其實三木良賴本來是不會有興趣和下級武士交談的，但是今天在散步的時候偶遇，聽聞竹中新九郎是上一場戰役晉升的武士還是感到驚訝，對於還是自己父親三木直賴晉升的武士更有些興趣了，三木良賴打量了幾眼竹中新九郎總感覺這小子不像以武藝出眾者，也許是在算術內政方面有些才能?

　　“你之前在戰場上都做過什麽工作?”

　　“小的是小荷馱隊配合上司配給兵糧補給的工作，然後又去和主公做料理，然後在戰場上用弓箭討取了一名武士和兩名足輕”

　　三木良賴若有所思，心裡在想內政工作嘛?考考這小子會不會算術，馬上快到早飯的時間了，正好讓他去試做品嘗一下他的料理，對於竹中新九郎的用弓箭討取了一名武士和兩名足輕的話就選擇性忽略了，因為僅僅是這樣是不會得到晉升的，肯定是在其他的方面有些特長。

　　“你對於算術有了解嘛?”

　　竹中新九郎當即給少主三木良賴科普了一下九九乘法表的知識，三木良賴大為認同，認為這個水平的算術是完全有資格擔任奉行的才能的，不過三木良賴不知道的是，其實九九乘法表其實是現代人的小學知識。。但是在當時的時代確實可以被稱為算術高級的技能。所以三木良賴的臉色好了很多對著竹中新九郎些許親切的說道，

　　“你的料理做的如何，我覺得父親一定是喜歡你的料理，這樣吧也快到早飯的時候了，你去館裡的廚房間準備一下料理，讓我和父親都嘗嘗你的手藝”

　　“是！”竹中新九郎聽聞這句話心裡一陣鬱悶，怎麽又是廚子，你們怎麽就給我不想乾的活呢?我也不會做飯呀。。看來日本戰國時代確實吃不到啥好東西，我一個行外人做的料理都能吃的有滋有味。(日本戰國時代一天兩頓飯上午一頓下午一頓飯別問為什麽不是一日三餐，主要原因吃不起，上至天皇下至百姓都是這個製式，不過有實力的大名和僧侶會吃一餐非正餐的加餐ps:佛爺才是爺比大名過得好多了，很多料理就發源自寺院比如懷石料理)

　　竹中新九郎自己的料理技術其實很差只不過是有現代人的理解和經驗總結，如何要把一頓飯做好這個問題需要思考一個方法，既然日本的物產貧瘠是無法各種香料和各種美味的，那麽我只能盡量的發揮食材本身的味道，將同一種食材盡量的用不同的做法發揮不同的風味。

　　說乾就乾，竹中新九郎來到了廚房間檢查了一下這裡的食材都有那些，這裡的食材一眼望到底，茄子蘿卜豆腐，一些乾栗子，味噌，麻油，小魚乾，海帶，還有一些山鯨肉(野豬肉)還有一些基礎調味料，然後就沒了真的沒了。首先竹中新九郎先熬製一鍋加入小魚乾和海帶的高湯，一分為兩份，一份用來代替煮飯的水，一份用來製作豆腐味噌湯，竹中新九郎手忙腳亂的做煮飯和煮湯同時進行，竹中新九郎看到茄子這個食材怔怔發神，打算用個現代的方法來做一個燒茄子，燒茄子這道菜也是一個重油重鹽的下飯菜，我感覺我做的菜穿越在這個時代織田信長一定會喜歡我的料理風格，主打的一個重口，哈哈。

　　首先把麻油倒入鑄鐵鍋裡，加柴火大火熱油，將茄子去皮切塊，將乾栗子磨成粉，用栗粉用來代替澱粉來裹茄子塊，重複兩次，然後是來調製料汁，日本戰國的調味料有限，隻好用醬油醋和鹽混合成料汁備用。裹好的茄子塊下鍋油炸，不一會兒油炸的香氣就升騰起來了，炸製表面焦黃即可，但是日本戰國哪裡來過油的漏杓?於是竹中新九郎給手裹上抹布然後把鑄鐵鍋從灶台移出來，然後用筷子把炸好的茄子塊，夾出來放在一個乾淨的盤子，然後又把鑄鐵鍋移回灶台，再把豆腐切成薄片，下鍋油炸做出了一道油炸豆腐。然後把鍋內的麻油倒出去，鍋中留少許麻油加入料汁煮一會兒料汁就加入炸好的茄子塊，翻炒12345下讓茄子塊沾滿料汁即可盛出和油炸豆腐一起擺盤，這時候用高湯煮的米飯和味噌湯要好了，在味噌湯裡加入豆腐和海帶即可。再將白蘿卜切薄片用鹽漬後加醬油製成一道醬油醃菜。

　　輔菜做好了，主菜當然是這道野豬肉，在野豬肉上選兩塊看起來不錯的肉，在上面改刀開始烤製就可以，然後撒鹽這道炙烤野豬肉就做好了，作為主菜絕對當之無愧！

　　然後竹中新九郎開始盛飯盛湯和菜品一起用餐盤將這兩份料理送到了館內，小姓眾去通報主公和少主，竹中新九郎在此等候，激動的心顫動的手，不知道合不合他們的口味。

　　稍稍等待了一會兒，主公三木直賴和少主三木良賴就邁著不緊不慢的步子走了過來，餐盤上升騰起來的熱氣和飄散的香氣，讓兩人的臉上很快露出了笑容，

　　“新九郎你來介紹一下今天的料理吧！”，主公三木直賴笑呵呵的說道。

　　“今天的料理是四菜一湯，主菜有炙烤山鯨肉這道菜的肉質肥美，這道菜是燒茄子，鹹香下飯，這道菜是油炸豆腐，獨特口感不同於以往的豆腐做法，然後是醬油漬菜，湯是味噌海帶豆腐湯”

　　“聞起來真的很不錯，讓我嘗嘗新九郎的手藝，剛才和父親一起前來的時候聊到了你的手藝，今日得見果然是名不虛傳！”竹中新九郎能感受到少主三木良賴的態度發生了轉變，竹中新九郎在一旁坐好看著主公和少主用餐。

　　“這道山鯨肉真太美味了！父親”

　　“我更喜歡這道燒茄子，美味又下飯，更重要的是這麽好吃的料理隻用茄子就可以製作出來，很實惠”

　　“這道炸豆腐也不錯，第一次吃這種做法”

　　“父親這個米飯很不錯有一股淡淡的鮮味，這味噌湯也和平時有一些區別”

　　三木父子你一言我一語討論起來飯菜，有說有笑的開始風卷殘雲起來，不一會餐桌的食物就被父子二人吃完了，心滿意足的三木父子注意到了竹中新九郎有比擔任側近眾更重要的工作交給他來做。 於是乎少主三木良賴開口對竹中新九郎說道:

　　“新九郎你的料理技術真的很棒！我覺得你乾側近眾有些屈才了，你怎麽看的呢?”

　　竹中新九郎心裡苦笑，媽的我以為我是穿越過來以武勳立功安身立命，成為一國一城之主，贏取白富美，名揚天下。這一上來就讓我做廚子，這輩子不會就當廚子了吧，命運好像給我開了一個大大的玩笑，心裡是這麽想但是很明白少主的意思，主公沒有說話說明主公也很期待我來擔任料理人，還能怎麽辦?

　　“小的也沒什麽意見只要能夠為三木家效力，做出自己力所能及的貢獻，小的就覺得是值得的！”(ps:違心話純純的違心話！)

　　少主和主公都點了點頭表示對我的覺悟的肯定，少主看出了竹中新九郎的想法於是開口道，

　　“新九郎，給你加俸祿到10貫文，再賜予你一件我的武士直垂！”

　　竹中新九郎這次是真的沒什麽不滿了恭恭敬敬回禮介紹安排，戰國時期的一件成衣不僅僅是料子的的價值還有做工的手藝和時間，少主的直垂一定是用料好做工就很不錯，雖然是少主的二手衣服但是日本戰國時代被賜予主公少主的物品可以是一種親近的待遇，不是隨便就可以得到的。

　　“那麽小的告退！”

　　竹中新九郎走出館外，看著淡藍色的天空，不禁感歎人生。在感歎人生的恍惚之間肚子的叫聲將竹中新九郎拉回了現實，竹中新九郎邪魅一笑走向了廚房間，廚子不偷，五谷不收。