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一晃,四五就天過去了。
齊梓這邊的炸醬面面館,終於迎來了開業。
周日,上午十一點,快要到吃中午飯的時間。
明心炸醬面,正式開業。
關於開業活動,齊梓也沒有搞什麽亂七八糟的花樣。
就是正常的擺了花籃,然後弄點海報,發些傳單。
搞一下宣傳。
開業的活動也很簡單,不外乎幾個促銷項目。
首先就是一個消費贈送:
消費1萬南商元送一個煎蛋。
消費2萬南商元再送一罐快樂水。記住網址m.xbequge.com
……
總之,消費越多,贈品越多。
南商國貨幣與夏國貨幣之間兌換比例,可以粗略的看作100比1。
即,1夏元可以兌換100南商元。
但由於南商的經濟發展水平更高,人均收入水平也高。
再加上國土面積狹小,
物產匱乏。
所以,日常生活中的物價也更高。
就物價水平而言,在日常消費的環境下,平均1000南商元才能有1夏元的購買力。
再有就是抽獎的活動。
顧客可以憑借消費的票據抽獎。
獎品種類不少。
便宜的有飲料、零食等。
昂貴的有煙酒、手機、遊戲主機等。
當然中獎的概率低。
這種大獎,齊梓也只是各準備了三份。
不過,即便是中獎概率再低,都阻擋不了賭狗的熱情。
…
“我要一份秘製炸醬面。”
“顧客您要大碗、中碗還是小碗?”
“大碗的。”
…
“我要一份中碗秘製炸醬面,多加點辣。”
“旁邊有各種辣椒,客人您可以自己添加。”
…
“我要一份中碗秘製炸醬面,多加點黃瓜絲,我喜歡吃黃瓜。”
“沒問題,您的牌號是167,請收好號碼牌,等會憑借號碼牌取餐。”
…
不到一小時,明心炸醬面面館外面的,此時已經排起了很長的隊伍。
能從面館裡面排隊排到外面,說明至少有幾十號人在等待。
可以說是人氣爆棚!
這讓同一條街道上其他家的餐飲店的老板,看得心裡很不是滋味。
同行是冤家。
人一天的飯量就那麽大,顧客在別家吃過了,就不會來自家。
所以,看到明心炸醬面火爆,其他人自然不開心。
其中,最不開心的,就是齊梓隔壁的那家炸醬面面館。
看到隔壁的火爆,店老板忍不住爆粗口,小聲罵了一句。
“隔壁那小子混蛋,就喜歡耍花招搶客人!”
為了狙擊隔壁的明心炸醬面,店老板在這一天,還專門弄了一個活動免費加煎蛋的活動。
希望能給齊梓一個教訓。
很多年輕人被齊梓給出的獎品誘惑了,寧願在那裡排長隊,也不願意來旁邊的店鋪吃。
如果不是還有一些外賣訂單,店裡都要閑得打蒼蠅了!
所以,看見齊梓賺錢,他是最不爽的。
“老板,不用擔心的。
新店開張有活動而已!
可能很多人都是為了抽獎,佔個便宜。
他們肯定不會天天辦抽獎活動的。”
店裡的一個服務員分析道。
“說得也是。”
老板歎了口氣。
“不過,為什麽他家的味道聞起來這麽香?
這要加多少香料,會破壞口感的吧?”
旁邊的服務員抽了抽鼻子,眼睛忽然一轉。
“老板,要不要我去偵查偵查。”
老板轉過臉來:
“你去偵查?”
“嗯!”服務員如小雞啄米似的快速點頭。
“一起去吧。先換身衣服。”
說著,兩人便鑽入店裡,換了身衣服後,排進了隊伍中。
一個小時候,兩人步履蹣跚的回到了店裡。
服務員癱坐在椅子上。
“他為什麽做得那麽好吃,好想再吃一頓,會不會是下藥了?”
“下藥並不會增強味道,只是會讓人上癮而已。”
老板解釋說。
“隔壁這種情況,要麽是使用了新型的食品添加劑。
要麽,就是掌握了厲害的配方。”
服務員猛然坐起,拍著桌子說:
“對哦,老板,我聽說那個老板是從夏國歸來的,說不定就是獲得了厲害的配方。”
“不光是配方的問題。”
中年老板的眼神有些散,喃喃說道:
“對方店裡的服務員,都是青春漂亮的女孩子……”
說著說著,老板看向自家的服務員。
“老板,你看我做什麽?
呀!你不會想要辭退我吧?!
你可是我親舅舅啊!你無故辭退我,我會找我姥姥告狀的!”
“呀什麽呀!對長輩說話要客氣一點!”
“舅舅啊,你可要想清楚,雇傭那種漂亮的服務員,可是很貴的!”
“說話這麽大聲做什麽!沒說要辭退你。”
“舅舅你想想。
這麽大一個店,租金先多少了。
以他賣炸醬面的價格,利潤才多少。
再招募那麽多漂亮服務員,說不定連本錢都賺不回了。
照著這種情況,遲早倒閉!”
“對!遲早要倒閉!”
就這樣,兩人你一句我一句,連著詛咒了齊梓一個多小時才停下來。
但這樣的詛咒,齊梓根本就不在意。
一晃。
幾天時間又過去了。
之後雖然沒有了抽獎等活動,但依舊很是火爆。
主要還是齊梓的醬料太過強大,弄出來炸醬面太過好吃。
吃過的客人很多都會再來。
而且,這些客人也會帶著親朋好友一起來。
所以,盡管沒有了活動,明心炸醬面依舊一天比一天火爆。
早中晚三個飯點,肯定是爆滿的。
其他的時間段,店裡的客人也一直不少。
很多顧客都在這兩天提議,希望明心炸醬面開啟外賣業務。
齊梓暫時沒打算開外賣。
不過,還是開啟了打包外帶的選項。
同時,面對如此火爆的情況,齊梓很慶幸自己多招募了幾個店員。
顧客太多,有好幾百位。
收銀的、上餐的、打掃衛生……
如果一組六人乾一整天,很難撐下來。
十來個店員分成兩組,兩班倒,才能以比較飽滿的狀態應對這種工作量。
相比之下,廚師的工作量倒是不大。
也就煮煮麵條,看看火候。
齊梓雖然需要準備醬料, 但工作量也不是很大。
一次製作一大鍋醬料,十幾斤,夠用一整天。
相比於製作醬料,倒是周圍店鋪的老板們的恭維,更麻煩一些。
“李老板,大忙人一個,生意興隆啊……”
“恭喜發財啊,李老板……”
“李老板年紀輕輕,一表人才,也沒有結婚啊……”
當然,齊梓隔壁的炸醬面面館的老板,肯定不會恭喜齊梓。
反而,心裡憋著壞呢。