靖海娘娘廟那片街道是澄海區比較熱鬧的地區之一,基於傳統文化和宗教的緣故,那片地方,天然就有人流。
特產店,文旅產品店,玩具店,小吃攤子……
即使不是節日時期,平時這裡也很熱鬧。
到附近,只要忽然感覺這邊比較熱鬧,那就是找到靖海娘娘廟街道的入口。
走了一陣,小吃攤子多起來,本地的本省的傳統小吃攤子,外省的小吃,人類世界經典且永遠不會失去吸引力的烤串和炸物。
香味交織,混雜一塊,本該像是河流入海一樣,衝進行人的身體裡面,然後將他們的錢財衝出來。
但過多的味道,反倒是將大家的鼻子都堵塞住。
走近了,才能真正聞到食物的香味。
許星梅左右看著,口水分泌又被她吞進肚內,香味讓她抓人的手都用力幾分。
好在現在已經是吃飯後一段時間。
他們的肚子有空出空間。
兩位媽媽買起小吃。
瞿元青拒絕多吃。
除卻小吃攤,玩具攤子也不少,紙撈金魚,套圈。
也不知怎麽,從街頭到街尾,見到人多的攤子,他們也跟著去買。
雖然買的不多,他們三個人共吃一份,可越到街尾,肚子越圓,便吃得越少,幾乎隻一口。
走完一條街,他們的肚子圓鼓鼓。要回去,這次換地方走,多走一段路,好消食。
回去之後三人都倒在沙發上,瞿元青去醫藥箱找出消食片來。
鄭芷若稱讚:“青青真乖。”
隨即坐起身子又詢問左右一大一小:“雅歌,梅梅,你們覺得哪個東西最好吃。”
許星梅沒有猶豫:“都好吃。”
鄭芷若笑出聲,不該問自家丫頭。
尹雅歌思索:“確實都好吃,因為天氣緣故我可能會更喜歡奶凍。”
許星梅在旁邊舉手:“我也喜歡。”
“我比較喜歡雙皮奶。”鄭芷若有自己的喜好。
說完她歎氣:“裡面攤子太多,競爭有點激烈,看完一圈我之前想做的東西都有了,我還是去上班吧?”
做了很久的家庭主婦,再考慮去工作,多少會有些‘畏懼’和‘擔憂’的心態。
其來源於是對競爭和自我能力的無把握,因為久不在社會工作,缺少錨定的點。
尹雅歌拍了拍對方的手:“都可以,你也不用怕你上班沒時間照顧梅梅,我會照顧的。”
她想到什麽:“好像沒有人做飯包,你要不試試這個?”
鄭芷若打算上班或者整個攤子?
因為許星梅的外婆得了癌,他們不打算放棄治療,所以開始缺錢?鄭姨也要出去工作多賺一份錢。
瞿元青想到這麽個原因。
如果是我的話,要用這個賺錢,那該做什麽?
如果有獨特的內容最好,沒有的話,那得好學。
類似麻辣燙,烤串這些是最普遍的。做奶茶或者是檸檬茶也不錯。
這兩項這個世界也是有的,只是沒有那麽成規模化,競爭激烈到同質化。
可是該用什麽來確保同種小吃競爭中,自己能勝過對方?
那只能精進技術味道和用料了!
瞿元青又想到了壽司和紫菜包飯。他其實不太分得清兩個的區別。
這是他感覺自己能做出來,而且在這裡沒有見到過的食物。
要不試試?
瞿元青思定,打算實踐,
“再考察幾天。”鄭芷若還沒做決定。
瞿元青第二天去書店,查找看有沒有介紹世界美食這種東西的。
還真有,叫做世界美食清單。看目錄裡面介紹了六百多種美食。分作上下兩部。
他買書回去看,尹雅歌故作傷感:“青青覺得媽媽做飯不好吃,打算買書讓媽媽進修嗎?”
瞿元青搖頭:“我想看看有什麽適合擺攤賣的小吃。”
尹雅歌一愣,心內再次感歎自家孩子的成熟:“為了你鄭阿姨的事情嗎?”
瞿元青搖頭:“我想嘗試一下,如果是我,我該做什麽?”
他心裡想著:不是為了他們,是為了我自己。
尹雅歌揉了孩子的臉。
那本世界美食清單,裡面介紹了六百多種美食,除卻位置、地點、作者評價、圖片,還附帶做法。
鄭芷若晚上過來:“你們怎麽在看食譜?世界美食清單!”
“看看外國有什麽適合擺攤的小吃。”尹雅歌翻書,打算也學下。
鄭芷若抓著瞿元青親親抱抱,感歎:“青青,你媽媽是不是世界上最好的人?”
瞿元青點頭。
“我也是這樣覺得的。”
“青青的主意。”尹雅歌饒有興趣的看著鄭芷若。
“哇,青青不愧是我和你媽媽的崽。”
“啊?”許星梅在旁邊開‘啊?’,錯愕。
尹雅歌被逗樂:“好你個鄭芷若,在這裡胡說八道。”
鄭芷若也樂了:“哪裡胡說八道,青青當時他七八個月,你沒奶, 還是用我的奶喂的。”
“去你的。”
兩人打鬧帶著他們到周邊走動,除卻靖海娘娘廟外,其他一些街道也是有擺攤地點,固然流量沒有靖海娘娘廟那邊大,可一樣還是有生意。
觀察了下,多數以路過的人和周邊住戶下班回家吃個夜宵為主。
鄭芷若一路上不停地問瞿元青,這個要不要吃,那個要不要吃。
各自回家前,她還是頗為鄭重:“青青,這事是鄭姨的事情,你有這個心思就行,”
看了兩天才把這書看完。
收獲一,沒有看到壽司這種東西。
收獲二,就算不用壽司,也可以從這些美食中選一樣成本低的進行複刻,用異域美食做噱頭賺一波錢。
就比如烤土豆,雞肉串,油炸蠶豆丸子,雞豆丸子這些都是具備可行性的。
這種做法通常叫做網紅店,不過如今年代實施有點困難。
如果要持續,得考慮口味問題
這書之後鄭芷若拿去看。
瞿元青則思考起壽司怎麽做,同時他疑惑自己為什麽會覺得壽司好做呢?
大抵是因為它的材料明顯,味道也不複雜。
瞿元青繼續:“晚上我來做飯吧?”
尹雅歌笑摸他頭:“可以,我給青青搭把手,那麽要準備什麽?”
她很高興自家的孩子有興趣進行實踐些東西,不管結果成不成功,但這對孩子都是一次很好的經歷。
當然這些東西得不是什麽黃賭毒,或者亂七八糟的東西。
她也好奇瞿元青會做什麽東西。