菜的一大特色,其他的菜肴,魚骨一般都扔掉,不會再作為調料。

  小白一直在廚房裡偷偷地吸鼻子,隨著黃魚面快要好了,香味越來越濃,她不僅控制不住吸鼻子,而且在咽口水,但又不能讓張老板發現,所以只能偷偷的,一切悄無聲息地進行。

  終於,黃魚面做好了,盛在了碗裡。

  “走,我們去客廳吃麵。”

  張歎把他和小白的黃魚面倒到客廳,放餐桌上,擺上筷子和杓子,杓子可以用來喝魚湯。

  小白這回沒有說“這不好吧~”,她都快餓扁啦,萬一張老板真的說不好,那她豈不是要餓肚肚?她還要不要長大啦。

  她眼巴巴地跟著張歎來到客廳,積極爬上椅子,攤開小手告訴張歎,她已經洗了小手了,潛在的意思是可以開吃了。

  張歎:“那我們吃吧,你要小心點,不要被燙到嘴巴了。還有,這是你的辣椒醬,你要的話,可以加一點進去,我建議你先不要加,先嘗嘗正宗的黃魚面,加了辣椒醬就不那麽正宗了。”

  “要得。”

  小白拿起筷子,小心翼翼地撈起五根面條,滑掉了三根,啷個啦??

  不好!

  又滑掉了一根!

  努力努力再努力,還是滑掉了。

  趕緊用力,夾緊最後一根,不讓它滑掉。

  小白全神貫注,小身子繃緊,和最後一根面條做鬥爭,湊上去,低頭咬住,吸溜一下,吸進了嘴裡。

  “怎麽樣?”張歎問道。

  小白不敢說話,擔心那根滑不溜秋的面條從她嘴裡跑出來。

  直到把面條吃進了肚子裡,她才放心,成就感滿滿的,“謔謔謔~~巴適~~~好好吃嗷,張老板你硬是要得嗷~”

  “啊?你這是誇獎我嗎?”

  小白換成普通話,“你棒棒噠。”

  “哈哈哈~謝謝你啊,多吃點,要吃完哦。你可以先喝點魚湯,潤潤胃。”

  魚面細柔,湯汁鮮濃,非常的美味。

  張歎雖然是第一次做,但是以前吃過不少,嘗了自己做的後,自覺不比酒店的差。

  黃魚面在浦江很流行,但這不是浦江本地菜,東部沿海一帶的城市都有,做法大同小異,都有煎魚骨這個環節。

  他之所以想到做這道菜,是因為最近在黃姨家吃過一回,黃姨聽他說黃魚面好吃,酸菜也很好吃,特地送了他一罐酸菜——今天派上用場了,小白吃的很開心,就是吃的比較費勁,難為筷子耍的不怎麽好的小朋友。

  小白氣呼呼的,整了好一會兒,才吃掉五根,一看碗裡,還有無數根呢,她要吃到明天天亮吧。

  “氣的我鬼火冒~~~”

  張歎見她吃的真的太費勁,說道:“我幫你把面條剪斷,你用杓子吃吧。”

  他找來剪刀,把小白碗裡的面條剪斷,方便她用杓子扒拉吃。

  “好了,你試試。”

  小白用杓子撈了一下,撈出一把剪斷的面條,這回方便多了。

  她沒說什麽,但是之後吃麵條的過程中,她時不時抬頭偷看一下對面的張歎,眼睛亮晶晶的,桌子底下的小腳懸在空中晃啊晃。

  第一次有人這樣幫她呢。

  一直以來她吃飯都是自己努力,人多的時候上不了桌,就圍著桌子轉圈圈,沒人給她夾菜,她都習慣了這樣。

  吃過晚飯,張歎把最後一份黃魚面打包,裝進保溫瓶裡,帶去劇組。

  “拜拜~~~張老板你開車要小心嗷。”小白目送張歎離開。

  張歎來到劇組時,剛好晚上八點,這裡燈火通明,忙忙碌碌,沒有一點要收工的跡象。

  “怎麽樣現在?”張歎問楊珠。

  楊珠說:“可能要拍到11點多吧,劉導說要把這個場景的劇情拍完才收工。”

  “這麽趕時間嗎?”

  張歎一直呆在片場,直到晚上11點半,劉金路才拿起大喇叭說今晚就拍到這裡,可以收工回去休息。

  眾人紛紛長舒一口氣,今天都累壞了,白天黑夜連軸轉,連續工作15個半小時,誰都吃不消。

  張歎見蘇瀾臉色疲倦,腳步虛浮,過去攙扶她。

  蘇瀾嚇一跳,現在這裡好多人呢。

  張歎沒管這些,柔聲說道:“我看你要累倒了,我扶你回去,先到化妝間卸妝是嗎?”

  “嗯。”蘇瀾確實累了,也不再多想別的,攙扶一下沒什麽大不了的,聯想的空間有限。

  化妝師不在,楊珠喊去了,蘇瀾看著鏡子中的張歎,問:“你不是回家了嗎?怎麽又來了?”

  張歎:“我給你帶了夜宵,等會兒到車裡嘗一嘗。”

  蘇瀾太累了,沒胃口,但沒說,而是輕輕嗯了一聲。

  化妝師趕來了,蘇瀾卸了妝,回到車裡,張歎也跟著上了她的車。

  蘇瀾緊張兮兮地說:“要被人看見啦。 ”

  張歎:“沒有,你放心吧,我看準了時間過來的。給你,還熱乎著呢,是我做的黃魚面,回酒店的路上嘗嘗。”

  他把保溫瓶擰開蓋子,抽出筷子,遞給蘇瀾。

  香氣撲鼻,本來沒什麽食欲的蘇瀾不禁抽了抽鼻子,有些胃口了。

  黃魚面湯濃面細,蘇瀾嘗了嘗,胃口漸漸開了,幾乎吃完了。

  她摸摸肚子,不好意思地說:“吃了好多呀,肯定會長肉,但真的好好吃。”

  “還剩一點,都吃完吧。”

  “真的吃不下了,會長肉的。”

  “長就長唄,你拍這部電視劇都瘦了。”

  “……每次都是這樣的,拍戲的時候瘦,拍完了戲就會胖回來的。”

  “你這不叫胖,你這就增肉。”

  “嘁~~”

  張歎擰好蓋子,收起筷子,裝進袋子裡,車快到酒店了,蘇瀾斜靠上來,靠在他的肩膀上,默不作聲,一時間周圍很安靜,直到前排的駕駛位上傳來咕嚕咕嚕的聲音。

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