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《都重生了誰還種田啊!》第一百零四章 你管這叫窮遊?
  “哈哈哈,老么,好久不見!”走近之後,李超直接給林晨來了一個熊抱。

  “臥槽,快松手,快斷氣了!”

  林晨的身高體型在南方人裡也算是挺高出挑的了,但跟1米9幾,將近兩米的李超相比完全不夠看。

  李超的熊抱,完全不是他承受的來的。

  “哈哈哈,老么,你這身體還是得練啊!”李超嘴上雖然還在調侃,不過手上卻已經放開了。

  林晨無語地白了一眼,就他倆的體型差距,那是鍛煉鍛煉就拉平的麽?

  他們就不是一個重量級的好麽!

  “走,先帶你去吃飯!”調侃過後,李超接過行李便帶著林晨出了機場。

  李超雖然是從小在瓊島長大的東北人,但他家的果園是在瓊中縣,對椰城其實算不上太熟悉。

  不過現在網絡已經很發達,各種點評網站已經很成熟了,所以還是很容易找到了一家比較地道的當地飯店。

  而李超點菜也都是瓊島最有特色的,瓊省四大名菜文昌雞、嘉積鴨、萬州東山羊和和樂蟹都點了個遍。

  然後又點了一份臨高烤乳豬。

  沒錯,就是臨高五百廢的那個臨高,那裡除了髡賊外,烤乳豬也是很出名的。

  主食同樣很有瓊省特色,直接上的是黎族竹筒飯。

  李超也知道粵省人吃飯是少不了喝湯的,所以又點了一份雞屎藤湯。

  雞屎藤的名字聽著很膈應人,而且關鍵它是名符其實,新鮮的雞屎藤你搓一搓它的葉片,還真是會有雞屎味。

  但這對林晨來說倒沒什麽好抗拒的,一方面是雞屎藤煮熟之後,異味就消失了,只有一股子清香。

  另一方面客家傳統美食清明粄中就有雞屎藤粄,林晨可以說是從小吃到大,而且還很愛吃。

  香糯軟甜,帶著植物清香的清明粄,屬於是他回老家後,看到就會買了嘗嘗的食物。

  瓊省原本就是八幾年才從粵省劃分出來的,瓊島菜廣義上來說其實也是粵菜的早期分支之一。

  所以兩地的菜式做法其實很像,像四大名菜中文昌雞和嘉積鴨就都是白切的做法,東山羊的燉煮方式,也很粵式。

  烤乳豬的做法就更不用說了,那更是粵省名聲在外的美食之一,是廣府人結婚、祭祖必不可少的一道大菜。

  當然細微之處還是有不同的,就比如沾文昌雞和嘉積鴨的醬汁,粵省雖然也是用滾燙的鴨湯或者雞湯衝入薑茸、蒜茸,然後加入鹽和白糖調味,但很少會加入酸桔或者檸檬汁,更不會加入辣椒醬。

  眾所周知,粵省人是不能吃辣的,粵省辣甚至都成了一個梗了。

  嗯……雄州人日常因為吃辣被開除省籍。

  本身就是林晨熟悉的粵菜做法,當地食材又確實十分優質,整頓飯林晨吃得那叫一個滿意。

  “這頓飯算是給我的瓊遊之旅開了個好頭!”從飯店出來,林晨心滿意足地感歎道。

  “窮遊?”李超一下瞪大了眼睛。

  這人怎麽這麽不要臉呢!

  有些飛機坐的是頭等艙,這第一頓飯就吃了好幾百,你管這叫窮遊?

  看李超的表情,林晨就知道他是誤會了,於是連忙解釋道:“是瓊遊,不是窮遊,瓊島的瓊!”

  “好吧,主要你這簡稱取得也太讓人誤會了!”李超有些無語地說道。

  從飯店出來後,林晨兩人就去酒店辦理了入住,然後簡單休息了一下,等太陽快下山,溫度降下來了,這才出門去逛了逛白沙門公園、海口鍾樓和騎樓建築。

  不得不說五一假期出門旅遊的人是真的多。

  連椰城都這麽熱鬧,瓊省更熱門的旅遊城市鹿城,肯定有過之而無不及,恐怕所有景點都是人擠人的場景。

  這讓林晨不禁暗自慶幸,慶幸自己選擇先來椰城,而不是先去鹿城,要不然旅遊體驗肯定很不好。

  不過他當初這麽選擇,本來就是考慮到了這一點,畢竟在椰城逛完,再去瓊中幫李超處理好夜光藻,五一的三天假期也就過去了。

  到時鹿城的遊客人數少了,遊玩起來自然也就能更加舒心。

  其實最佳的方案,應該是先去遊客最少的瓊中,然後在幫李超處理好夜光藻後,好好遊玩一番,再去椰城和鹿城。

  別看瓊中好像沒什麽名氣,但這裡自然資源十分豐富,是親近自然的最佳去處之一。

  五指山、鸚哥嶺、吊羅山這些後世被評為國家級森林公園或者自然保護區的風景勝地,不是在瓊中縣,就是在瓊中縣與其他市縣交界的地方。

  絕對是值得好好遊覽一番的去處。

  但可惜的是瓊中並沒有機場,林晨想去瓊中只能先飛到椰城或者鹿城,然後再乘車過去。

  所以林晨隻好退而求其次,選擇直飛海口,然後順便先在這邊旅遊一番。

  雖然太陽早已西斜,但氣溫依然炎熱,所以在椰城遊玩的過程中,李超還給林晨介紹了一款瓊島的特色飲料——老鹽黃皮。

  這款飲料的做法也很簡單,就是將新鮮的黃皮搗碎,加入糖漿和老鹽,也就是時間放得比較久的鹽,最後再加入冰塊、冰水攪拌均勻就行了。

  冰涼的老鹽黃皮,酸甜中帶著一點鹹味,不但喝起來很可口,而且清涼解暑,絕對算得上是炎炎夏日中最適宜的飲料之一。

  是的,雖然剛進入五月份,但椰城早就進入夏天模式了,當天最高溫度已經達到了38℃了。

  這也是為什麽中午吃完飯後,林晨兩人要暫避鋒芒,在酒店吹空調的原因。

  出門的時間本身就比較晚,所以沒逛幾個地方,天就黑了下來了。

  不過或許是天氣太熱,或許是中午吃得太多了,所以林晨拒絕了李超再找一家特色飯店猛吃一頓的建議,而是在路邊找了一家看著生意不錯的粉店,吃了一份瓊島粉和海螺湯。

  海螺湯看似清澈如白開水,但只要喝上一口就能感受到它濃濃的鮮味,很有大海的味道。

  而瓊島粉的吃法也很是獨特,分為乾醃和濕醃兩種吃法,乾醃的做法跟類似於拌粉,跟林晨老家的醃粉頗有幾分相像之處。

  只不過相比起普通的拌粉和客家醃粉,瓊島粉乾醃的時候,配料可就豐富太多了,香菜、蔥花、蒜泥這些就不說了。

  除了牛肉干、豬肉絲、小酸菜、芝麻、花生米等常規的配菜外,還有海蝦、豬肚、粉腸之類特色配菜。

  這配料的豪華程度可以說完全不遜色於潮汕腸粉。

  至於濕醃吃法,主要就是多了澆鹵汁的操作,讓醃粉變得更加黏糊。

  林晨雖然比較喜歡乾爽的口感,但李超說濕醃的吃法更有特色,用腐乳、香料和酸筍加澱粉勾芡出來的鹵汁才是瓊島粉的靈魂,是他絕對沒嘗過的滋味。

  所以林晨也就聽了勸,既然是旅遊嘛,自然是吃更有當地特色的美食了。

  正如李超所說,濕醃的瓊島粉滋味確實很特殊,明明吃著有些黏糊,但卻一點也不膩口,鹵汁濃香再加上黃燈籠醬的酸辣,更是讓人胃口大開。

  到這時林晨也理解為什麽瓊島粉是瓊島粉界的扛把子,能冠上省名了,它實在是太適合瓊島炎熱的天氣了。

  重新有了食欲的林晨,也沒客氣,立馬大快朵頤了起來,不過就在即將吃完的時候,李超卻突然開口了

  “老么,等一下,瓊島粉還有一種隱藏吃法,你要不要試一下啊?”

  “隱藏吃法?可我也吃不下兩份粉啊,等明天再試吧!”林晨雖然很想試一試,但沒辦法,實在是飯量不允許。

  “我也沒說要再吃一份啊!”李超搖頭道。

  “啊?難不成這隱藏吃法,還是用我吃著的這碗粉加工的不成?”聽李超這麽一說,林晨不禁有些懵。

  “聰明!”

  “其實就是在醃粉剩不多的時候,讓老板在碗裡加一點湯,醃粉變湯粉,一粉兩吃!”李超解釋道。

  “額……這樣口感不會很怪麽?”林晨疑惑道。

  “並不會,這可是瓊島人最地道的吃法!”李超肯定道。

  見李超說得如此確定,林晨確實也有些心動,於是便起身到灶台前讓老板加了杓湯。

  果然老板很熟練地就給他舀了一杓清湯,顯然跟李超說的一樣,這種吃法在當地並不少見。

  而就在他打完湯後,就看到又有幾個人,也到灶台打湯。

  林晨原本以為醃粉衝了湯後,味道會變淡很多,而且粉口感也會變得奇怪。

  結果沒想到這鹵汁被清湯一衝,鮮味被進一步激發了出來。

  然後粉的口感確實也發生變化,但一點也不奇怪,只是更加順滑了。

  湯味鮮美米粉順滑,跟醃粉是完全不同的兩種體驗,但都是一樣的美味。

  吃完瓊島粉,兩人開著車直奔假日海灘而去,這個時間點當然不是去游泳的,但去沙灘散散步,吹吹海風,傾聽海浪的聲音同樣是很舒心的享受方式。

  跟白天的熱鬧不同,夜晚的沙灘一下靜謐了起來,只有海浪依然固執地拍打沙灘,在那孜孜不倦的奏響著獨屬於它的樂章

  所以兩人踩著松軟的沙灘,邊閑逛邊敘舊,倒也十分的愜意。

  舒適的海風中,時間不知不覺中流逝,城市中小吃攤陸陸續續開了起來,椰城的夜生活開始了。

  炎熱的夏日中,入夜後才是椰城這座不夜城最熱鬧的時候。

  從假日沙灘離開,林晨兩人直奔瓊大南門夜市而去。

  夜市中各種小吃琳琅滿目,特別是各種海鮮燒烤,可以說既美味又便宜。

  不過這其中讓林晨印象最深刻的還是這裡的清補涼。

  林晨老家嘉應同樣也有清補涼,老式鋁飯盒裝著的清補涼,是他關於小時候夏天的美好回憶。

  不過瓊島的清補涼跟嘉應的清補涼還是有著不小的區別的。

  嘉應的清補涼主要是用薏米、淮山、百合、銀耳、紅棗、黨參、枸杞、蓮子等食材的全部或者部分煮出來的清澈糖水。

  冰鎮之後涼爽清甜,是夏日解暑的最佳甜品。

  以前夏天農忙割水稻的時候,休息時來一盒冰鎮的清補涼,絕對是最解暑最解乏的良藥。

  而瓊島這邊的清補涼,在基礎材料上其實大差不差,但它會額外的加入椰奶,還有西瓜、芒果等夏季水果,讓清補涼在口感和味道上都豐富了許多。

  雖然在林晨看來兩者各有千秋,但顯然相比樸素不起眼的嘉應清補涼,賣相更佳、風味更多元的瓊島清補涼還是要更受歡迎一些的。

  椰城可以遊覽的景點其實不算太多,當天遊玩到深夜後,第二天林晨趁著上午太陽還沒那麽毒辣,去下海游泳了一番。

  不過並沒有去浮潛,要論浮潛還是鹿城那邊更好一些,不但海底景色更加豐富漂亮,當地的浮潛俱樂部也更多更專業。

  所以林晨準備將自己的第一次浮潛體驗,放在鹿城。

  下海遊完泳後,又將椰城比較有名的幾個景點大概逛了逛,一天的時間不知不覺就過去了。

  而林晨也準備跟李超去瓊中縣了。

  兩天兩夜的旅程不算太長,但整個旅程還是很愉快有趣的。

  或許是有李超這個半土著做導遊的原因,遊玩過程中林晨並沒有遇到後世新聞報道中痛宰遊客的事件。

  當然也可能是林晨兩人運氣比較好,又或者是此時瓊島的風氣都還比較淳樸。

  至於具體真相如何,林晨就不知道了,他只希望其他人到瓊島或者其他地方旅遊的時候,也能像他在椰城這樣,過得輕松愉快。
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