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《茶祖帝皇之:上古茶罰》第10章 茶事8卦館(上)之9層8卦樓
  浙西湖州生長城(長興縣)顧渚山谷,東臨太湖,西倚天目,四季水汽,白霧迷繞,這茶事八卦館依景而立,九層八卦樓拔地而起,又是八卦樓,又是八卦茶樹。春夏之日,一片翠綠和青綠的山體讓茶館看似是一個青綠八卦樹;秋日白霜紅楓黃葉綠樹青山,就是一副多彩八卦畫卷;冬日白雪下,則是白皚皚的仙山八卦樓。

  安吉白茶帶著這一老一少一蟲來到第一層入口處,隨後猴魁也帶著兩個身穿白衫的一男一女茶靈匯合。

  “小道長,快看快看,這八卦館很是特別,你有發現甚麽玄妙麽?”一位一身白牡丹香雲紗長杉,額間閃爍白牡丹花錨,配一把綠雪芽劍的雅致活潑小茶靈,朝旁邊一位束發盤髻,髻上別一根大葉梗,白袍麻鞋,束黃綠褐色大葉紋腰帶的眉目清雋的少年茶靈問道。

  少年茶靈順口回復道:“福生無量天尊,貧道發現此地.....額,鴻雪,又被你帶跑了,跟你說很多次了,觀白不是道長,只是一個比較道系的青年罷了”,“好好,聽小道長的,你且快說,有什麽發現?”這小茶靈眨巴眨巴眼睛,催促道,道系小青年看著這不說話時看起來高冷清貴,一說起話又極是古靈精怪的可愛小牡丹王茶靈,無奈歎口氣,隻得繼續慢條斯理、一本正經解說道:“這八卦館確實有趣,聽名字便知一二。古書有雲:無極生太極,太極生兩儀,兩儀生三才,三才生四象,四象生五行,五行生六合,六合生七星,七星生八卦,八卦生九宮,一切歸十方,這九層八卦樓,與此甚合。”

  這個叫鴻雪的茶靈無奈的垂了一下手:不要說那麽複雜的人話好麽,我們做茶靈的,應該要茶裡茶氣的通俗些。

  一句話逗笑了旁邊的黑老六,一直誇鴻雪這丫頭好,講茶話。兩位白茶茶靈向黑老六見了禮,眾靈互相認識了下,這鴻雪正是太姥山的白牡丹王茶靈,觀白則是一個管陽老壽眉茶靈。安吉白茶仙子道,貴客來臨,請看看這九層八卦樓的全貌吧,揮手間,雲霧暫時散去,一座設計精美絕倫的建築展現在眼前,鳳羽道,請各位茶友自便參觀。

  九層八卦樓很壯觀,設計精巧,每一層都是一個卦層,呈現出扇形的形狀。中層是中宮圓台,是整個建築的軸心,每到月圓之夜,周圍八層以此為中心,下四層向上攀升,上四層向下延伸,形成了一個完整的陰陽八卦陣格局。

  建築的每一層都代表著八卦中的一個卦象,分別是乾、坤、震、巽、坎、離、艮、兌。每個卦象都有著自己獨特的象征意義和特點,例如乾代表天,坤代表地,震代表雷,巽代表風,坎代表水,離代表火,艮代表山,兌代表澤。這些卦象的組合和排列,構成了陰陽八卦陣的神秘魅力。

  中宮圓台位於整座樓的中心,它既是軸心,也是陰陽交匯之處。它寓意著天地之間的平衡和和諧,也象征著生命的起源和終點。在建築的中宮圓台上,可以俯瞰整個八卦樓,感受到建築的對稱美和和諧感。在這裡,可以聽到風在卦層間穿梭的聲音,看到陽光透過卦象的扇形縫隙灑在地面上,感受到陰陽互換的神秘力量。

  眾茶靈一起慢慢向這九層八卦館逐層走去。因八卦館掌櫃與黑老六有要事相商,鳳羽帶他和猴魁先行離開。

  首先看到的是十方層,為九層八卦館的基底層,大圓盤面積極大,為單獨的半露天庭院,熱鬧非凡,門口茶聯:開門七件事;柴米油鹽醬醋茶。很多鄉親百姓販夫走卒,來往茶農,上山采藥等人均可來此歇息,吃杯茶,歇歇腳,吃口吃食,很多小茶精或者低靈力茶靈也在此聚集。此處主事的茶小二是日照綠茶茶靈,店內一個陽光精神,渾身充滿活力的好客茶靈小夥走來,說歡迎來客,然後為茶寶等人介紹這十方層。

  十方層供應各類茶系的茶品,有些茶品等級未必很高,但是也必是原料乾淨,工藝沒問題的健康茶飲,或者高等級茶的茶碎。進入庭院,有些在烹煮老白茶,冬日裡喝一杯最是暖心驅寒,夏日裡溫熱喝一杯新白茶舒爽甜香,白茶滋味甘甜,是很多初飲茶者的心頭好,很多農家喝完還會灌一壺上山,也有很多農家常年喝慣了紅茶綠茶,不嘗試其他,把耐造的大葉青等往大陶杯一放,能喝一天。這裡還有不太常見的黃茶,雖有農家把它當作沒存好的綠茶,但是有要嘗鮮的,一試變成了心頭好的也有,覺得一般的也有。老茶客們喜歡喝甜茶的就圍著輕焙火的茶,還有閩南烏龍和台灣烏龍,口味重的在喝生普和岩茶,每當雨季來臨,黑茶便是最熱門的存在。當然也有很多茶客特別是女性茶客,對花茶最是鍾愛。

  幾位一邊看也一邊被這喝茶侃大山的氛圍感染,也忍不住坐下來各喝了一杯,這不追等級不那麽講究衝泡的茶,喝起來竟也別有風味。果然茶無上品,適口為珍,雅俗共賞才是茶的真滋味。只要是乾淨沒做壞的健康茶,都在它合適的價格裡不失為一款好茶。

  此處茶葉供應價格很低,都是茶事八卦館采購後補貼,或者來往茶靈贈茶。今日幾位吃了茶後,也都主動為十方層做了贈飲茶。

  繼續向上,每層因均在招待茶客,雅致安靜,不宜參觀打擾,便只能乘著小牡丹王的白玉茶荷禦空在外大致觀望。

  第一層是綠色色系,生機盎然。

  第二層是白色色系,專門供應白茶,到了這層,小牡丹王頗為自豪的介紹起白茶:‘有道是一年茶,三年藥,五年寶”,我們白茶可不只是顏值高,還有好滋味好湯色好內質,內外兼修呢。就是白茶茶系品類不多,然後掰手指頭,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。當然白牡丹裡還有我這樣的最頂級的白牡丹王,和指指觀白,它那樣棗香花香藥香馥鬱的頂級壽眉。

  第三層,黃色色系,專門供應黃茶。三排兩列六間雅間的設計,主事的是湖州三色茶的莫乾黃芽。

  第四層是是花茶色系,百花裝飾纏繞,主事的是桂花茶。

  第五層中宮,紫光縈繞,無法看清真貌。

  第六層是黑色色系,專門供應黑茶,這一層茶室布置仿的是茶馬古道的風貌。

  第七層是紅色色系,專門供應紅茶。三排兩列六間雅間的設計,主事的是一個非常古靈精怪的小茶妖蝶舞。小牡丹王似乎跟她很熟悉,談起她便喋喋不休。

  這個花香小種一直把江湖第一狗仔,茶事八卦館的掌櫃,當作自己的偶像,一直想做娛樂版的茶江湖第一狗仔,自創小報專刊“茶事風花雪月”。據說是個讓茶閑話有時候都頭疼的角色,精力旺盛,對茶江湖明星茶靈的情感八卦具有熱情似火的研究精神,可惜最悲哀的是,她的這個娛樂版內容無人當真,茶人茶靈生性寡淡對這類八卦也興致寥寥,至多隻做茶余飯後的偶爾笑談,是以這個版面一直是茶事小報最不熱鬧的版面,但是這並不會澆滅小茶妖八卦的熱情。

  第八層是青色色系,專門供應靑茶,也就是烏龍茶,主事的是老樅水仙。這層幾間茶室,要麽是福建武夷山風貌,要麽是台灣阿裡山等風貌,要麽是廣東的鳳凰山;要麽是閩南的漳平和鐵觀音產區風貌。這一層青色中隱透有焙火或者做靑的一圈邊緣紅,好看。

  第九層是普洱系,這一層仿的雲南風貌,普洱六大古茶山山頭林立,主事的是那卡。

  走完一圈,茶寶不禁感慨,此處設計極其講究,處處玄機機理,有些不明覺厲。

  觀白點點頭:“這布置格局完全按照製茶工藝的七大茶系分類,也就是現在茶江湖的七大茶系家族分類來做樓層布置的,不同樓層分設了黑茶,白茶,綠茶,紅茶,黃茶,靑茶以及花茶(再加工茶),每層色彩變幻有各大茶系的特點。‘

  茶寶聽完不禁點頭,又疑惑到,為什麽普洱會單獨一層?”

  小牡丹王這時探過頭來,驚奇的問,“小茶寶你之前沒上過茶學堂麽,老師和家中長輩早早講過,你定是沒好好聽。普洱茶因喜聚居,所在地區茶山林立,不同山頭各有風味,茶靈眾多且繁榮昌盛,且因生普洱茶屬於綠茶家族,熟普洱茶屬於黑茶家族,但與兩大家族走的又不近,整個群體成名較早,所以有以普洱為名自成體系的味道”。

  茶寶搖搖頭,說現在知道了,觀白見此轉移話題繼續道:“今日我們有幸一起賞這五顏六色七彩八卦九層十方之地,真是難得緣分,今日回到貢茶園,我給大家煮茶共飲。”

  小牡丹王極是高興,一邊蹦蹦跳跳要去喝茶,一邊讓觀白說說這五六七八九十的來歷。茶寶看一眼趴在肩上睡覺的九六,默默跟在後面,聽小牡丹王跟觀白聊天。

  “五行有金、木、水、火、土,五色有靑赤黑白黃,而茶生於高山雲霧,深谷坑澗,吸天地之精華,五行俱全,包容五色,這八卦館合於五色,五行”。

  小牡丹花靈越聽越有趣,不禁問道:“茶如何五行俱全,包容五色?而且茶不是還有綠茶,綠色不在五色,這茶館老板還是紫筍茶呢,紫色,所以五色又怎麽說?”

  “茶佔據五行五色,早有此說,這葉生於樹本為木,後經日曬或者鐵鍋蒸炒,此為金或火;置於陶瓷鐵罐中貯藏,又需金銀或者陶土瓷土茶器,此為金或者土,最後在水與火的淬煉終鮮葉復活於水,這就是茶佔盡五行之說;五色更好理解,靑茶紅(赤)茶黃茶黑茶白茶。

  至於綠茶,有青綠之說,這裡我也有一附會思考,我就姑且一說,你姑且一聽,一家之言隻做笑談。有佛家認為綠色代表“風”,自然之風,能度眾生,能化萬物,是生命之力,綠色有佛緣,人間唐朝的壁畫也多見綠色使用;至於紫色,最是通靈開慧之色,極有道緣。

  所以這五顏六色相合於茶,與這紫筍茶又組成七彩在這九層八卦塔,你說,以上言說雖是附會,但是不是這麽想來也頗為有趣?”

  小牡丹王拍手,“妙級妙級,有趣有趣,小道長你可真能編啊,聽著還很有道理,讓這九層八卦館聽起來更神秘了,我都等不及要看月圓之日,陰陽相匯,八卦合攏的景色了”。

  觀白又一次很耐心的糾正起來:觀白不是道長,只是一個喜歡一些道學理論的道系青年罷了……
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