趙乾雲聽到魚膾兩字就發怵,這時代來個寄生蟲,那滋味不好受,而且打蟲的藥都是砒霜,過量就嗝屁了。
於是連忙說道:“不知有鍋灶麽?那種小的!”
船家連忙應道:“有的,只是在家裡?”
趙乾雲追問道:“那魚呢?”
船家笑道:“在船上,小官人,我家離這裡也就一裡多路!來回就一刻鍾!”
滕元發見趙乾雲說了,知道趙乾雲看不上魚膾,他也想嘗嘗趙乾雲的新做法,於是說道:“去拿來吧,順便把你的鍋洗乾淨來!”
船家:“好的!”
滕元發笑著對范純仁,范純禮說道:“看來小學弟又弄出好東西來,我們有口福了。”
趙乾雲:“好吃不好吃不知道,魚膾我是不敢碰,現在衛生條件,生吃東西,喝生水,無疑於自尋死路!”
滕元發疑惑的問道:“這是為何?”
趙乾雲解釋道:“病從口入,生魚,生肉,都寄生蟲,沒有煮熟,就這樣吃下,渾身都是蟲子,那就好玩了。”
范純仁質疑的問道:“這是真的?”
趙乾雲見范純仁不信,反問道:“為什麽騙你?”
范純仁追問道:“怎麽殺死這些寄生蟲?”
趙乾雲:“吃熟食,喝開水。”
范純仁不大信:“真有用?”
趙乾雲見他們不信,耐心的回復:“自然有用,不僅能減少寄生蟲,還能避免一些瘟疫,好處多多,告訴幾位,這不玩笑!
你們自己喝開水,吃熟食,讓你們的家人也是,你們以後當官了,去下面了,也要推廣,這是救命之舉!”
趙乾雲為什麽這樣說?因為後世中國人愛喝熱水,這是逼出來的,在解放初期,美帝,殘留的國匪,土匪,在朝鮮戰場上得不到便宜,就發動了生物戰,細菌戰。
在迫不得已下,國家發動了愛國衛生運動,其中一項就是喝開水。事實證明,在喝開水運動下,各種食源性的瘟疫和寄生蟲病幾何下跌。
趙乾雲吃熟的,喝開水,在路上的時候,就被那些張虎臣那些斥候詬病過,不過趙乾雲的神通讓他們閉嘴。
在東京,被人笑是遲早的事情,因為這對那些無知的人來說,趙乾雲的生活實在太過奇特,必然是他們的茶前飯後的談資。
滕元發說道:“好,我們以後就隻喝熱水!”
趙乾雲糾正道:“是開水,滾開的水,只有滾開的水才能殺死水中的病毒!”
滕元發皺眉的問道:“水中有病毒?”
趙乾雲點頭說道:“是啊!很多!很多!多的你無法想象!等有機會了,我弄個東西,讓你看這些東西,看的清清楚楚!”
范純禮著急的問道:“是神仙的照妖鏡嗎?”
趙乾雲:“那是傳說,這東西就是把一些東西放大而已!”
范純禮:“放大鏡啊!”
趙乾雲當然知道放大鏡在中國出現已經千余年,再過百余年,連眼鏡已經出現了。
他笑笑說道:“那東西放大倍數有限,只能看一些略大的東西,對細小的東西還是無法看到。”
趙乾雲說的是顯微鏡,這東西非常的重要,不過不是現在拿出來。
最近出的東西太多了,太扎眼了,得要減緩一下。
滕元發笑道:“看來你是親眼看到過了!”
趙乾雲不置可否,看到船回來了,到湖邊,拔了魚腥草,又摘了點紫蘇,辣蓼草。
在清澈的湖水中洗洗,鮮嫩的誘人。如果有辣椒就好了,那就可以做個烤魚,想想沒有辣椒做烤魚,是不是沒有靈魂?
他又想到辣椒還在美洲,玉米,土豆都在美洲,還有下酒的花生米都在美洲,這些東西,只要一樣,去美洲就該走一趟,更何況還有工業必需的橡膠。
他對人造橡膠沒有涉獵,無法造出人造橡膠,天然橡膠就成為必須品,所以這美洲是必須去的。
他突然覺得去美洲就是他的責任,把大宋引入工業革命,讓他們隨著經濟發展發生變化,跳出那個300年的輪回。
船家見趙乾雲洗完野菜,站在邊上,笑道:“一看這小官人就是一個會吃的!”
發愣完的趙乾雲問道:“帶了生薑和大蒜了嗎?”
船家笑道:“隻帶了些大蒜和韭菜!”
趙乾雲:“還有韭菜啊,看看!”
船家拿出籃子晃了一下,一小藍韭菜。
趙乾雲點點頭說道:“把魚殺了,從背上開!”
船家:“好嘞!”
說著他就打開船倉裡抓出魚來,熟練去鱗,然後的從背後開刀,刮去肚子上的內髒和內膜。
趙乾雲從柳樹枝上砍一根拇指粗細的枝條, 然後剝去皮,用刀劈成兩半,削尖柳枝,一邊吩咐范純仁他們:“你們撿些乾枝條,架在一起,我烤一下魚!”
范純禮對後面的侍衛說道:“你們聽到沒有,幫忙找些木柴!”
趙乾雲穿著魚說道:“呃!你自己動手,這樣才有樂趣!
滕元發開始撿枯枝,一邊撿一邊說道:“是極,是極,如此才有樂趣!”
范純仁:“撿!”
火升起來了,趙乾雲拿著魚在上面反覆烤,烤了一會,把魚交給滕元發說道:“我去準備其他東西,不要烤焦了!”
滕元發點點頭,接過魚開始烤起來了,
趙乾雲摘了一張荷葉,把嫩辣蓼草碾碎,擠出汁液混合拍碎的大蒜,澆上從廟裡買來的酒,然後另外摘了一張荷葉卷一下當成刷子,把汁料刷在魚上,讓滕元發正反的烤著。
趙乾雲看一眼買來的菜,一盤冷切羊肉,一隻冷切雞,其他的都是齋菜,茄子,豇豆,豆腐,豆腐乾。
趙乾雲把羊肉和雞肉用荷葉包了,見魚烤的差不多,說道:“把魚放入鍋中!”
鍋,不是鐵鍋,而是一個直徑大約25厘米的大肚圓陶罐,這時候鐵鍋是有,但價格昂貴,沒有普及。
趙乾雲有點喜歡這種陶罐,無他,少了點鐵氣,多了點樸素的氣質。
魚被他盤到鍋了,然後把幾個素菜都倒入鍋中,把灶點燃,四人上了船,讓船家往湖中蕩去。
火燒的鍋滋滋響,趙乾雲掏背包中的軍用飯盒,把裡面開水倒進鍋了,後又把紫蘇,魚腥草放到裡面,慢慢的燒!