“根據世界衛生組織發布的膳食指南,成年人每天至少應該攝入400g蔬菜和水果、25g天然膳食纖維,飽和脂肪酸供能佔比最好在10%以下,反式脂肪酸供能佔比要降至1%,用不飽和脂肪酸代替飲食中的飽和脂肪酸……”
這個標準可以參考一下,世界衛生組織發布的標準,還是比較權威的,具有普適性。
當然,不同人的身體數據有差異,體重、身高等對膳食標準方面都有影響,這裡面的數字只是一個籠統的說法,起指導作用,須知人和人的體質不能一概而論,有人狂吃不胖,有人隨便吃點就噌噌長肉。
但是,以此為基礎做一些靈活的變通,來制定一份簡單的飲食規劃,還是能做到最基本的“科學、適用”的。
一些數據可以適當模糊,轉而采用文字描述的方法。
這裡面的重點在於飽和脂肪酸,這玩意兒攝入過多,不僅會引發肥胖,還可能導致冠心病等疾病。
所以在日常生活中應該盡量避免含飽和脂肪酸含量高的食物。
比如紅肉、加工肉製品(臘腸、午餐肉、牛腩、肋條肉等),奶酪、奶油等奶製品也要減少攝入。
相比之下,魚蝦類飽和脂肪酸含量比較低,可以用來代替紅肉、加工肉製品(可惜近些年海洋汙染嚴重,海域基本上已經成了異種的天下,導致魚蝦類食物越來越貴,如今市場上可食用的魚蝦,基本都是內陸養殖的)。
奶製品方面,用低脂奶或者脫脂奶代替全脂奶。
還有用油方面,菜籽油、橄欖油、豆油等植物油所含的飽和脂肪酸比較少,相對應的,豬油、牛油、棕櫚油的飽和脂肪酸含量較高。
方士玉之前簡單詢問了賈茹的餐飲習慣,這些都是針對她的日常飲食,提出的建議。
另外,針對早中晚三餐,方士玉列了幾種參考食物。
主要是從碳水、蛋白質和膳食纖維三方面的供應來考慮。
比如早餐的菜包、玉米、水煮蛋、紫薯、黃瓜等。
午餐的米飯、芹菜、菠菜、雞肉、蝦仁等。
晚餐的西蘭花、雞胸肉等。
水果、堅果可以適當作為加餐,前者可以補充身體所必需的維生素礦物質,以及後者提供優質脂肪……
方士玉沒有給她制定一份嚴格的飲食計劃表讓她嚴格執行,那樣未免太讓人窒息了,反而會起到反效果。
而是列舉一些食物,由她自己搭配。
列舉的這些食物裡,主要提供什麽營養物質,都寫得很清楚。
比如玉米、紫薯、全麥麵包等提供的優質碳水,魚蝦、雞胸肉、牛裡脊、大豆、雞蛋等提供優質蛋白,西蘭花、菠菜、花菜等蔬菜能提供大量膳食纖維……
寫著寫著,方士玉口水都快流下來了。
媽的這可比他吃得好多了。
他目前還只能勉強混個溫飽,買點肉都要猶豫半天。
……
“搞定。”
就先到這裡吧。
再寫下去他要餓死了。
也沒必要寫得太詳細。
此時已經是大半夜,外面一片安靜,偶爾聽到車子駛過的聲音。
方士玉放下筆,抻了個懶腰,渾身劈啪作響。
可能是喝了太多“老黃牛”的原因,雖然身體跑了那麽久很疲憊,但精神得很,完全不困。
“看來今晚要熬大夜了。”
這夜,夜空澄澈,月色皎潔。
方士玉來到樓下,發現酒吧居然還沒關門。
朱安娜正站在酒吧門口,默默看著夜空,似乎有什麽心事。
她看得方位卻並非夜空中最明亮的月亮。
“朱老板,這麽晚一個人看星星呢。”
“……”
對方似乎沒什麽心情聊天,寒暄了幾句,方士玉心想既然酒吧還開著門那就進去買點酒喝,喝點酒說不定就能睡著了。
順便也測試一下自己現在的酒量,那個“核熱炸彈”的挑戰他可是一直在做準備呢。
酒吧裡已經沒有客人,想必朱老板本來準備關門了,不知道什麽緣故,在門口看起星星來。
……
這晚喝了不少。
第二天醒來的時候,方士玉卻沒什麽難受的感覺,頭腦清醒得很。
看來體質真的提升了不少。
可喜可賀。
要換成以前,熬夜加飲酒,第二天肯定是昏昏沉沉,腦袋疼得要死。
方士玉心情不錯,開開心心地吃著麥片,看著屏幕上播放的早間新聞。
主持人正在一臉嚴肅地讀著一份新聞稿:
“……插播一條消息,據悉,火星叛軍第六軍團首腦宋安昨日在一場火星風暴中遇難身亡,目前,叛軍還未就此事對外公開發表聲明……”
既然還沒公開, 地球方面又是怎麽知道的?方士玉冒出一個疑問,但是沒有多想。
屏幕上,隨著新聞主持人念稿,屏幕切換到一張照片。
那是一個目光凌厲的老頭兒,四方臉,頭髮銀白,精神矍鑠,從露出的肩膀來看,他穿著一件太空作戰盔甲——屬於一眼看上去就價值不菲的那種。
叛軍的裝備都是頂級的。
“這幫人要鬧到什麽時候。”
方士玉對這個宋安倒是有所耳聞,也是在新聞上聽過他的名字,不怎麽熟悉,但有印象。印象中是叛軍裡溫和派的代表,對地球方面有較高的談判欲望。
如今地球上,哪怕不關心國際大事的人也知道,火星上那幫人類叛徒的事情。
當初人類在火星上建立起第一座基地市,懷揣著邁向宇宙的美好願景,每個人都認為人類即將開啟恢弘的宇宙時代。
怎麽也想不到,駐守在那裡的軍隊和科研人員會突然反叛。
他們似乎蓄謀已久,相當長的一段時間內,地球方面對他們的背叛毫無察覺,為此被騙了不少物資和裝備。
沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的背叛。
方士玉不清楚也不關心其中的細節。
但是用腳趾頭想都知道,裡面肯定少不了利益的糾葛。
火星上價值不菲的礦物資源暫且不說。
據說叛軍在火星上發掘到了遺跡。
人類第一次登上火星,卻在上面發現了文明的遺跡,這說明什麽?
外星人留下的,還是地球史前文明留下的?
價值難以估量。