嶽兌將電話收起來，先是“瞪”了大黑一眼。笑著對何鮮道:“何鮮你先放下兵器，你師傅不是說你可以百分百相信我?”

　　“我是百分百相信你，不過我覺得大黑不相信你……”何鮮低頭看了大黑一眼，繼續道，“兌叔，你趁我睡著後，偷偷來陽台打電話，我實在沒有辦法，說服自己去相信您……”

　　嶽兌歎口氣，拿出手機。手指在屏幕上滑動著，隨後雙手伸向兩邊，慢慢的走向何鮮。

　　何鮮將劍背在身後，讓嶽兌走到自己面前。

　　嶽兌將手機給何鮮看，指著上面的一張圖片問道:“看過這張圖片，你可以完全相信我了吧！”

　　何鮮看向手機上圖片，圖片上有三個人。左邊是嶽洋，右邊是梅傲雪，中間那人是嶽兌，面相跟嶽洋百分90相似度，是嶽洋父親沒跑了！

　　何鮮立馬笑道:“原來是師叔，剛才我多有得罪。我這人向來有夜遊症的毛病，剛才沒有對您怎樣吧?”

　　嶽兌嘴角抽了抽，又上下瞧著何鮮，不放心的問:“何鮮你現在是清醒狀態，還是夜遊狀態?”

　　“叔，我現在是清醒狀態，您大可放心。”

　　嶽兌突然笑了笑，道:“我剛才給梅乾打去電話，告訴他我接到你，給他報個平安。”

　　“還是叔，您想得周到。”何鮮又摸了摸大黑的腦袋，猶豫一下道:“下次我過來看叔，一定給大黑做一頓好吃的！”

　　“呃—”嶽兌感覺這句話有哪裡不對，可好像又說的沒錯！

　　我們進去聊，開水也應該燒好了。

　　嶽兌端起茶杯，吹了一下茶葉，道:“你離開地下拳館之後，風刀又回來了。”

　　嶽兌沒有繼續說下去，抬起頭看向何鮮。

　　“你知道，他回來幹什麽嗎?”

　　何鮮摸著大黑的額頭，大黑舒服的眯著眼。

　　“如果我沒猜錯，羅得喜應該死在風刀的手上了！

　　然後風刀會將這件事，算在我的頭上，讓羅家人來找我麻煩！

　　那麽【四方樓】的有關利益人，也會來找我的麻煩！”

　　可我有一點想不明白，不知道兌叔你能不能解惑。

　　“但說無妨。”

　　如果四大飯店酒樓是“財閥”的產業，為什麽不讓四家和平共處，而是互相競爭。

　　嶽兌喝了一口茶，放下茶杯，意味深長道:“沒有競爭，就沒有進步。這句話不一定適合所有行業，但大部分行業都可以適用這句話。”

　　四大飯店酒樓本來就有利潤。不誇張的說，只要他們後代“規規矩矩”的堅持下來，一輩子衣食無憂，經過幾代人的經營……

　　“財閥”需要的是利潤，獲得“可觀”的利潤時。如果能讓飯店酒樓互相“製衡”彼此，讓他們感覺到壓力、危機感，從而自我選擇去進步，這豈不是兩全其美的好事！

　　“原來是這樣！”何鮮端起茶杯，又問道，“那明天【龍鳳樓】的宴，我去是不去?”

　　嶽兌喝了兩口茶，放下茶杯道:“我覺得你應該去，理由有兩個。

　　①你本身是廚師，【龍鳳樓】的烹飪技法也不錯，要不然也不可能經營這些年。其中的【拆燴鰱魚頭】更是技壓群雄，明天【龍鳳樓】肯定會有這道菜，你嘗一嘗也好。

　　②財閥可以與四大飯店酒樓合作，你也同樣可以與他們合作。合作的前提是讓對方知道你的實力，就是讓他們知道，你有沒有與財閥對抗的能力。如果沒有，那麽就不會與你合作……”

　　“兌叔你的意思，是讓我去赴宴。”

　　我不僅僅是希望你去赴宴，更希望你可以展示出你的烹飪技法，讓【龍鳳樓】有與你合作的想法。如果【龍鳳樓】與你達成合作，那麽其他三家也會找你合作，無非就是時間長短罷了。

　　何鮮還想問什麽，卻被嶽兌揮手阻止。他指著牆上的表道:“時候不早了，也應該休息了。要是吵到鄰居，明天門衛又要拉我嘮嘮叨叨個不停……”

　　———

　　第二天上午，何鮮攔了一輛車去【龍鳳樓】。

　　何鮮一進入【龍鳳樓】，龍叔笑呵呵的迎了上來。雙手握住何鮮的手，激動道:“我真怕何兄弟你不賞臉過來，到時候阿鳳又要【熊】我！”

　　您們兩位邀請我過來，我就是有天大的事情。也要往後推推，更何況今天能品嘗到傳說中的菜品【拆燴鰱魚頭】，錯過這次，下一次可要等一年後。

　　龍叔拉著何鮮，往電梯走去。今天肯定有【拆燴鰱魚頭】，保證是傳說中的【拆燴鰱魚頭】。

　　如果不是你願意幫【龍鳳樓】，現在【龍鳳樓】指不定是誰的產業！

　　龍叔你要是覺得過意不去，我有一個提議，你要不要聽聽?

　　“哦，說來聽聽。”

　　“說可以，一旦您聽了這個提議，幫助的事情以後不許再提。”

　　龍叔立刻搖頭，擺擺手道:“這個我可做不了主，等我與阿鳳商量後，在給你答覆。”

　　“鳳姨現在在哪裡?”

　　阿鳳現在在廚房做菜品，我們先去包廂喝茶。

　　何鮮停下腳步，拉住龍叔的胳膊，笑道:“去包廂喝茶，我可不習慣。不如我們直接去廚房，難不成龍叔你怕我偷學你的【拆燴鰱魚頭】?”

　　你要是能偷學會【拆燴鰱魚頭】，我阿龍第一個豎起大拇哥。

　　龍叔帶何鮮來到廚房，裡面有一位70多歲的老人，正在處理鰱魚。

　　阿鳳在旁邊聚精會神的看著，一女一男兩幫廚，也低下頭仔細的瞧著老人的操作。

　　龍叔想喊阿鳳，何鮮提前阻止。對龍叔小聲道:“不要打擾他們，正好我也學習學習。”

　　老人一邊處理鰱魚，一邊講解下刀技巧……

　　老人下刀切斷魚頭，對阿鳳道:“這魚頭一定要煮透，拆骨手法也難。除了多練、多看、多想，好像沒有其他方法可以快速掌握這道菜的關鍵與技巧，至於調味料這件事，因地區而異，因客人的忌口、要求、來操作，不能原封不動的添加……”

　　何鮮安安靜靜的看著老人處理鰱魚頭，包括拆鰱魚頭的骨頭手法，怎麽讓“魚頭”無骨呈形不散，火候等等……

　　老人對阿鳳道:“做魚頭豆腐，開水焯豆腥味後，豆腐出鍋時，可以在容器內加一些水，這樣豆腐就不會散、斷、不成形。”

　　兩個幫廚對視一眼，又望向鳳姨，小聲問:“鳳姨，這老人是誰啊?”

　　鳳姨笑了笑道:“【龍鳳樓】前老板，現任老板的父親。以【拆燴鰱魚頭】技壓其他三家的人，就是你們面前這位。”

　　老人笑了笑，對兩幫廚道:“你們別聽阿鳳瞎說，我只不過是運氣好而已。”

　　“實力也是運氣的一部分，我覺得您的實力也非常好。”

　　老人聽見聲音，抬起頭看向左側。

　　“父親，這個人是何鮮，是他幫助我們【龍鳳樓】，讓財閥家廚連敗兩場。”