眾人沒有遲疑，當即抓起地圖朝著食材所在的區域跑了過去。

　　畢竟雖然都是特殊食材，但食材的體量，活力程度，公母這些，還是會影響到肉質的口感，乃至影響到整個菜品的品質的。

　　所以為了保證找到最好的食材，也要越快趕到位置越好。

　　陳睿也行動了起來。

　　地方倒是不遠，就在宮殿內部，但宮殿內部卻是四通八達的，看起來同迷宮一樣，就算是經常呆在這裡的人有時候都能迷路，又何況是陳睿這些新來的考生?

　　所以光是找尋地方就花了不少的時間。

　　尤其是宮殿內也不知道是考研的一環，還是宮殿在建造期間就安裝的防盜設施，總會時不時的被觸發的情況下，想要順利的找到地方更是麻煩。

　　所以直過了好一會，陳睿才趕到了選材地點——

　　一個巨大的，仿若地宮一般的地下空間。

　　內部全無半點多余的東西，只有一個佔據了幾乎整個地下空間的水池存在。

　　池水清亮見底，十數條長相猙獰的巨大怪魚在其中自由遊動著。

　　看這數量，淘汰已經正是開始了。

　　也幾乎是在陳睿準備動手的時候，其他選手也陸續抵達了現場。

　　同樣的面色一變，看向周圍同伴的目光變得不同起來。

　　隨後幾人也不交流，當即放開手腳抓起了池水中的魚——

　　有直接跳入水裡的。

　　有拿血液吸引的。

　　至於血的來源，自然是自己的胳膊嘍。

　　作為廚師，刀這種東西他們還是不缺的。

　　還有憑借武功硬抓的。

　　陳睿直接給自己弄了個避水咒，跳進了水池當中。

　　水流避開，讓他從容的來到了一條怪魚的前方。

　　但不巧，有人也看上了這條。

　　那人也不客氣，直接揮動手裡的菜刀砍了過來。

　　菜刀上帶著刀氣，刀氣推動水流，直接形成了一道月牙狀的水線，朝陳睿橫掃了過來。

　　陳睿低頭，躲過要將他腰斬的攻擊，兩根法器繩索立刻同時從他手中激射了出來，一條纏繞住了作為目標的怪魚，一條朝著搶魚的廚師卷了過去。

　　廚師揮刀劈斬，但陳睿的繩索又不是普通的繩索，自行一曲，就讓過了廚師的攻擊，好似蛇一樣，纏繞上了廚師的手臂。

　　陳睿再一拽，廚師就控制不住自己的身形，向著陳睿這邊劃了過來。

　　陳睿沒有要殺人的意思，直接上去一腳將人給踹了回去。就收起兩條繩索，提著到手的魚跳出了水池，快步朝考試的大殿跑了回去。

　　路上，他又碰到了其他的考生。

　　有的還算將就，看了他一眼就走了開，有的則是眼睛一亮，直接出手搶奪起了陳睿手中的怪魚。

　　陳睿自然也不會客氣，三兩下打發了對方，就再不停留，衝回了登記的大殿。

　　而這個時候，大殿的環境相比起他出發去找食材時，又有了明顯的不同——

　　主席台那裡，也就是楊北鬥說話的地方多了幾張長桌，楊北鬥和之前見過的那些官員士紳按照自己的身份地位，在旁邊坐了下來。

　　用來供考生戰立的位置也是如此，上面已經擺好了菜墩這類的物品。

　　至於配菜和其他調味料則是以原始的狀態被放在了大殿兩邊的貨架子上，等待選手的選擇和製備。

　　“幸好我當初上學的時候化學與物理還算及格，還知道怎麽製取鹹鹽，不然連考試都不知道該怎麽考了。”陳睿暗暗歎息道。

　　隨即走到配菜區和調料區，根據這兩年來跟其他廚師學到的挑選技巧，挑選起了他眼中認為新鮮，乾淨的蔬菜。

　　之後又找到像是啞巴的工作人員要來了各種工具，就在現場製作起了需要用到的調料。

　　首先就是鹽。

　　味精沒辦法用古代工藝製作，只能用雞肉剁成的糜來當天然味精。

　　花椒，大料這些都是現成的，所以最為麻煩的就只剩下烹飪菜肴的油了。

　　什麽香油，菜籽油，豬油，芝麻油的……

　　總之就是一通折騰。

　　反正時間也足夠，只要魚不死，不臭，並在三天內完成菜品，且通過味蕾挑剔的評審的品鑒會特級廚師的考試就算完成了。

　　再之後，只要能保證自己是前十名完成考試的人，那特級廚師的身份就算穩妥了。

　　……

　　花了差不多一天多的時間，油，調料配菜全部準備完畢，陳睿也帶著半死不活的魚來到了灶台前。

　　陳睿將魚放到案板上，猛的揮拳一砸，魚就在蟄龍功的內勁影響下直接暈死了過去。

　　這時陳睿也不遲疑，立刻拿出菜刀收拾了起來——

　　刮鱗、開膛、去內髒、分段……

　　很快， 一條魚就被陳睿分成了魚頭，魚尾和身軀三個部分。

　　而後魚頭下鍋燉湯……

　　魚尾另起鍋煎炸。

　　等到魚頭熬的湯差不多時，陳睿才開始另起鍋放菜籽油，然後下調料煸炒，等調料的味道被充分激發後，將之前的魚頭湯倒入鍋中，之後再下入片好的魚片，汌燙個一分鍾左右，最後出鍋，同魚尾一起擺盤，一道頗具特色的水煮魚就被他製作了出來。

　　當然，過程中陳睿走沒忘了使用特級廚技來壓製怪物體內擁有的妖氣殘渣，讓魚肉變得更加鮮美的同時，也能夠叫普通人食用而不至於撐壞身體。

　　自然，當成品出鍋時，也如同他曾經見過的特級料理一樣，散發出微弱的光芒。

　　“請品嘗。”陳睿將自己研究改良過的水煮魚送到幾位評委的面前道。

　　“我記得這次的考試主題是鮮吧。”大概是福鼎府知府的男子看著眼前因為光芒的存在使飄著紅油的湯水變得猶如岩漿一般的水煮魚說道。

　　倒是楊北鬥沒有說什麽，直接拿起了筷子從岩漿般的魚湯中夾起了一片魚片放入了口中。

　　之後是禦膳房的禦膳監。

　　“不錯，很有心思的做法，麻和辣的存在非但沒有搶去魚本身的味道和鮮度，反而還在一定程度上增強了魚肉的口感與鮮度。”

　　“唯一可惜的地方就是魚肉的處理上，因為技法是初練的原因，沒能把魚肉中的雜氣給處理乾淨，讓魚肉的味道有些不太完美，不過這也不能算是瑕疵吧。”禦膳監的人嘗了口魚肉後，慢條斯理的說道。