汪壽泉的話清晰傳到了隋便這邊，也被現場媒體的收音設備收錄進了畫面裡。

　　仍在爭搶蝦仁的網紅博主們沒在意，但後方兩排餐飲界的同行卻都齊齊變了臉色。

　　汪壽泉的這句話已經帶上了些許威脅的語氣，但他威脅的對象，卻是隋便。

　　雖然隋便和網紅博主坐一桌，但在場的廚行都知道他的身份背景。

　　他是正統的淮揚菜出身，而淮揚菜不僅是傳統四大菜系之一，還是當前國宴主要的構成根基。

　　汪壽泉雖然在杭幫菜圈子裡有幾分面子，但如果真較起真來，他還真不夠看。

　　主席台上，汪福晟的面色也變了。

　　看著還在盯著隋便的汪壽泉，他很想直接把面前的茶杯丟過去。

　　這個混帳小子知道自己在說什麽嗎?

　　面對汪壽泉帶刺的話，隋便笑眯眯的點了點頭:“那是肯定的，當著這麽多同行的面，我肯定不能胡說八道，不然就太不懂事了。”

　　他這話一出口，後方的同行都齊刷刷的看向了台上的汪福晟。

　　顯然，隋便雖然整天笑眯眯的，但卻並不是完全沒脾氣。

　　這句不懂事，顯然不是在說自己。

　　主席台上，汪福晟的臉色愈發難看了。

　　隋便的這句話顯然是說給他聽的。

　　按照輩分來算，隋便和汪壽泉是一輩的，他和隋便的師傅算一輩。

　　但輩分不能決定一切，人家認你這個長輩，自然會尊敬你。

　　如果你無法以德服人，那人家還何必給你面子呢?

　　隋便的話明顯是在點他，說他沒有管教好孩子，說汪壽泉不懂事。

　　這話汪壽泉未必聽得懂，但他是聽得真真切切，明明白白。

　　敲了敲話筒，他擠出一絲笑容:“隋師傅是咱們淮揚菜大師鄭師傅的愛徒，也是淮揚菜最拔尖的後起之秀，隋師傅的點評，我們都要虛心學習。”

　　他這一番話連誇帶捧，實質上卻是服軟。

　　汪壽泉聽到他的這番話，不解的回過頭來看向了他，卻被汪福晟狠狠瞪了一眼。

　　這小子真是蠢到家了，怎麽連這點腦子都沒有?

　　這種話也是能當眾說的?

　　惹出這麽大的麻煩還不長記性?還要這麽口無遮攔?

　　但汪壽泉卻很憋屈。

　　他明明親眼看到，那個隋便隻吃了兩口蝦仁，就迫不及待的宣布那小子的【龍井蝦仁】更勝一籌了。

　　這怎麽可能?

　　別的菜他不好說，但【龍井蝦仁】這道菜，他就不可能輸給任何人！

　　更別提一口就分出高下了！

　　隋便絕對和那小子有一腿！

　　看著汪壽泉憋悶的樣子，汪福晟無奈歎了口氣。

　　知子莫若父，他生氣歸生氣，但也能理解汪壽泉為什麽失態。

　　可他怎麽也想不通，【龍井蝦仁】是汪壽泉最拿手的菜了，隋便不會不知道。

　　那隋便為什麽會在大庭廣眾之下，當著這麽多杭幫菜同行的面，對一個名不見經傳的小子，給出超出汪壽泉的超高評價呢?

　　面對鏡頭，隋便微笑開口了:“【龍井蝦仁】這道菜，其實說難也難，說簡單也簡單。

　　之所以說它簡單，是因為它用料簡單，打眼一看，滿盤就只有龍井茶葉和蝦仁兩種食材。

　　但說它難，是因為它的細節太多了，說三天三夜也說不完。

　　不過，這道菜有兩個公認的標準，那就是菜名裡的兩個詞，龍井和蝦仁。

　　很多菜系裡都有炒蝦仁，可杭幫菜的【龍井蝦仁】之所以獨樹一幟，就是因為龍井二字。

　　龍井是十大綠茶之首，馳名中外，這道菜中，龍井在前，就是意味著要突出龍井的茶香。

　　汪師傅的【龍井蝦仁】，的確突出了龍井的茶香，可在香氣方面，卻差了一籌。

　　周師傅的【龍井蝦仁】，香氣十足，毫無澀味，品之口舌生津，入口回甘，將龍井茶香揮發到了極致。

　　只是這一點，周師傅就已經勝出了。”

　　聽到他的話，後方有一個聲音冒了出來。

　　“不對吧?這次切磋所有的食材都是天外天準備的，汪師傅和周師傅用的茶葉應該也是一樣的，怎麽會差這麽多呢?”

　　周遭眾人都在聽著隋便的點評，這個聲音出現得有些突兀。

　　眾人循聲看去，卻是後方同行桌位中，一個額頭油亮，頭髮頗為稀疏的中年男人在開口詢問。

　　他的面前擺放著名牌，上方寫著他的職位和身份。

　　【知味觀行政總廚:韓秀敏】

　　“韓師傅。”

　　隋便認得他，笑呵呵的點頭打了個招呼。

　　韓師傅也抬了抬手示意，才笑著補充:“隋師傅，我不是質疑你的專業水平啊！我只是不明白為什麽用同樣的食材，味道上會有你說的這麽大的差距?”

　　看了眼已經空空如也的白色餐盤，隋便咂摸了下口中的余味，笑道:“這個真不是我胡說，你待會兒自己嘗嘗就知道了。”

　　“好。”

　　韓師傅點了點頭，不再開口了，而是饒有興趣的看向了台上。

　　史蒂芬周並沒有關注台下的動靜，而是繼續炒著第二份【龍井蝦仁】。

　　今天在場的所有人都是評委，下方十五張餐桌，加上主席台的領導，汪壽泉和史蒂芬周需要製作十六份【龍井蝦仁】才行。

　　這時候，汪壽泉才注意到，史蒂芬周已經快要炒好第二份了。

　　不好，忘了這茬了…

　　他趕忙回頭衝幫廚呼喝:“蝦仁呢?剝好了嗎?”

　　“來了來了！”

　　幫廚趕忙將剛剛剝好的蝦仁送了過來。

　　定了定神， 他飛快的動手上漿，滑油，炒製著第二份【龍井蝦仁】。

　　一個人的觀點，是左右不了比賽結果的。

　　這次的切磋，輸贏是看全場票數的。

　　也就是說，他還有十五次機會，來贏得其他人的投票。

　　就算隋便真的和那小子通氣，也不可能收買全場這麽多人！

　　就在他剛滑完油時，史蒂芬周的第二道【龍井蝦仁】已經炒好了。

　　方玲端起了餐盤，向下方掃了一眼。

　　按照上菜順序，她是該給第一排中間的網紅博主們上菜的。

　　但她環視一圈後，視線卻落在了後方韓師傅的身上。

　　邁步上前，她直接把第二份【龍井蝦仁】送到了韓師傅他們那桌上。

　　韓師傅同桌十個位置，大都是杭州知名老牌菜館的大廚。

　　將餐盤放在餐桌中央後，方玲淡淡說了句“請慢用”，就留下一聲輕哼，回身離開了。

　　見她毫不掩飾自己的不爽，韓師傅隻覺有趣，和其他幾位大廚相視一笑，就輕輕搖了搖頭，拿起了筷子。

　　剛剛隋便說得那麽誇張，讓他也被吊起了胃口。

　　這個周師傅做的【龍井蝦仁】是有多好吃?才能讓隋便當著這麽多杭幫菜廚師的面，說出那麽不留情面的評價?

　　夾起一顆蝦仁，送入口中，韓師傅細細一品，臉上的笑容瞬間就消失了。

　　緊跟著，其他幾位嘗到蝦仁的大廚們也是面色一肅，不約而同的坐直了身子，看向了面前的白色餐盤，眼神凝重。

　　這道【龍井蝦仁】，好像有點不得了啊！