“給你上位，工資開七百吧。”

　　黃老板現在心情不錯，他的要求不多，林煜做的扣肉平均每天賣十例就夠了。

　　“師傅不是九百嗎?”

　　林煜臉上很不快的樣子，但心裡卻是挺激動的，他媽的，辛苦總算有回報了，想不到三腳貓功夫做出來的菜也那麽多人喜歡。

　　“呵呵…你…畢竟年輕嘛，小師傅，小師傅開七百不低了。”

　　“我算過了，香芋扣肉的成本並不高，就是工夫多了點，按現在的例牌價，利潤是很高的。”

　　“但這玩兒…不可能天天賣那麽多啊，畢竟只是幾塊肥肉夾芋頭，會吃膩的。”

　　“老板，你不要以為你吃飽了就全世界都不餓啊。這地方什麽人最多?全是農村人啊。現時，哪兒的農村人不饞肉?所以，這幾塊肥肉夾芋頭，肯定可以暢銷。”

　　九三年，湧入珠三角的打工者，全都來自貧窮的農村，在他們老家別說天天吃肉，很多地方連一天兩頓的白面大米都還沒滿足。所以，在這個年代能吃上肉，是幸福的事，哪會有人嫌油膩了。

　　“可我們店的客人就那些，他們總不能天天吃餐餐吃吧。”

　　“我們可以想辦法賣給沒來店裡吃飯的人啊。”

　　“對哈，我怎麽沒想到外賣……。”

　　“先搞一波試吃，然後開始外賣，想想工業區及附近村子有多少人吧，老板你要賺翻了。”

　　“行，行，信你，工資開九百吧，昨晚做的都賣完了，你趕緊做些明天賣。”

　　“老板，我覺得開一千二才合理，還有，你得給我配人，我一個人就是拚死也做不出了多少。”

　　“你他媽的，跟我講條件?別忘了當初你走投無路是誰收留你的。”

　　“老板，你好意思說啊，一小時九毛的工資，全市最低了吧，還害我得了一個叫九毛的外號。再說，這香芋扣大賣，每天能賺多少大家心裡有數。”

　　黃老板沉默，讓他開一千二給林煜，真的舍不得的，店中的大師傅才一千三啊，其他師傅都是九百，給這小子開一千二，他心裡不平衡呀。

　　但是，想到香芋扣肉賣翻了的情景，他又心動了。

　　“九百先試一個月，能賺錢再商量，不能賺錢，你和胖子都滾蛋。”

　　黃老板還是挺果斷的，思想了一番，決定“賭”這一把。

　　林煜已習慣了黃老板的盤剝，最終同意他的方案，上位當了九百塊一月的師傅。

　　於是，在九毛的外號之外，林煜多了一個小林師傅的尊稱。

　　當晚，收到消息的陳漢基跑過來給林煜慶祝，兩瓶蘭帶啤酒及二兩花生米下肚後，陳漢基竟然說林煜有今天，全靠他，所以，林煜的“介紹費”要多給他五百。

　　艸，太過分了，這死基佬。

　　但黃老板都要給陳漢基面子，林煜雖然怒火衝天，最終還是答應多給他三百的“介紹費”。

　　老鄉見老鄉，果然要搞一槍啊，林煜心裡憤恨卻無奈。

　　黃老板“從善如流”，采納了林煜的建議，當天便在門口寫了一個大大的板告，明天開始免費試吃新菜。

　　試吃試喝試用這種招數，N多年後，滿大街都是，但這年頭，卻是極大膽的主意。

　　國人喜歡圍觀，坊間有一個說法，就是尿桶爆箍都會有人圍觀。

　　所以，工友大食堂的免費試食新菜推出的當天，竟然排起了長長的人龍。

　　不少人試食過後，直接就一例兩例的打包買走。

　　這菜實在香，好吃，在這個油水不足的年代裡，真的很難抵擋這份誘惑。

　　成功了，林煜果然又成功了，三天時間，隻用了三天時間，工友大食堂的香芋扣肉就在工業區及閘口村一帶聲名鵲起，竟然打出了名氣，每天都可以賣出數十個例牌，黃老板笑的見牙不見眼。

　　林煜在工友大食堂的地位飛速上升，黃老板不僅爽脆的答應了他的工資要求，還給他分了一個單人宿舍，還安排了胖虎及一個女工給他打下手。

　　每天要製作成百份扣肉，沒幫手絕對是不成的。

　　工友大食堂的生意繼續火紅，林煜有了一點師傅的派頭，除了關鍵環節親自動手之外，其他的事都交給胖虎他們完成。

　　秋末，重陽節的後一天，午休時間，胖虎他們在備料，林煜像大老爺一樣半躺在門口的沙灘椅上喝茶，忽然一輛桑塔納在路邊停下，車窗落下，一個男人向他招手，細看，竟是偉嘉製衣廠的鍾勇。

　　對於鍾勇，林煜是很有好感的，覺得這位大哥不錯，所以兩人的關系不錯。

　　“鍾生，有什麽關照?”林煜走過去說。

　　“又叫鍾生，不生份嗎?叫勇哥。”鍾勇開了車門，將林煜拉到車上。

　　“勇哥，這是幹嘛?我還在上班。”車子開動，林煜新奇又焦急，這是他第一次坐這麽高級的轎車。

　　“午休時間你上個屁。”鍾勇掏煙自己抽了一支，然後整包扔給林煜。

　　林煜看了一眼手中的傳說中的華子香煙，一陣熱切，小心翼翼的拿了一根叼在嘴裡。

　　哢嚓，鍾勇竟然給他點煙。

　　車子開到老街的湖東酒家門口停下，眾人下車，開車的大叔對林煜笑了笑，竟然領頭往裡走。

　　湖東酒家，是塀湖一家規模不小的老店，經營早茶，午晚飯市，口碑很不錯的，只是有些老舊，生意日漸蕭條。

　　門口有人，看到大叔進來微彎身體叫了一聲老板，林煜嚇了跳，大叔不是司機啊。

　　三人進了樓上一個雅致包廂，鍾勇給林煜介紹，大叔叫劉振聲，本地人，湖東酒家老板。

　　劉振聲竟然和林煜握手，林煜再次受寵若驚。

　　鍾勇笑了笑，招呼林煜坐下，劉振聲親自泡了工夫茶，等大家都喝過了茶，笑著問林煜:“小林師傅，你覺得，我這家店怎樣?”

　　“地處旺市，地段好，但卻不是劉老板的福氣，老街路太窄，沒有停車位，生意只能做附近老街方的……。”

　　啪啪啪！

　　劉振聲沒等林煜說完就鼓掌，笑說:“想不到小林師傅扣肉做的好，竟然還懂做生意，厲害。”

　　“劉老板，勇哥…你們就直說事兒吧，我還要回去幹活呢。”

　　“好，爽脆，那我就直接說了，小林師傅，兩倍工資能挖你過來嗎?”