“什麽要數十名工人,要做這麽多?”
“大姐有所不知,這醬菜鹹鹽用的多,屬於官府管制的東西,辦這個官憑很難的,既然辦了那就要多招募些人手來辦,所以這不是來求大姐、大姐夫了。”
大姐夫笑道:“說求見外了,讓你姐過去幫忙就是了,這個沒什麽說得。不過我就不用過去了吧,做醬我不在行。”
“姐夫暫時沒事做,不過等明年,我那莊上要養豬數千頭,到時候做火腿、做臘肉得姐夫出山幫助了。”
劉遠噠噠嘴,半晃沒說出話來,想出口教訓一下自己這個小舅子,但是又沒好意思。
大姐說了:“雖然家裡糧食多,可是養這麽多豬風險太大了。家財萬貫,帶毛的不算。”
“多謝大姐提醒,晁家莊新種了幾種糧食,產量非常的高,最適合養殖。如若不然我怎麽敢養那麽多豬。”
劉遠想了想:“如果真有這麽豬,那還需要一個好屠戶。尋常屠戶殺豬一來速度慢,二來處理的也不乾淨,遠遠不如好屠戶乾淨利索。幾千頭豬,短短幾個月殺好,這可很不容易。”
“是的,好屠戶慢慢找,先把豬養起來再說。大姐的年銀五十兩,外加淨利潤百分之一的分紅。以後大姐夫也按照這個待遇來。”
大姐有點暈:“年銀五十兩,豈不是和縣太爺一個水準了?”
“醬菜工坊事情很多,剛開始的時候還得上手乾,很不容易。主要是入口的東西,自家人負責放心,找外人信不過,大姐、大姐夫多幫忙了。”
“沒說的,什麽時候開始?”
“最近就可以,我看市場上蘿卜挺多,可以用來醃製醬菜。大姐收拾收拾,過兩天就可以開工了,先做幾百缸鹹菜蘿卜。”
“好,那過幾天我就過去。”
醬菜是晁蓋規劃的重要一環,選用的必須是個安全可靠之人,所以晁蓋安排自家的姐姐,比直接給錢要好,畢竟誰都有尊嚴。
這幾天陸續的從濟州過來十幾船的煤炭,兩船的焦炭。
這些黑乎乎的東西在這個時代用的很少,除了商業用途,幾乎沒有人家裡用這些東西燒火做飯。
晁家莊,瓷器窯。
晁老五第一批隻修建了六個小窯爐,旁邊是搭建的一個簡易的青磚黃泥的工棚。
工棚裡燒的有兩面火牆,兩個壁爐,一進工棚就溫暖如春。並非是工人怕冷,而是泥巴捏出來的瓷器不能凍壞了。
燒製的是精致的茶杯,茶壺。按照溫度來說,這是高溫瓷器,敲擊發出金屬一樣的聲音。
吳用端詳著這精致的茶杯都忍不住讚歎:“這可是真的正的好東西,真漂亮。”
晁老五那是相當得意:“當年我燒的瓷器可是進宮的東西,咱們這附近的土一般般,不然還能燒出來更好的。”
“一個月大概能燒多少套?”
“現在五個徒弟算是打下手,一個月大概能產五百套。”
一套大概賣兩三貫錢,這玩意簡直比煉銅都賺錢,不過高端瓷器銷量小,真正做大了之後還是要靠普通瓷器,精品始終是不能普及的。
普通百姓家裡,讓他用一個幾百文的精品瓷器飯碗,他吃飯都不得勁。
別看這個瓷器坊只有一個大師傅,五個學徒。但是還雇傭的有一個六十來歲的老者負責燒火牆,打勤雜。兩個打包工,用木箱、稻草打包瓷器。
為村裡提供了幾個就業,這都是額外的收入。
吳用回到後院,就見晁蓋正和林衝學習槍法呢,沉重的霸王槍在晁蓋手裡就像玩具一般。
從生疏,到熟練,晁蓋的進步那是相當快。
晁蓋練完,把大槍放回架子上,拿毛巾抹了把汗水。
吳用過來給晁蓋道喜:“哥哥槍法精進真快。”
“這都是教頭教的好。加亮去瓷器坊看了沒,感覺如何。”
“燒製的瓷器精妙絕倫,老五叔的手藝太厲害了。月銷售一千五六百貫沒問題。”
“除掉人工工錢,各種開支,淨利潤能有一千貫不錯就了,還算不錯,比飯店強點。”
吳用無語了:“哥哥要是在外面說這話可是容易挨打的,就算是個知府大人,月收入一千貫也很多了。”
林衝在旁邊插話:“那不能比,哥哥是心懷天下人。”
“這兩天加亮再采買幾十頭肥豬,晁家莊一村二村三村,每戶發三斤過年的肉,我曾經說過,讓大家過年都有肉吃,這個願望必須得實現了。”
晁家莊一村、二村、三村,加起來差不多一千二百戶,六千余人。
一戶三斤肉那就是三千六百斤,少說也得二十頭肥豬了。
“哥哥真舍得花錢,賺錢不眨眼,花錢也不眨眼。就這發豬肉的事情,能把周邊村落都饞哭了。”
晁家莊村裡也有不少人是自耕農,他們不是晁蓋的佃戶,也不是他的莊客。但是區分出來不太好,所以統一發,按戶發,一戶三斤。
吳用辦事利索的很,當天就買來了二十五頭肥豬,都是一年以上的肥豬,劁過的,肉味不難聞。
第一個分肉的自然是晁家莊一村,這裡都是晁蓋的本家、自家。
聽到吆喝紛紛都來到村口等候分肉,按戶不按人。
你家裡有五口人也是三斤,你家裡就老哥一個,也是三斤。
李逵的大斧頭今天算是派上用場了,幫屠戶分肉,弄的油乎乎的。
旁邊莊丁一個個給李逵說好話:“給切肥的,切肥的。”
李逵大咧咧的一笑:“你們誰都別想讓俺偏心,一次切十份,肥瘦自己選。”
這屬於白送,百姓們都高興壞了,還有這種天大的好事,一個個對晁蓋感恩戴德。
傍晚,忙活一天的吳用騎馬回到家裡,手凍得生疼,這該死的天氣。
媳婦見吳用來了就問:“相公,有錢也得省著點花,你怎麽買了恁多豬肉?”
“什麽?我沒買啊。”
“晁家村大壯送來的,說你的。”
吳用進屋一看,大木盆裡一顆豬頭,四條豬腿,兩扇排骨,一大塊肥肉。
“哎,娘子有所不知,這是晁保正獎勵的,不是我買的。”