陳久想著接下來就是調這紅燒醬汁,俗話說得好,紅燒魚好不好吃關鍵還是得看這紅燒醬汁夠不夠味。
不過對於這一方面陳久同樣是沒有什麽太大的研究,只是在努力回憶起腦海裡看美食視頻時候的模樣。
陳久一邊回憶,一邊實際上手操作著,先是簡單地炒一個糖色。
然後陳久簡單而又粗暴地將清水倒入鍋中,加入香葉八角桂皮後再點入幾滴醬油,緊接著再撒上少許的鹽,最後放幾顆小花椒提提鮮香味。
在這之後等這邊用來紅燒的醬汁味道融合的差不多的時候,另一邊在梯籠裡蒸著的河魚也差不多熟嫩了幾分。
陳久將河魚取出,將其裡面的薑絲取出來後,等待稍稍冷卻片刻後便迅速下入鍋中。
隨後陳久立刻彎下身子,將灶台裡面的正在燃燒著的木條取了幾根出來,保持火焰的熱度是處在一個相較為低溫的這麽一個狀態。
“看你還是挺熟練的嘛,以前偷偷學過?”艾黎看著忙碌起來的陳久,忍不住開口問道。
“是啊,這裡面一些步驟我以前也沒怎麽見過。”韓甫寧也在一旁尷尬地笑了笑說道,然而此刻的他也已經在烹製下一道菜肴了:“莫非這就是你們風與夏之國那邊的做法嗎?”
“並不是,我也是臨時才想起來這麽做的。”陳久搖了搖頭回答道:“說實話我心裡也沒有底,因為這真的是我第一做‘紅燒河魚’這道菜。”
“那你還裝的挺像那麽一回事。”艾黎白了陳久一眼,心裡也知道了他剛剛那是在打起臉來充胖子呢。
“不試試怎麽知道不行呢,萬一它就成了呢。”陳久倒是絲毫也不在意。
“時機已到,現在該是出鍋的時候了。”陳久雖說一邊在和艾黎說著話,但是另一邊心裡卻也在默默地計算著時間。
約摸過去小片刻鍾後,陳久將鍋蓋打開,頓時一股冒著乳白色的熱氣就從裡面衝了出來,霎時遮蓋住了陳久的臉龐。
陳久見狀連忙深吸一口氣,得出結論——真香!
這之前已經調好的醬汁在持續的紅燒下已經濃縮了很多,陳久又連忙將鍋蓋頂上後再次揭開。
隨後陳久小心翼翼地將這道“紅燒河魚”從鍋裡乘了出來,再將裡面的紅燒醬汁均勻地撒在上面,最後在刨上一些細細地生蘿卜絲作為這道菜最後的點綴。
“哇塞,好香啊。”艾黎在一旁微皺起秀鼻朝這邊聞了聞,似有些感慨地說道:“而且看上去也好像很有食欲啊。”
“紅燒河魚”製作等級:15,紫色菜品,食用後可令玩家防禦+11,靈力+7,一分鍾之內氣血上限增加八十且十秒鍾之內氣血恢復速度+1/s。
在陳久的視線裡開來,完成這道“紅燒河魚”的那一刹那,紫色輪廓浮於表面,散發著淡淡地熒光,陳久知道,這一次他成功了。
“要不你先試一試?”陳久看著舉起筷子正猶豫著到底要不要吃一吃的艾黎,忍不住問道。
“可以嗎,我現在就可以吃嗎?”艾黎看著陳久,臉上滿是真誠地表情。