高考結束後,六月二十五號查了分數,404,很穩定,總的來說李孝陽的高中成績並不理想。
七月底都知道了李孝陽不準備讀大學的消息,都不太願意他去工地做苦力,於是楊雨的姐姐安排他去學習調製咖啡。
當時其實一家人都不了解這個,只在電視上看過,咖啡師哎!覺得還挺高級的。於是七月初就去了蓉城少年宮旁的培訓機構......
09年7月,李孝陽參加了咖啡師培訓課,三千多塊錢,包住。
培訓中心有四層,分別是咖啡、糕點、調酒和茶道。
咖啡這邊只有一個老師,姓肖,他沒說名字叫什麽,隻讓大家叫他肖老師就好。
肖老師是有點帥的,瘦瘦高高180左右,留著早期郭富城的髮型,沒有染發,可能是職業需要。
班上只有十幾個人,大概學咖啡的學員一直都不多,這一層只有一個班,其它房間是廠庫和辦公室。
班裡只有三個個男生,應該算是三個吧,除了李孝陽和潘博,另一位仁兄叫莫文琳,生理上是男的,生活上不知道,李孝陽很難相信現實中也能遇到捏蘭花指的男性。
接受不來,不過後來班裡就他女生緣最好,都是姐妹。
大部分女生都比李孝陽大一點,只有一個小女生,名字叫何潔,小小的一隻,留著櫻桃丸子那種髮型,愛講話又愛笑,很快和大家打成一片。
咖啡課很有意思的,老師很幽默,他是高級咖啡師,他不止教咖啡,他還教撩妹,如果是對咖啡感興趣的話。
從剛開始的手衝咖啡,到後面各種各樣花裡胡哨的咖啡,它們背後各種情情愛愛的小故事或者寓意,肖老師總能信手拈來。
課間還會有各種小遊戲,像演雙簧或者情歌對唱經常搞,歡樂是這裡的主旋律,學習不是,因為李孝陽第一次感冒請假,沒有多的詢問,直接就同意了,愛學不學......
雖然身份證沒滿十八歲,不過那時候直接跟老板說開一台機子,老板就會手寫一個號碼,登錄就可以了。
培訓期間隻上半天課,下午是練習,自願原則,想來就來,不想來可以自己安排。
那段時間下午李孝陽都是在上網,一天二十幾塊的生活費大半都搭裡面了。
剛好那時加入了一個大戰隊,隊內九百多百號人,隊長是個富哥,組織了一場隊內賽,無論是個人戰還是團隊戰或者是爆破,個人報名或自己組八人小隊,只要拿下了第一名,3個月-S加一個月會員。
為了這,連續請了兩天假,就是感冒,肖老師都以為他體弱多病了。
三天兩夜沒合眼,惜敗於四強,白瞎了。
人也累得恍惚了,回宿舍休息,襪子脫下來扔牆上估計都能粘住,倒床上就開始呼呼大睡。
第二天,肖老師要檢驗學員們這段時間的教學成果,老師來抽簽,抽到啥做啥,兩個兩個的來。
輪到李孝陽,老師抽了個墨西哥日落冰咖啡。
就這幾天教的,他沒學過啊~
趕緊拿了同學的筆記看了一眼,還沒看全乎老師就催他趕緊的。
硬著頭皮上去了,他只看到了用哪些材料,連順序都沒看清楚。
還好一起上來的另一位小姐姐小聲的提醒他。
小姐姐說什麽李孝陽就加什麽,老師可能在看QQ?反正沒注意這邊,他只要結果。
“碎冰!”
李孝陽搗碎冰塊放入杯中。
“糖漿和咖啡!混一下!”
李孝陽將糖漿混合著咖啡搖勻放入杯中。
“雞蛋!”
李孝陽磕了個雞蛋放了進去。
“你幹嘛?”超小聲但是有點急了。
“加雞蛋啊!”不理解,小聲但理直氣壯。
“只要蛋黃啊~”嫌棄到咬牙切齒。
“啊?怎辦?”
“我怎知道啊!”
“沒事,我有辦法!”
李孝陽從桌上的吸管桶中抽出一根吸管,他想把蛋清吸出去。
剛插上,正準備吸,肖老師轉過來看見了。
“你幹嘛?”
“蛋清沒弄乾淨!”
李孝陽膽子肥,一本正經的說著胡話。
老師信了。
“一點點沒關系的。”
......
老師說行就行吧,李孝陽準備就這樣將就做完算了。
“肖老師,李孝陽差不多算是做完了吧?應該也沒人喝,要不裝我杯子裡把,我想帶回去喝,別浪費嘛!”
莫文琳應該是沒看到剛剛的騷操作,還想要這一杯墨西哥大日落。
“行,只差奶油和薄荷蜜了,你要喝就讓他做好了給你吧。”
“我有杯子,倒我杯子裡,我帶回去喝。”
說著莫文琳拿出了一個上大下小的杯子,揭開蓋遞給了李孝陽。
“你真要喝啊?”
李孝陽有點不確定。
“要啊!養生哦~”
“行吧!”
李孝陽將咖啡杯裡的慢慢倒進莫文琳的水杯裡,看著懸浮在杯中的雞蛋,有點想笑。
“這不是一般的日落,還特麽有光圈。”李孝陽小聲嘀咕。
接著繼續按小姐姐的提醒加入奶油和薄荷蜜,就算晚了,本該再點綴顆櫻桃的,之前用光了也就沒弄。
這次測驗,班裡大多數都看見了李孝陽出了小事故,因為這事兒,大家的關系反而拉近了不少。
也許是前幾天遊戲打累了,之後反而和同學混在一起玩,潘博和李孝陽成了朋友,何潔也愛和他們玩,因為何潔和誰都能處,他也就沒覺察出什麽。
直到一周後,三個人約好逛街然後去。
一路上說說笑笑很正常。
在唱歌本來也正常的。
三個人,小包嘛,不帶廁所的。
李孝陽中途去了次廁所,回來的時候,剛進門,就看見他們倆在沙發上啃。
“???”
李孝陽驚呆了!人姑娘才十五啊!
也沒打擾他們,悄咪咪的去點著歌繼續唱。
本來有點想走的,但是一想我特麽A了呀,憑啥自己要走?
然後坐在沙發上接著唱,就當沒看見了。
但是他倆啃完了又點情歌,還特麽對唱,人都被滋麻了,李孝陽隻覺得人世間的悲歡並不相通。
後來他們又約李孝陽去K歌他就不去了。
你們談戀愛我為啥要去A錢啊?
還當著我的面啃?
我又沒啃,我不A!
七月底教程結束了,學咖啡的大多是興趣,趁著暑假陶冶情操,此時也是分道揚鑣了。
李孝陽不是,他要賺錢,當初來這裡報名就是因為這裡畢業包介紹工作才來的。
畢業後,辦公室老師讓他等兩天,安排好了會通知他去面試。肖老師還說想要考證的話等八月底去學校,老師帶他去考。其實就一初級證書,可有可無。
回宿舍呆了一天,太無聊了,他用的半屏手機流量根本不夠用,於是又開始上網。
8月2號,學校來電通知,8月3號早上10點去春西酒店面試,喜歡就做,不喜歡可以自己再看看。
聽意思是服務結束了。
當晚,趕緊去理頭髮,7塊錢,倒是便宜。
因為又熬夜了,坐那兒理著發就睡著了,他還以為當年所有的理發店都一樣的,中長發打薄,兩邊耳發推一推就好了。
沒想到啊,這理發的大嬸兒不按套路出牌,從來沒見過,蘑菇頭!
因為囊中羞澀,也沒敢讓人家再弄弄,頂著個蘑菇頭就回去洗澡休息。
第二天,李孝陽去面試,在六樓的咖啡廳。
大概是蘑菇頭給人感覺很老實,經理讓他衝了個奶泡兒就錄取了。
是在咖啡廳做,公司還包吃住,讓他回去帶上自己的行禮搬過去,再準備一雙皮鞋和一條皮帶,要了李孝陽的身高,讓他第二天來上班找他領製服,就讓他回去了。
當天,李孝陽給家裡匯報了這個好消息,媽媽誇他了,嘿~有點開心!
中午又在地攤上淘了雙斷碼皮鞋,花了25,去小賣部買了條10塊錢的皮帶,帶上行禮和家裡帶來的一條毛毯就搬去了公司宿舍。
第二天開始上班時,經理還安排了一個老員工帶他。
“學咖啡的?”
“嗯哪!”
“嘿嘿~我們這雖然是叫咖啡廳,其實主要是賣茶水!”
“啥 ”
“過來我教你!”
“好。”
“泡茶呢,要先放些涼水進去,然後放茶葉,不然茶葉就不好看了,這個都是包裝好的,一袋一泡。”說著給他示范著泡了一杯。
“就是這樣,茶包不夠就去製冰室拿,空了就提前備好,鐵觀音按壺泡,蜂蜜柚子茶你就切點柚子皮,放一袋素毛峰,搞點糖漿就好了,這兩種都有專用的茶壺,來我帶你認認。”
說完就帶著李孝陽去了製冰室。
“紫砂壺泡鐵觀音,茶具配一套。”
“這個白瓷壺泡蜂蜜柚子茶,底托裡要點一個這種的蠟燭。”
說著拿了一個香薰蠟燭給他看。
“這是製冰機,夜班調小一些,這個冰箱裡有水果,果盤會做的吧?”
“會得!”
“我們呢,早上七點要做橙汁和冰薄荷水,送去大堂左邊的自助餐廳,高腳杯歸我們洗,十幾分鍾左右記得去收回來,洗好了送過去擺好,別讓人找不到杯子用哈!”
......
“洗東西就在這個水槽洗, 杯子洗好了擦乾,用這個!”
一條窗簾,連帕子都不是!
“這個髒了就送去洗衣間,在那兒再領一條,洗衣間就在員工食堂那邊,中午吃飯我帶你去,製服髒了也送哪兒,不用自己洗,記得做記號,這裡人有點多。”
“好!”
“對了,除了早上,工作時間經量不要出吧台,東西做好了按鈴,服務員負責送,你要上廁所就叫個服務員幫你看著!”
“對了,還有煙!”
“這個是員工煙,十塊,不賣客人,玉溪、軟雲30,中華50,軟中60,這個境界賣70,這個熊貓120。”
“搞不清楚就帶客人去前台,他們知道該怎麽收。”
“明白了!”
“對了,這個依雲礦泉水十八塊一瓶,客人要你就給,沒問不用說價格!”
“這是記錄表,每天換班一定要把帳對好,下個班對接的時候,少了啥得自己賠的哈!”
......
李孝陽聽完工作內容,有點繃不住,簡直無語,這和想象中不能說一模一樣了,簡直毫不相乾啊!
而且上班第一天,從來沒穿過皮鞋的他,腳踝和後跟都磨破皮了。
還挺疼的,可是昨天才告訴媽媽自己被錄取了,不能因為這點事就不幹了吧!
再說了,有工資的,實習800,轉正後1000,第一次憑本事掙錢,舍不得!
而且端了別人的碗,就得聽別人管嘛,忍一忍,都會過去的。