李有德依舊在路上鑽進小樹林，把王氏與榮瑩瑩采摘的野菜給兌換了。

　　這次由於沒有珍貴的菇類，共計300余文錢。

　　進入鎮上，這次沒有從商城中兌換紅糖之類的交易。

　　太過頻繁的購買，很容易引發人的猜想，從而帶來一些不必要的麻煩。

　　李有德來到豬肉攤，看見有一大塊板油，瞬間松了一口氣。

　　走進前:“老板，你這板油怎麽賣?”

　　雖然整個鎮上就一家賣豬肉的，但是豬肉攤老板還是很熱情的招待。

　　由於還沒有發明劁豬(劁qiāo，閹割豬的睾丸或者卵巢)，豬肉還是很腥，肉質還是很柴的，一般也就是窮人才會去吃。

　　“哎呦，這位客官，買些啥?咱家這都是今天剛殺的豬，新鮮的很！”攤主長得腰粗大膀。

　　李有德也不想浪費時間，直接說道:“來一些板油，你這怎麽賣的?”

　　經過一些討價還價，最後李有德以8文錢一斤的價格買了十斤，附贈一副豬大腸回家了。

　　豬大腸也就是豬下水，由於古代的飲食文化不發達，豬下水一般都沒人吃，嫌棄味兒太重！

　　但是李有德不同，作為單身了28年的國家保護動物，對於吃還是有些研究的。

　　今晚就吃鹵大腸。

　　李有德邁著輕松的步伐，在太陽還懸掛山頂之時回到了大山村。

　　在進村回家的路上，李有德碰到了王氏與榮瑩瑩在挖野菜，自然是把她們一同叫回了家。

　　“有德，你哪裡來的錢?怎麽買了這麽多板油?”

　　“夫君，這豬下水你拿回家幹嘛?準備怎麽吃呀?”

　　面對二人的提問，李有德先是編造一堆說辭，把王氏糊弄過去。

　　然後就是避重就輕的轉移話題，重點放在如何吃豬大腸上面。

　　時間到了傍晚，小茅草廚房內。

　　依舊是李有德掌杓，榮瑩瑩打下手。

　　先是熱鍋，隨後放入八角，接著就是桂皮......這些調味劑都是中藥，去腥味的，藥店都有賣，自然不怕人懷疑。

　　至於價格，王氏與榮瑩瑩壓根就不知道，就沒當回事兒。

　　放入調料之後炒香，接著加入一些茱萸，由於這個時代沒有辣椒，就只能用茱萸代替。

　　緊接著加入榮瑩瑩切好的大腸，倒入家裡面所剩不多的醬油。

　　在大腸鹵煮的間隙，李有德去把板油切成塊。

　　而後來到東面的山上，找了兩根竹子，簡單的做了二十個小竹筒，試了一下，沒漏水。

　　李有德點了點頭，這時廚房也傳來了鹵味特有的香氣。

　　榮瑩瑩吸了吸鼻子:“夫君，這是什麽，怎麽這麽香啊?”

　　香味飄滿整個院子，也就是這茅草屋地處偏遠，相當於獨棟，隔壁沒人。

　　否則隔壁的人就會尋著香味兒找上門，一探究竟了。

　　李有德滿臉得意:“這叫鹵味，看飯店的廚師做菜的時候，我瞎捉摸出來的。”

　　“夫君，你真厲害！”在榮瑩瑩的誇讚聲中，李有德逐漸迷失了自我。

　　這次李有德依舊裝了一碗大腸給大伯李淵，叫榮瑩瑩送過去。

　　等榮瑩瑩回來的時候，板油已經放入鍋中了。

　　一家人坐下吃飯，王氏吃了之後忍不住點頭:“以前家裡光景好的時候，你爹也帶我下過館子，吃過鹵味，但是味道完全比不上你做的。”

　　榮瑩瑩細細咀嚼:“是不是加了茱萸之後，有了辣味，把大腸的腥味衝淡之後保留了肉味，還增加了藥材的香味?”

　　李有德詫異的看著榮瑩瑩，沒想到自己的小娘子悟性這麽高?

　　洗碗碗筷，李有德沒有這麽早就上床休息。

　　又叫來王氏與妻子，眼神中充滿鄭重，聲音放低的說道:“娘，瑩瑩，我昨兒偶然之間發現了一個賺錢的方法！”

　　待倆人的眼神與注意力都集中過來之後，李有德接著說:“肥皂你們知道嗎?”

　　沒出過豬肉還能沒見過豬跑?兩人自然是點了點頭。

　　“我發現了做肥皂的方法！”王氏兩人聽到這句話之後，皆是驚訝的捂住了嘴。

　　能不驚訝嗎?這就是一門技術啊！

　　一門獨特的技術，在古代代表著什麽?

　　代表著能夠把家給立起來，代表著能夠祖祖輩輩餓不死！

　　過了一會兒，李有德感覺兩人消化完這個消息之後，就著手安排起來。

　　“娘，你先去灶台裡弄一些草木灰，等會兒要用。”

　　“瑩瑩，你去河邊撿一些河蚌殼或者田螺之類的東西，洗乾淨磨成粉之後放好，等會兒要用。”

　　分頭行動，而李有德自己則是進屋，再次溫習製作肥皂的方法。

　　書是商城10文一本兌換的，裡面有古法制作肥皂的方法。

　　雖然看過了好幾遍書上的理論知識，雖然上一世短視頻時代也刷到過古法制作肥皂的全過程。

　　但這和親自上手不一樣啊，還是溫故而知新為好！

　　等到王氏二人都回來了之後，天也暗了下來。

　　奢侈的點上成婚當天剩下的蠟燭，開始動工！

　　月黑風高夜，正是發財時。

　　先把材料依次放好，一堆草木灰，一盆熬製的豬油，一碗磨成粉的貝殼，還有一個缺了口的鐵鍋。

　　李有德先把草木灰過濾一下，把裡面沒有燒乾淨的木塊兒和石頭子泥巴之類的挑出來，而後將篩選過後的草木是放進缺了口的鐵鍋，最後用葫蘆瓢加入兩倍左右的清水，開始不停的攪拌。

　　在不停的攪拌之下，當草木灰和水融合後，就可以開始添柴火加熱。

　　“娘，你燒火加熱一下。”李有德一邊攪拌一邊說道。

　　加入草木灰是為了調製出鹼液，判定鹼液是否達到標準，書上說放入雞蛋就，如果雞蛋能夠漂浮而起，那就代表可以了。

　　最開始商城兌換的蛋雞今天開始下蛋了:“瑩瑩，放一個蛋進去。”

　　榮瑩瑩依舊照做，蛋沒有浮起來。

　　書上又說了，這是水加多了，於是李有德用拇指與食指撚起一些河蚌粉加入其中，增加鹼性。

　　繼續攪拌，過了一會，放入雞蛋，完全浮起來了。

　　這時候，李有德的手也酸了，一直不停的攪拌，換誰都酸啊！

　　細心的榮瑩瑩看到了:“夫君，我來幫你！”不由分說的就奪過李有德手中的小木棍。

　　李有德感覺自己很幸福，自己這妻子很完美！

　　李有德空出手後，拿起裝著豬油的罐子按照比例倒進去。

　　倒入豬油之後，李有德接過攪拌的小木棍，繼續不停的攪拌。

　　隨著時間的推移，淡黃色的液體漸漸透明起來，這就證明成功了八九十！

　　李有德停下攪拌的手，滴了一滴清水。

　　沒有融進去...

　　李有德心頭一驚，這就證明皂化反應沒有徹底成功！

　　想到書上說的，www.uukanshu.net李有德連忙從懷中掏出之前擦額頭大包的跌打酒，倒了一些進去。

　　感受到兩雙疑惑的眼神，李有德用袖子擦了擦額頭得汗:“這是酒，促進他們融合的。”

　　還好跌打酒是陶瓷罐裝的，要是塑料瓶...那就不好解釋了。

　　酒精的作用是促進皂化反應的發生，能夠幫助油脂與鹼更好的混合。

　　有攪拌了一會兒，再次滴入清水，這回完全且快速的融合進去了。

　　最後，李有德加入一些鹽水，破舊鐵鍋裡的溶液突然開始湧動，迅速攪拌一會兒之後就停了下來。

　　書上說這叫做鹽稀，目的是為了把雜質給分離出來，同時也能夠加固肥皂的硬度。

　　大功告成！

　　李有德松了一口氣，能不能成功，就要看明天了。

　　李有德把製作好的淡黃色沉澱物淡入竹筒裡，最後填滿了15個小竹筒。

　　每個小竹筒大約與現代肥皂大小一樣的體積。

　　把竹筒放到茅草屋上開的小窗口，晾置一晚。

　　都累壞了，李有德三人皆是草草的擦了身子，就回房睡覺了。

　　由於大旱原因，村裡的大多是好幾天才能洗一次澡，平時都是隨便用濕布條擦擦身子。

　　是夜......

　　由於太累了，沒有活動安排。

　　起了個大早，李有德和榮瑩瑩同時起來，想看看肥皂是否凝固定型成功。

　　“啊，相公，肥皂不見了！”榮瑩瑩的呼喊聲傳來，讓李有德的額頭瞬間出現了一層細密的汗。