廟後街四海樓，京都老饕最喜歡來的地方。

這裡不似七寶閣和離園那種奢華之地隻接待達官貴人，就算你是白身平民，只要掏得起飯錢，小二依然會熱情招待。樓分四層，越往上開銷越大，所以一樓大堂裡食客最多。此時還不到正午，大堂裡便已是人聲鼎沸，飯菜飄香。

樓名四海，取的是囊括天下各地美味之意。

裴越早在綠柳莊便聽過此處的名頭，所以今日和鄧載等人約定在此相見，主要還是想嘗嘗這裡的菜式，順便看看有沒有機會普及一下前世的飲食文化。

他來到二樓選了一個雅座，沒有再往上選雅間，雖然口袋裡的銀子還消費得起一頓飯，但裴越顯然沒有這種燒包的無趣習慣。

小二機靈伶俐，口才也好，幫他倒茶的時候已經將本月的特色菜介紹得七七八八。

原來四海樓的規矩是每月初一更換菜單，計有餐前小食十二道、下酒正菜十二盞、餐間插食十二份。另有年關大席，選本年每月最受食客歡迎的菜式另成一席，縱然價格極其昂貴，可仍然供不應求，牌面稍差些的府邸根本就訂不到。

裴越聽著小二的介紹，頗覺此人說的比唱的好聽，最後選了幾道自己比較中意的菜:“梅肉餅兒、纏松子、三脆羹、五珍燴、鴛鴦炸肚、酒炊白魚、煎臥鳥、清汁雜，這些各來一份，另取一壺渝州白茶。”

小二笑道:“好嘞！您稍坐，小的這就去為您準備。”

“等等。”

裴越叫住他，將鄧載四人的外貌大概說了一遍，令小二在門外候著，等他們到來後帶到此處。

小二接過裴越遞來的一角碎銀子，登時對這個少年愈發熱情，同時又有些好奇:京都裡的大小少爺咱可見過不少，卻從未見過這位，也不知是哪家府上的公子，看著年紀輕輕又溫潤知禮。

二樓的環境不錯，牆上掛著書畫修飾，當然以裴越目前的水準還分不出真假。

裴越打量著此處的格局，除了比一樓大堂安靜不少之外，倒也沒有什麽別出心裁的陳設。他知道這家酒樓的賣點便是菜式，另外小二的素質也勉強可以算作優勢。雖然裴越前世在商道上成就斐然，但他不會因此就小覷這座酒樓的主人。

在這個時代，過於注重飲食環境反而會被視為華而不實，畢竟整個社會的發展階段還停留在溫飽線，所以大部分有點閑錢的人更在意的是食物的品質。

小半個時辰後，戚閔最先來到二樓，隨後是馮毅和蓋巨，最後姍姍來遲的是鄧載。

四名少年在此地顯得有些局促，畢竟他們從未想過自己還能在檔次這麽高的酒樓吃飯。

“都坐，站在做什麽?”裴越微笑道。

少年們入座後，戚閔當先說道:“少爺，我暫時隻問到一個地方，說是永州那邊有座天然的煤山，好像是七寶閣名下的產業。”

“永州?”

裴越微微皺眉，永州也算是京畿之地，畢竟渡過綺水再往南走一段路就是永州境內。但永州極大，如果戚閔所說的煤山在永州南部，那自己還是不要想了。

只有來到這個世界之後，裴越才深刻體會到行路難這三個字的真意。

蜂窩煤的生意很誘人，但如果京都附近沒有煤山的話，他目前也沒什麽太好的辦法，因為這個時代運輸是非常麻煩的一件事。路途太遠，運輸成本會高得嚇人，到時候別說賺錢，很可能賠個精光。

戚閔似乎也看出來裴越不太滿意，撓撓頭道:“少爺放心，我下午繼續去打探，一定會找到近一些的煤山。”

裴越點點頭，

又看向後面加進來的兩個少年。馮毅和蓋巨對視一眼，後者老老實實地說道:“少爺，都中好鐵匠很多，我們也找到幾位，但是他們都不願意到莊子上去。”

這也是可以預見的事情。

如果裴越抬出定國府的名頭，這些鐵匠恐怕沒那個膽子拒絕，但問題是他早就打定主意要對付裴戎，這個時候再主動攀上去，豈不是徒惹人笑?

所以他特地囑咐過少年們，不要拿定國府的名頭壓人。

如今看來，事情的進展很不順利。

裴越見戚閔等人都有些沮喪，也沒有出聲安慰，他要的是足夠得力的助手，又不是要養一群爛泥扶不上牆的乾兒子，巴不得他們多經歷一些挫折。

一旁沉穩坐著的鄧載皺眉看向其余同伴，然後對裴越說道:“少爺，你交代的事情我已經辦了一半，等辦完之後我會整理成書稿，到時候交給你審閱。”

裴越滿意地望著他，知道在席先生的教導下，看似木訥的鄧載讀書識字最用功，進步也最快。

“不用那麽急，幾天時間我還等得起。”裴越想了想，沒有再給這些人壓力。

鄧載卻搖頭道:“少爺允我們脫離奴籍，又請先生傳授本領，每月大把銀子花著，這是何等深重的恩情?如果我們連這點事都辦不好，還有什麽臉活著?不如找塊豆腐撞死！”

一席話說得戚閔等人紛紛低著頭，如同霜打的茄子一般。

裴越輕聲一笑，對戚閔說道:“你是個聰明人，鄧載的話其實也是我的意思。倒不是說要逼著你們每件事都做到完美，但一定要盡力而為，否則我沒興趣養著不上進的蠢人，明白了嗎?”

戚閔登時坐不住了，起身肅然道:“我記下了！”

另外三人自然也跟著起身。

裴越連忙擺手道:“行了，這裡不是家中，不要這般姿態。都坐下，我們吃飯吧。”

不遠處的小二看著這一幕，心中愈發好奇，眼珠子轉了轉，便留了一個心眼，細心地聽著這桌上的動靜，準備稍晚些時候給自家主人說一遍。

各式佳肴很快便放滿桌面，裴越細細品味，隻覺味道的確不凡。

他對吃其實要求不高，但品味還在，雖然四海樓的廚子受限於調料，沒辦法像他前世那樣做出更加鮮美複雜的味道，但在這個時代來說已經相當不錯，至少比齊大娘和桃花的手藝強得多。

用完飯後，裴越喝著渝州白茶，對眾人說道:“下午你們繼續去辦事，我便先回莊子了。”

鄧載聞言便勸道:“少爺，讓我們送你回莊，然後再回來打探消息。”

裴越搖頭道:“一來一回要費多少時間?你們記住在城門關閉之前回去就行。”

鄧載還要再勸，裴越正色道:“區區二十裡路，難道我還會被人劫走不成?不必再說了。”

他將店小二招來會帳，一共六兩三錢銀子。

裴越算了下，這一頓吃了大概兩千多塊，雖然主要目的是了解京都的消費水平和習慣，他仍然有些肉疼。

畢竟不當家不知柴米貴，他可不是那種衣食無憂的富二代。

但是在眾人面前他十分平靜，少年們則是眼神都有些發飄，就連最冷靜的鄧載亦如是，他們還沒體驗過這般大手大腳花錢的生活，一個個都很想勸自家少爺下次不要這麽破費了。

裴越止住他們的話頭，在四海樓外分別之後，便騎著那匹矮馬朝東城門行去。

出城之後，裴越很快便踏上官道，他的心思沉浸在各種各樣繁雜的事務中，並未注意到不知從何時開始，有兩個漢子同樣騎著馬不緊不慢地跟在他後面。

這兩個漢子面相平凡，唯有背後綁著的刀鞘很惹眼。

如果席先生在此處，他能一眼看出這兩柄刀有一個非常俗氣卻又霸道的名字。

霸刀。

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