才晚上十一點多,宵夜老板就打烊了。聽說南方的夜宵是賣到天亮的,那裡的人稱從天黑喝到天亮的人為天亮哥,有機會真要去體驗一回天亮哥。
把楊倩送回去,再回到鐵皮屋已經半夜,錢富貴完全沒有感覺到累,趴在床邊繼續奮筆疾書。
直到天亮。
“這是你設計的?”馬心如看到錢富貴的設計圖,滿臉的驚訝。
一天前的討論還沒有半點頭緒,這才僅僅過了一個晚上,錢富貴居然連圖紙都畫出來了。
錢富貴糾正道:“這是按我倆之前的討論設計的,有些地方我記得不太清楚,你看看還有什麽地方需要補充。”
馬心如深深看了錢富貴一眼,把目光再次移回圖紙上。這次的看,和剛才的看就不一樣了,剛才只是一掃而過,這次邊看還邊用鉛筆勾畫出有待推敲的地方。
錢富貴在邊上看得冷汗都下來了,很明顯,馬心如在設計方面的能力要比他強得多,看來職場這塊,他要學的地方還有太多太多。
經過馬心如的優化,菜市場的布局暫定為兩橫四縱。兩橫是菜市場的重頭,分別是生鮮行和菜蛋行。四縱則是特色賣點,分別由匠人街、小商品街、南北土貨街和大吃街組成。
張玉林看著錢富貴交來的文件,皺眉道:“其他的都好說,這個匠人街是個什麽。”
錢富貴解釋道:“匠人街是這個新菜市的特色,主要的招租對象是各行各業的手藝人。我調查過,許多手藝之所以凋零,並不是因為手藝本身不行,也不是老百姓真的不再需要那些手藝,而是缺少平台。供需雙方相互找不到彼此,菜市場正好可以提供給他們這個平台。”
張玉林搖頭道:“你想照顧手藝人,大可以在市場裡安排一些邊角地帶給他們。讓他們自成一條街,那不行。”
“為什麽?”錢富貴隻覺血氣上湧,什麽職場規則都拋到腦後。
張玉林拍拍錢富貴的肩膀道:“因為你找不到那麽多手藝人進駐市場。許多手藝都是即將後繼無人的行業,從業人員寥寥無幾,根本不足以撐起一條街。”
找不到嗎?
錢富貴立下軍令狀,找不夠50種手藝,匠人街就改為他用。
50種手藝,那至少要找到50個手工藝人,還要說服他們進駐菜市場。
這可不是賭氣,這是生活。手工藝人生活本就艱難,如果入駐菜市場沒生意,那可是要餓肚子的。
壓力山大呀!
早上錢富貴出門上班,遠遠就看到母親劉桂英在張望。
“媽,有事?”
劉桂英猶豫道:“你那個菜市場招商怎麽樣了。”
菜市場已經開始動工,招商也同步行進。因為是公益性質的,各方面優惠力度很大,有意進駐的商販熱情度還是很高的。
唯有錢富貴力主的匠人街,冷冷清清,連來詢問的人都沒幾個。
看兒子不說話,劉桂英大約也猜到了。
“你看,我能不能在匠人街要一個攤位。”
“啊?”
錢富貴一時有些反應不過來。他沒想到,母親會在這個時候站出來支持他。
“我會針線,縫縫補補,改改褲腳什麽的,都沒問題。只是不知道,這算不算是手工藝人,能不能進匠人街。”
“算,當然算呀。”錢富貴心頭暖暖的,家人無論何時,都是他背後的支柱。
縫紉機,電熨鬥,針頭線腦往菜市場一拉一放,桂英裁縫鋪這就算是開業了。
這都行?
人們這才發現,進駐匠人街也沒那麽難嘛。
“我會修菜板!”
“我會編竹筐……”
“我會……”
人們的熱情像被點燃的鞭炮,再也壓不住了。
無人問津的匠人街,一下成了香餑餑,所有的攤位,一搶而空。來晚沒搶到的,那個後悔呀。
菜市場開業的當天,那是紅旗招展,人山人海。雖然各方面的設施都還不完善,起碼架子是拉起來了。報紙電視都上了,領導也都挺滿意,群眾也看得樂呵。當日的成交量,還真是相當的可觀。
可是第二天就不行了。畢竟是開在商業區裡的菜市,新鮮勁過後,附近的人也懶得再過來,有買菜需要的,也都去了熟悉的菜市。
第三天就更冷清了。天太熱,兩天沒賣出去的菜都壞掉了。現在是進貨怕賣不出去,不進貨又沒東西賣。小商販本錢少,經不起折騰,好些攤主乾脆都沒開攤。
桂英裁縫鋪的生意到是還不錯,這年頭基本都是成衣,不是量身訂做的衣服,或多或少有些不太合身。改個胖瘦長短的,花錢不多,穿著有樣,賣的買的都高興。
以前商業區裡沒有改衣服的地方,那也沒辦法,現在知道有這麽一個桂英裁縫鋪,也都樂意來。
劉桂英生意不錯,卻開心不起來。新菜市才短短三天,就變得如此的冷清,再這樣下去,怕是支撐不了多久。
這些日子,她是親眼看著大兒子錢富貴從混混沌沌走出來,一點點建立目標,拚盡全力的去實現。
她來菜市開裁縫鋪,完全是以自己能想到的辦法支持兒子。兒子事業不順,她又怎麽能開心。
錢富貴心裡也很清楚,處於觀望的商販離失望只有一步之遙,如果不能盡快的改變現狀,失望的商販會頭也不回的離開。畢竟他們要靠市場吃飯養家,沒收入說什麽都是假的。
“人氣呀人氣,怎麽才能讓人氣漲起來呢。”
錢富貴頭皮都快抓禿了。什麽匠人街,什麽有機菜,東西雖好,但沒人來,那又有什麽用。
周邊的商業區,有買的,有賣的,有公司職員,有各地遊客,絕對不缺人,可是他們不來,難道還能硬拉他們來嗎。
錢富貴用肉眼都能看到商業區熙熙攘攘的人群,不甘心道:“就這麽幾步路而已。”
馬心如沒精打采的扒拉著盒飯道:“天氣太熱了,誰都不願動。”
天氣熱,天氣熱!
“有了!”錢富貴看到馬心如的盒飯,一拍腦袋,笑道:“我怎麽就沒早想到呢。”
“有什麽了?”馬心如懶懶問道。
錢富貴道:“我問你,天氣熱,除了不想動之外,還有什麽不想?”
馬心如脫口而出道:“不想吃飯唄。”
錢富貴道:“對,天熱吃不下飯,如果換成粥呢?”
“粥?”馬心如舔舔嘴唇,一下來了食欲。
錢富貴補充道:“粥,大米粥,玉米粥,冰鎮綠豆粥,想不想吃。”
“想。”馬心如猶豫道:“想是想,可是吃粥不頂餓。”
錢富貴胸有成竹道:“山人自有妙計。你這樣……”
錢富貴在南方打工的時候,曾經吃過一種叫五元自助的粥鋪。這種粥鋪一碗粥賣五元,再加一碗粥,又加五元。錢富貴第一次去吃,連吃三碗,去了十五元,直回到工地,都還覺得被坑了。跟工友叨咕才知道,這種五元自助加粥加錢,加菜不要錢。
也就是說,隻買一碗粥,就獲得了吃粥鋪幾十種配菜的權利,各種的涼菜,泡菜,茶葉蛋,甚至炒粉炒飯,都可以隨意品嘗,不只是吃飽,吃到吐都行。
五元自助粥,多少南方人夏天就靠它續命呀。
南方的夏天可是比京城更熱。南方行,京城應該也行。
不得不說,馬心如的組織能力是真的強,居然隻用半天的時間,就把居委會方面的人都動員起來。
看人家拿工資的這麽拚,商販們感動的同時,自然更玩了命,這是他們自己的生意呀。幾乎整個市場的人,都動起來了。 有做涼菜的,有做炒菜的。什麽都不會的,就去發傳單,開直播,做短視頻宣傳新品上市。
大家達成共識,五元自助,明天中午必須擺上台面。
商業區別的不敢說,消息傳播那是趕上飛機。只要有個什麽風吹草動,用不了半個小時,整個商業區的人,差不多就全知道了。
五元自助是什麽?
不知道的問,半知不知的猜,真正知道的,反而挽起袖子,等著看熱鬧。
“這……這是國宴吧。”
“我的乖乖,怕是得上百道菜,還有大餅油條,五塊錢,真的隨便吃?”
“這不得賠死?”
“管他那麽多,吃了再說。肚子是自己的,賠是人家的……”
沒人想到,就連錢富貴都沒想到,自助粥一經推出,直接轟動整個商業圈。
誰能受得了汗流浹背時一碗冰鎮綠豆粥的誘惑。
不喜歡綠豆粥,那還有大米粥、玉米粥、小米粥……
粥也不喜歡?
那還有一百多種的配菜隨便吃呢。
五塊錢,吃兩個茶葉蛋都不虧了呀。
當然不虧,不吃才虧呢。
商業圈裡,沒帶飯的開心了,帶了飯的,那飯真是吃不下去,喝粥多爽呀。
有這麽好的選擇,誰還帶飯,又要煮,又要早起的,以後中餐就這了。
馬心如的目光,從排隊吃粥人群的身上,轉到錢富貴的身上。這個人,與她以往相處過的同事都不一樣。他身上有種說不出的堅韌,似乎無論遇上什麽事,都必定能想出解決的辦法。