今日的海鮮集市非常喧囂,裡面人來人往,好不熱鬧。
商販們紛紛朝路過的人們,吆喝著自家海產的價格。
瀧田崎知道自己這一趟的目的,所以輕易地直奔目標商鋪。
這是一家售賣魚類的店鋪,供應給那些壽司店家。
三文魚、吞拿魚、鯖魚等等常見的魚類。
老板是一位額前綁著麻花繃帶,髮型是地中海的中年人。
每天凌晨出海捕魚進貨,直到早晨才回來營業。
所以,剛打開店鋪鐵簾卷,他便發現有人已經在等他開店。
“崛井先生,今天撈到什麽新鮮海產沒有?”
“沒錯,前幾天的海膽,吃起來很是鮮甜,忍不住想要再買了。”
“不枉我早起來排隊,新鮮海產誰不愛買?”
聽著街坊們的稱讚,崛井先生露出真摯的笑容,內心感到滿足。
每天都有忠實的回頭客,如今他隻想為這幫人提供最優質的海產。
基本上他認識在場的每一位街坊,但是察覺到街坊身後的瀧田崎,然後微微一愣。
陌生面孔啊……
在這個早晨時間段,很少會有新客人來買海產。
因此崛井先生多看了兩眼,對這一位新客戶感到好奇。
不過面前的客戶們開始催促,他放下心中的好奇,開始接待他們。
當他掀開泡沫盒的蓋子時,盒子裡面生猛的魚類開始掙扎,濺起一道道淺白的水花。
雖然有客人被濺濕了衣衫,卻沒有感到惱怒,反而兩眼冒精光地盯著那一條魚。
這就證明那條魚很是新鮮,勾起了購買欲望。
除了魚類以外,崛井先生還準備了其他海產。
海參、海膽、龍蝦……
客人可以選擇的種類眾多,總有一種他們心意的海產。
這就是這家店鋪經久不衰的原因。
瀧田崎認真地掃視一圈,發現裡面的海鮮都活蹦亂跳的,生機勃勃。
面對如此新鮮的海產,他決定要跟老板商議合作的事宜。
等到前面的客人們買完之後,他才主動上前攀談。
“小夥子,想吃什麽海鮮?這裡每一樣都是從海裡捕撈,保證是純天然。”
崛井先生熱情地向瀧田崎介紹,盡力地去拉攏這位新客人。
瀧田崎隨手鉗住一隻活蝦,看著它奮力彈動著蝦尾,滿意地點了點頭。
接著,他開始闡述當前的目的。
“崛井先生…是吧?”
見崛井先生茫然地點頭,他才繼續說道:“你好,我叫瀧田崎,這次是打算跟你談合作。”
“我是一名廚師,暫時缺少海產方面的供應商,當下很是需要某些海產的供貨。”
“所以,崛井先生可以找個地方詳談嗎?”
“求之不得!”崛井先生邀請瀧田崎進店鋪裡面。
兩人就坐在沒有椅背的塑膠凳上,繼續剛才沒說完的話題。
“剛好最近添加了人手去捕魚,海產的撈捕量激增。”
“由此,我可以同意成為你的供應商。”
他暗自打量面前的瀧田崎,有些震驚對方的年齡。
本以為是某家餐食店的采購經理,沒想到居然會是獨自單乾的店主。
這……倒是有些出乎預料。
瀧田崎同樣在觀察對方,回想先前崛井先生接待客人的細節。
樣子憨厚,為人和善,從不售賣死掉的海鮮。
就衝這一點來看,崛井先生是一位老實人。
瀧田崎相信對方會公平公正地對待自己,像是三橋淳一,可以深入進行合作。
如今崛井先生同意合作,擺在面前的就是價格問題。
“請問大量進貨可以便宜多少?”
“嗯……”
崛井先生沉吟了一會兒,抬眼說道:“那要看你購買的數量了。”
“來這裡進貨大多數是快餐店和壽司店,他們的進貨量佔據了撈捕量的百分之八十。”
“至於瀧田先生這種單體客戶嘛……”
崛井先生抿著唇,最終給出了具體的價格優惠。
“若是多,那就比市場價格低百分之八。”
“若是少,那就比市場價格低百分之四。”
“瀧田先生,你覺得如何呢?”
瀧田崎聞言表示同意,附和道:“還行,我購買的數量應該屬於後者。”
“不過……我覺得可以試一下爭取百分之八的優惠。”
他話鋒一轉,心裡自然是不甘於獲得那百分之四。
餐車每日使用的海鮮數量,無法跟那些大店鋪相比。
如果進貨太多海鮮,有很大機率會積壓到無法售出。
可是真要放棄那百分之四,卻是舍不得。
放棄的後果是成本利潤又會進一步壓縮,有點血虧的不平衡感。
一時半會兒,瀧田崎苦惱地捏緊衣角。
腦海飛速地浮現可用的方案,解決當前的困境。
看到瀧田崎閉眼沉思,崛井先生也不催促,平靜地等待回復。
因為他給出的優惠價格,算是整個海鮮集市數一數二的。
很少有其他店主會給出如此優渥的價格,畢竟他們都抱著能多賺一點就多賺一點的心態。
然而崛井先生並不這麽認為,他覺得需求商跟普通客人沒什麽區別。
只要給足他們甜頭,那麽就會如同回頭客一樣,成為長期顧客。
顧客粘度夠高,那麽崛井先生的利益只會增長,而不會減少。
他也有些期待瀧田崎會給出什麽答案,來爭取這多余的百分之四優惠。
瀧田崎猛然睜開眼睛,經過一輪思考過後,心底有了計劃。
在崛井先生期許的目光中,他開始說道:“我知道崛井先生的優惠,是十分公平的。”
“相較於其他商戶,也是最豐厚的。”
他雙手互扣並擺放在大腿之間,提問道:“假如我能給你多推薦幾位單體客戶呢?”
“那樣足以抵消掉購買數量的限制吧?”
聞言,崛井先生眼前一亮,新客戶肯定是首要選項。
只要吸納到新客戶,那他就有源源不斷的需求量,銷售額不斷上漲。
於是,他連忙追問道:“那些人是你的朋友嗎?”
“你能百分百保證,他們一定會來進貨嗎?”
對於這個問題,瀧田崎沒有第一時間回應。
因為那幾個單體客戶,指的就是那五位餐車店主。