菲利普馬爾斯的舉動把食客們都給震驚了,他們還是第一次遇到老板剝奪顧客會員資格的事情呢。
難道菲利普馬爾斯就不怕壞了餐廳名聲?
張銘氣壞了,立刻大聲說道:“大家快來看一看,金喬治老板無緣無故剝奪顧客會員資格,還把顧客拉黑。這算不算店大欺客?這算不算違反會員服務協議?大家趕緊來看看,今天你們不為我出頭,明天他就可能把你們的會員資格給剝奪了,讓你們在朋友面前丟盡臉面。”
還是那句話,能來這個餐廳吃飯的人,非富即貴。
這個層次的人最在乎的就是臉面。
被張銘這麽一慫恿,賓客們還真的再次圍了過來。
見賓客們過來,張銘底氣更足了,繼續慫恿大家一起給菲利普馬爾斯施壓。
“各位,大家都看到事情的經過了。哪怕真的是我錯了,他能因為這點事就直接剝奪我會員資格,並且把我拉黑嗎?就因為楊辰是明星,就給他這麽大特權嗎?能來這裡吃飯的人,哪個不是有頭有臉的人物。就算沒有楊辰名氣大,咱們也不是隨便就能欺負的對不對?”
如果任由張銘繼續在這裡胡言亂語,肯定會影響其他顧客用餐,也會影響餐廳的聲譽。
菲利普馬爾斯當機立斷,道:“各位賓客不要誤會,只要大家規規矩矩用餐,我們絕對會提供最高質量的服務。剛才大家都看到他的言行了,純粹就是一個故意找事的麻煩者。如果我們繼續容許這樣的人做我們的會員,那就是對其他顧客的不負責。各位貴客好好想想,你們想跟這樣的人在一起吃飯嗎?”
食客們紛紛點頭讚同菲利普馬爾斯的話。
張銘剛才的言行的確遭到了大家的反感。
不過,還是有些客人比較較真。
“你剝奪他的會員資格,這個我們沒意見。但是按照會員協議,你這麽就把他的會員資格剝奪了,那是要承擔賠付責任的。按照他會員卡余額的三倍賠付,這個你還認嗎?”
“對對對,我也想起來了,會員協議裡面確實有這一條。只要顧客不是做了嚴重影響餐廳秩序的事情,你們不能單方面終止會員協議。他剛才的行為確實讓人很討厭,但是也沒嚴重到需要剝奪他會員資格的地步吧。”
菲利普馬爾斯也是個非常果斷的人,立刻叫人查一下張銘的會員卡余額。
得知張銘會員卡余額為15896.68元時,菲利普馬爾斯立刻命令收銀員三倍賠付給張銘。
收銀員趕緊照辦,退了15896.68元,並且支付三倍違約金給張銘。
張銘就鬱悶了,問道:“你這個死老外到底是怎麽想的啊?寧願賠我三倍違約金也要把我拉黑。我也沒做什麽特別出格的事情吧。”
菲利普馬爾斯冷哼一聲,道:“你敢對尊敬的楊先生無禮,別說三倍違約金,就是三百倍違約金,我也要把你拉黑!楊辰先生尊貴無比,容不得你放肆無禮。”
“……”全場一片安靜。
好家夥,這老外是楊辰的腦殘粉啊。
張銘生氣地說道:“就因為他是明星,你就這麽跪舔他?”
菲利普馬爾斯回道:“楊辰先生是不是明星,我一點都不在意。我在意的是他高超的廚藝,還有他在全球餐飲界的尊高低位。我寧可丟掉一萬個你這樣的客人,也絕對不能讓楊辰先生在我的餐廳裡被人冒犯。趕緊走吧,別打擾楊陳先生用餐。
你若是再不走,我可就報警了。” 張銘氣急敗壞地罵道:“死老外,祝你早日倒閉!哼!楊辰,咱們走著瞧,我們之間的恩怨算是越來越深了。”
楊辰看都沒看張銘,這才是對他最好的回應。
張銘自覺無趣,灰溜溜地走了。
菲利普馬爾斯大聲說道:“各位貴賓,請趕緊回到座位用餐吧。很抱歉打擾到大家。今天楊辰先生能來我們餐廳用餐,我非常榮幸,也十分高興。這樣,我們做一個遊戲。在楊辰先生和他的朋友離開餐廳之前,每一桌貴客能說出楊辰先生唱過的一首歌,結帳的時候便可以8折優惠。希望大家積極參與哦。”
食客們立刻開心地歡呼起來。
“《Take.me.to.your.heart》。”
“《My.heart.will.go,on》。”
“《龍鱗》!”
“《青花瓷》!”
……
來自國內外的食客們爭搶著喊出自己知道的由楊辰演唱的歌曲。
菲利普馬爾斯非常開心,大聲說道:“感謝大家的積極參與,全場8折!”
食客們立刻歡呼鼓掌起來,整個餐廳的氣氛推向了高潮。
待食客們安靜下來,菲利普馬爾斯趕緊笑呵呵地對楊辰說道:“楊先生,這位美麗的女士,你們想吃點什麽?雖然我的廚藝無法跟楊辰相比,但是我一定竭盡所能呈現出最好的菜品給二位品嘗。順便,還請楊先生能指導我一下,感激不盡。”
楊辰示意服務員把菜單遞給鄧金魚,然後說道:“鄧小姐,你想吃什麽,隨便點。”
鄧金魚滿眼都是崇拜,笑著回道:“那我就隨便點了哦。”
楊辰笑著點點頭。
“鵝肝,核桃麵包……”
鄧金魚點了金喬治的特色菜。
菲利普馬爾斯看了一下菜單,隨後就對楊辰說道:“楊先生,您和您的朋友稍等一會,我現在就去做。”
楊辰也很客氣地點點頭,道:“馬爾斯先生慢慢來,不用那麽著急。”
菲利普馬爾斯點點頭,趕緊跑步去後廚。
服務員們都看懵了,她們還是第一次見到老板這麽認真的對待客人。
來這裡吃飯的客人非富即貴,其中不乏一些商界大佬,娛樂圈大明星等,老板從來沒出來招呼過誰。
可是今天他居然對楊辰如此客氣,甚至不惜佩服違約金也要把對楊辰無禮的張銘拉黑。
到底為什麽呢?
經過半個多小時的不聽忙碌,菲利普馬爾斯終於把楊辰這一桌的菜品全部做好。
等楊辰吃的差不多了,菲利普馬爾斯又笑呵呵地來了。
看他這樣子,哪裡還有超級主廚的高冷啊,完全就跟一個馬屁精似的。
“呵呵呵……楊先生,這位美麗的女士,二位對菜品可還滿意?”菲利普馬爾斯很卑微地問道。
鄧金魚很客氣地笑著回道:“非常不錯,不愧是法式餐廳的標杆,確實讓我非常滿意。”
菲利普馬爾斯:“哈哈……這位美麗的女士能滿意就好,這是我們餐廳的巨大榮耀。楊辰先生,您覺得這些菜品怎麽樣?”
楊辰指著鵝肝說道:“這個稍微有點老,最好提前一個小時拿出來放置常溫再開始做,你就不用刻意煎很長時間,也就不會老了。這個魚子醬處理的不好,還是有點腥味……”
楊辰一口氣給菲利普馬爾斯指出了這些菜的所有問題。
這可把周圍的人給驚呆了,堂堂金喬治的主廚的廚藝竟然這麽不堪?
楊辰是在胡扯,還是這些菜品真的存在這些問題?
菲利普馬爾斯趕緊給楊辰深深鞠了一躬,道:“聽君一席話,勝做十年菜啊。 多謝楊先生的教誨,我這輩子都會受用。”
楊辰呵呵一笑,道:“行了,你也別這麽誇張了。有什麽想要的,說出來吧。”
菲利普馬爾斯嘿嘿一笑,有些不好意思地回道:“真是什麽都瞞不過楊先生您的慧眼。是這樣,我們餐廳一直在申請通過CIA認證,但是因為有些菜品的做法實在與CIA標準有些衝突,始終無法通過申請。今天我就豁出這個老臉,求楊先生允許我們餐廳通過 CIA認證吧。沒有 CIA的認證,我們餐廳不管得到顧客多麽高的評價,始終都無法在行業內挺直腰板。”
眾人恍然大悟。
楊辰是國際餐飲協會CIA的會長。
自從楊辰擊敗十位米其林三星大廚,米其林就退出了餐飲界,CIA成了全球餐飲界專業的認證標準。
不管多麽高級的餐廳,不管多厲害的廚師,只要沒有經過CIA認證,那就等同於皇子搶奪皇位,始終是名不正,言不順。
金喬治申請了好多次,全部被CIA評審委員會給駁回了。
為此,老板菲利普馬爾斯都快急瘋了。
今天機會終於來了,楊辰居然來他的餐廳用餐。
所以他才不惜一切代價討好楊辰,只求楊辰能幫他說句話,讓金喬治通過CIA認證。
其實楊辰也知道這一點,所以張銘挑釁他的時候,他才準備用這個特權。
看在菲利普馬爾斯這麽會做人的份上,而且金喬治的軟硬件確實都是一流,楊辰準備幫他一把,讓金喬治通過CIA認證。