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《你是晴天,你是天》第一百零五章 最美不過9大碗
  不得不說,雍端的運氣真是好極了。這世界這麽多人,能夠與陳洛同榻而眠的還沒多少呢。

  可,陳洛的運氣何嘗不是好呢?

  我們之前就說過,農村在晚上是會睡覺的,鄉鎮晚上也會睡覺,而叫醒它們的事物一樣,雞叫聲,犬吠聲,再就是商鋪開門營業托舉起卷簾門的聲音。

  由於陳洛是和主人家雍端一起睡的,自然就不好賴床了,跟隨著雍端的腳步起床。

  不過,雍端還是犯難。

  家裡人口多的都知道,早晨總有那麽些人早起,也總有那麽些人晚起。

  現在的雍端像極了家長,卻是個沒有實權的家長。孩兒們起床時間不定,怎麽安排早飯呢?還不能毛焦火辣地催促賴床的人。實在沒辦法,早餐就只有各自安排了。

  嗯,這其實是最合理的安排了。

  可以早起的一批人匯集到一家不只賣面的面館。

  陳洛說:“雍端,我不想吃麵館裡的東西。我可以到處走走,看看其他特色的小吃嘛?”

  雍端說:“可以啊,你自己去逛吧,記住回來的路。實在找不到了,打電話。”

  陳洛說:“好。”

  昨夜似乎下過一場小雨,街道濕漉漉的,那些活潑的灰塵在雨水的裹挾下,變成了水泥醬醬。陳洛小心翼翼地舉步,小心翼翼地落腳,只因為他腳上的鞋子是白色的。

  如果,陳洛腳上的鞋子是黑色的,或者他根本就沒有穿鞋,那麽他的腳步一定是輕盈的。

  歸根結底,發問,到底是什麽束縛了自己呢?

  今天恰好是個趕集的日子,趕早場的人們,已經紛紛出現在街頭。

  最先從街頭冒出來的肯定是商家了,各自在平時的攤位落腳,賣雞鴨蛋的,賣鍋碗瓢盆的,賣老鼠藥蟑螂藥的,應有盡有。

  然後便是前來購物的老板們,背背篼的,提手袋的,打空手的,這個攤位站一站,那個攤位瞧一瞧。遇見熟人,大聲吆喝,就隨便停下來拉家常。

  鄉鎮的集市就是這麽鬧熱。

  陳洛穿行在人群裡,左看右看,他還是比較喜好街頭的小吃,譬如涼粉、涼面之類的,還有就是泡粑、三角餅。

  總有那些東西,是小時候望穿眼睛都吃不到的,而今,可以隨便買來吃了,卻不知道味道是不是還跟小時候一樣。

  遺憾的是,小時候忘穿眼睛都吃不到啊!那時候,它到底是什麽味道呢?

  街頭覓食結束,陳洛就慢悠悠地往回走,讓主人家親自出言請回去,總歸是不好的。

  與主人家匯合後,雍端給晚起的客人講明午飯的時間點,也得回家去了。

  等飯吃的日子還是有點無聊的。

  院壩裡擺滿了大圓桌,桌上也坐著打牌的人,邊上是看客。陳洛無事可做,就各個牌桌去打望,有了昨晚的教訓,是更加不敢下場的,連豬兒都不想喂了。

  辛苦掙來的錢,那麽輕易地輸出去,心裡還是難受的。

  好在今兒個的主題是九大碗,而不是牌技展示。

  隨著時間的推移,主人家開始挨桌挨桌的通知——馬上開飯了,打完這盤收活路了哈。

  陳洛真的很期待這一道命令,他也是最積極執行這道命令的小兵。

  一聲令下,陳洛開始搜索朋友們的位置,最好還是和熟識的人坐一桌吧,總覺得和陌生人坐一桌有點影響發揮。

  於是乎,陳洛還是選擇了和江梅、童恆俊、莎莎、小月等一桌,最重要的是,江梅的現任男友李老師也終於是現身了。

  李老師總歸是個老師,嘴皮子還是挺利索的。他的利索是那種可以自嘲自諷的黑色幽默,而不是那種胡吹大氣地傲慢,總體來說,陳洛還是比較滿意這個遠道而來的朋友的。

  關鍵是李老師和江梅也處得比較愉快,他甚至可以和陳洛聯合起來,一起嫌棄江梅,搞得江梅一度表示,李老師可以和陳洛去組一個搭子,表演相聲。

  然後,李老師和陳洛默契地表示,一旦他倆組成搭子,那麽江梅無疑是被段子炮轟的第一人選。

  隨後,江梅誠摯表達謝意,表示可以把李老師大方地讓給陳洛。

  陳洛自然是謝絕了:“家裡有一位李老師足矣。”

  是的,李晴天剛出道的時候,是以幼師的身份。她是一位受小朋友歡迎的老師,甚至有小朋友找她告狀——李老師,曾梓玲嘲笑我,說我是小小怪獸白雲夕。

  至今,李老師都忘不了這段告狀的台詞。

  最先上桌子的依然是煙酒水和糖果、瓜子、花生。

  陳洛一點也不客氣,當然不是說,他現在就開始打包了,而是說他引領夥伴們,不講禮,不客氣,抓起桌面的東西就吃。

  其他夥伴勤快的,開始分發碗筷紙杯,再把飲料打開,把紙杯滿上。

  雖然說陳洛不是酒鬼,但是酒都上桌子了,哪裡有全身而退的道理。陳洛掃了一圈夥伴們問:“有對手嗎?”

  夥伴們都知道陳洛的酒量,自然不敢正面剛,紛紛表示可以陪飲一兩杯。

  哈哈,其實大可不必,朋友們的桌子,大可放肆,不必拘謹,不勸不推,量力而行。

  朋友一起飲酒,都是陪飲。

  隨後便是上菜的環節了。

  既然是壩壩宴,便是傳說中的九大碗。

  兩個師傅一組,一個師傅手有勁,穩,托舉個大鐵盤子,裡面放了菜品,挨個桌挨個桌的停留,另外一個師傅負責把菜品安全擱到桌面。

  九大碗,其特色注重的是蒸菜,預備,開始上菜!

  粉蒸肉,肥瘦適中,蒸肉下臥紅苕,也有臥南瓜的。肉香濃軟糯,搭配紅苕或者南瓜的清香,絕絕子。

  清蒸排骨,菜清味美,色澤美觀,排骨碎爛,肉香四溢。絕絕子。

  粉蒸牛肉,瘦肉為主,偏麻辣,面上撒香菜,麻辣鮮香。絕絕子。

  清蒸魚,口味鹹鮮,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。絕絕子。

  涼拌雞肉,正宗土雞,香味獨特,再佐以麻辣酸甜口味,絕絕子。

  魔芋燒鴨,色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。絕絕子。

  東坡肘子,純屬一道硬菜,視覺衝擊強烈,碩大的豬肘,淋滿醬汁,色澤鮮亮,讓人垂涎欲滴。這道菜, 最妙的是豬皮下的瘦肉,蘸上醬汁,唇齒留香。絕絕子。

  酥肉湯。酥肉外皮軟糯,湯味香濃。再輔以鮮活的豌豆尖,葷素搭配。一個鼻孔是青澀,一個鼻孔是油香。絕絕子。

  夾沙肉,又叫甜燒白,選用豬五花,將豆沙夾入肉片,蒸得酥軟,入眼白裡透紅,品來鮮香甜糯,肥而不膩,老少皆宜。特別是肉下扣的糯米飯,更是香甜可口,回味無窮。絕絕子。

  這還不算,鹵雞腳雞翅,涼拌豬耳朵,牛肉干,鹵郡肝也紛紛上桌。

  以上,都還不是全部的菜品。這應該就是人們執著於壩壩宴的原因了,也怪不得李晴天對壩壩宴念念不忘。

  夥伴一個號召:“先舉杯,感謝祝福雍端,感謝主人家的熱情招待。”

  夥伴們紛紛附和舉杯:“乾杯。”

  飯桌子還是比較和諧的,喝酒的先與喝酒的來回征討,喝飲料的先與喝飲料的往來建交。然後便是隨意舉杯,可以專撿與自己喜歡的人喝。

  李老師雖然平時嘴皮子利索,懟江梅從不留情,可是筷子下對江梅還是很照顧的,會給江梅夾她喜歡的菜。遇著江梅不喜歡的菜,李老師也會主動夾走吃掉。

  陳洛倒是不介意的,倒是苦了童恆俊,全程要裝作沒事人一樣。陳洛看出來他心裡的暗流湧動,主動找童恆俊飲酒。三兩口酒下肚,心裡應該就不會難受了。

  以前聽人說過,世界上最遠的距離,不是天涯海角,而是我在你身邊,你卻不知道我愛你。

  所以,人生在世,一定要擦亮了眼睛,千萬不要愛錯了人。
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