“大人先去哪一家?”，一邊的差役見唐旭皺眉，以為指揮大人是生出了猶豫，連忙出聲問道。

　　“去傅大人家。”，可卻沒曾想到，唐大人的回答更是爽快。

　　順手拿張延登送來的請柬丟在案上，唐旭已經當先向門外走去。

　　張延登和自己素昧平生，這回卻主動來邀請自己，唐旭不需要多想，也知道定然是為了薑家的事兒。唐旭雖然已經禁絕了薑家對外的往來，可是東城司這裡到底是人多口雜，防不勝防。

　　張延登雖然是吏科的給事中，頗有些權勢，可在唐旭看來，卻和自己的關系並不大。原因很簡單，現在自己尚且只是個武官，不歸他吏部管。以後那些太遙遠的事兒，唐大人也懶得去多想。

　　而想要自己放過薑家父子，更是絕無可能。所以這種天生不會有結果的應酬，唐大人自然絲毫沒有興趣。

　　和興武衛大多數將官家裡一樣，傅仁貴家也是在崇文門外的金魚池一帶。登上了車馬，只不過半刻工夫就到。

　　似乎是猜到了唐旭八成會來應邀，傅家的門邊竟然已經是新灑掃了一通。聽說唐旭已是到了，傅仁貴也立刻迎出門外。

　　“傅某也知道唐指揮繁忙。”，傅仁貴原本就生得矮胖，不知為何，見了唐旭更是像遇見了什麽喜事一般滿臉堆笑，帶著臉上的肥肉也跟著一陣顫動，看起來不像是衛所裡的軍將，倒像是個商賈。

　　“只是傅某近日來可巧得了幾件稀罕的食材，不敢藏私，便想請唐大人來一起品嘗。”，傅仁貴一邊把唐旭引入前堂，一邊呵呵笑道。

　　“傅大人也是唐某經年的老上司，如此未免太過客氣了。”，唐旭自然不會以為傅仁貴當真是僅僅請自己前來品嘗美食，不過他既然不說，自己自然也不會點破，只是好奇所謂的稀罕食材，究竟是什麽東西。

　　因為防備著唐旭會應邀到訪，傅家廚房裡，早就準備停當。只等自家老爺吩咐下來，立刻就生起了火。

　　先端上來的，自然是酸豇豆，鹵牛肉這些開席冷盤，對於早就被四百年後的烹調藝術拉高了品位的唐大人來說，都是極為平常。

　　約莫酒過三巡，才見家裡的小廝捧著一盆砂鍋奉上，傅仁貴臉上的表情，突然間也變得認真起來。

　　“這味食材在京城裡雖算得上稀罕，可味道卻有些古怪。”，傅仁貴轉過了頭來，對著唐旭說道:“不知道唐大人是否吃得慣。”

　　“無妨。”，聽傅仁貴這麽說，唐旭心裡的好奇更盛。眼看這傅仁貴小心翼翼的揭開了砂鍋的蓋子，頓時一股濃烈的香味噴薄而出，唐旭登時也禁不住瞪大了眼睛。

　　其實砂鍋裡所盛的，也只不過是一份平常的燉肥羊，吸引住唐旭的，正是那一股濃烈而熟悉的香氣。恍惚間，唐旭竟仿佛又回到了四百年後那熟悉而又陌生的年代。

　　“唐大人?”，唐旭臉上的表情，似乎嚇壞了傅仁貴，不敢高聲去喚，只能是站起了身，小聲的喚了一句。

　　“傅大人這道菜裡，可是放了辣子?”，好在轉瞬之間，唐旭便就已經回過了神，驚喜的抬起頭來，向著傅仁貴問道。

　　“唐大人也曾嘗過?”，傅仁貴這才放回了心，坐下身來，呵呵笑道。

　　“曾嘗過一回，至今仍是記得。”，聞著面前誘人的香氣，唐旭頓時也禁不住食指大動。

　　雖說四百年後的烹調技術，大多也都是自古流傳而來。可是經過數百年的發展，無論是技巧還是材料上，也都已經有了長足的進步。

　　隻拿眼前這份燉肥羊裡所放的辣椒來說，唐旭幾回陪洛雪霽去集市時，都曾經是尋過。在唐旭的記憶裡，萬歷四十七年，辣椒應當是已經傳入了大明朝。可是幾番找尋之下，未曾見到，隻好勉強作罷。不想今日，卻在傅仁貴家裡見到了，足以算得上是一個驚喜。

　　一時間，唐旭幾乎是顧不得體面，夾了一塊略肥的，輕輕吹了幾口就放入口中。一陣微微的刺痛從唇齒間傳來，刺痛過後，又有一陣陣說不出的爽快，相比起用茱萸熬出的紅油，其中大有區別。

　　“這辣子，傅某家裡尚有些積存。”，見唐旭喜歡，傅仁貴也是欣慰，“若是唐大人喜歡，傅某稍後便為大人備上一份。”

　　“不知這辣子，傅大人是從哪裡購得的?”，雖然傅仁貴答應了要送自己一些，可是唐旭卻不想以後每次想要吃辣，都要上傅仁貴家裡來蹭飯。

　　“賤內的娘家，乃是福州府的商戶，此物也是在下的內弟前來探親時所贈。”，既然唐旭問起，傅仁貴也沒什麽好隱瞞的:“據說是紅番自海外傳來，如今在福州當地，也有種植。”

　　“那小弟為何在京城的集市上從未見過?”，唐旭聽了，略有些不解。按理說，京師乃是大明朝的四方薈萃之地，凡是能運來的貨物，一般來說，這崇文門內外的集市上，多少都能尋到。

　　“此事我倒是也聽內弟提起過。”，提起這一茬，傅仁貴果然也知道一些:“此物如今雖在福州當地也有種植，可是價錢也不便宜。曬乾碾末之後，每斤便要賣到二兩銀錢，即便販到京城裡來，只怕也賣不出更高。”

　　一斤乾辣椒要賣到二兩銀子，即便唐旭曾經見識過四百年後的“蒜你狠”，“薑你軍”，也不禁對這個價格感到乍舌。但是考慮到物以希為貴，再加上辣椒本身就容易招惹蟲害，以如今的技術，只怕畝產也是極低，所以並非不可能。

　　而京城四五口人的尋常人家，一個月的生計大約也就只有一兩銀錢。用兩個月的生活費去買一斤乾辣椒，一般的人家都不會去做。想要和四百年後一樣專做高端市場，更是一個笑話，如今還沒有川菜和湘菜這樣的相應菜式為輔，隻拿來燉個羊肉什麽的，買一斤便足夠用上好一段時候了。

　　如今這年頭，吃辣椒幾乎就等於是吃銀子啊。雖然明知道自己如今吃的，只不過是四百年後常見的香辣羊肉，可隱隱間，唐旭卻也覺得是不是太過奢侈了。

　　幾塊香噴噴，肥滋滋的羊肉下肚，被勾起來的饞蟲，頓時就安頓了許多。唐旭的腦海裡，卻忽得蹦出另一個念頭來。

　　即便隻從去年的端午後開始算，自己在這大明朝，也呆了足足有大半年時間。

　　這麽長時間以來，除了應付層出不窮的各種狀況，唐哥兒想的最多就是怎麽發財。

　　有這個想法很正常，無論是誰，腦海裡憑空多出來四百年的見識，都不可能這樣白白錯過。可惜的是，唐大人雖然想的多，卻做的少。因為有些事情說起來簡單，可做起來卻當真不是那麽容易。

　　如今嘗了這傅家的香辣羊肉， 唐旭頓時又禁不住新生出一個念頭。在四百年後，隻憑著香辣和麻辣兩種手段，湘菜和川菜兩種菜式，便幾乎是風靡了大半個中國。

　　自己雖然實際動手經驗不足，但是好歹理論知識豐富，腦海裡記過不少菜譜。如果就在這京城裡開一家菜館，不知道會不會有前途。

　　這些日子裡，因為《句讀錄》的付梓，唐大人也收入了大幾百兩銀錢。而正所謂得隴望蜀，這大幾百百兩銀子，恐怕也是不能讓唐大人滿足的。況且等過了這一陣，這本《句讀錄》也不可能再一直產出這麽高的利潤。已經漸漸由簡入奢的唐大人，急需一條新的生財之道。

　　“尊夫人的娘家，在這京城裡頭，也常有生意往來?”，因為只是一個初想，所以唐大人也只是裝作隨口提起一般，向著傅仁貴問道。

　　“每年裡都有幾次來往。”，這事也不是什麽了不得的秘密，傅仁貴自然知無不言。

　　唐旭點了點頭，暫且把心裡的話按住不提，待回家去後，先細細思量一回再說。

　　興許是心照不宣，唐旭和傅仁貴兩人雖是相飲甚歡，可是對於薑家的事兒，卻都是隻字不提。

　　直到見天色已晚，唐旭要起身告辭，傅仁貴方才是借著醉意，向唐旭呵呵笑道:“日後唐大人若得閑暇，不妨來衛所裡常坐，傅某雖不富貴，可這酒茶兩樣，卻還招待得起。”

　　“一定。”，唐旭也朝著傅仁貴會意一笑，兩人都是心照不宣。