事實證明。
魔性的營銷方式適用於每個時代。
林白找了幾個托兒,在店門口高歌了一曲“你愛我,我愛你,廚神飯佔歡迎你”,又被店內臨時借調的夥計請進去,大吃二喝,帶著心滿意足的表情出來後,馬上點燃了圍觀群眾的熱情。
當歡樂的氣氛越來越足,大家樂呵呵的觀看“你愛我,我愛你”的時候,甚至忘記了這裡原本是個凶宅。
終於有臉皮厚的人難忍好奇心,突破了心裡底線,當著眾人的面唱了一曲羞恥心爆棚的歌,精神得到升華後,被【鄧裡不多】引進了飯店。
……
“我以為老板就掛了個招牌在外面惡心人呢,沒想到裡面更過分,這破桌子是從哪兒淘換來的?”
進門的是兩個二十出頭,衣衫華麗的青年唱完歌,被【鄧裡不多】引進門,一進門,便被店內的裝潢驚呆了。
兩人尋了張看起來好點的桌子做下,還沒開口,林白已然站在了他們旁邊,微笑著提醒:“客官,腿別亂動,剛才的客人不小心踢掉了墊桌子的磚頭,飯菜灑了一地,結果什麽都沒吃到就出去了。”
尼瑪!
兩個青年眼皮同時一跳。
一個青年打量周圍的環境,另一個青年則翻起桌子上茶碗,給兩人倒水,一不小心,歪著的壺嘴就倒了自己一身,他忍不住罵了一聲:“艸!”
林白視若不見,保持微笑:“客官想吃些什麽?”
看菜譜的青年回過頭來:“什麽是油炸花牛?”
“就是油炸花生。”林白道。
“來一盤。”青年嘴角一抽。
“不消說,鹵牛內就是鹵牛肉了!”青年自以為看穿了林白的套路,輕哼了一聲,問。
“客人聰慧。”林白豎起了拇指。
“切一斤。”青年道
“好嘞。”林白道。
“炊餅來四個。”青年看著木牌上的錯字,“灑,呸,酒來一壺。”
“客官,還需要別的嗎?”林白笑笑,問。
“不用了,一塊上來吧。”青年道。
“油炸花牛一疊,鹵牛內一斤,欠餅四個,白灑一斤。誠惠350文,勞煩客官先結帳。”林白大聲報出了菜譜,微笑道。
兩個青年同時愣住。
看著面帶微笑的林白,其中一個壓住了火氣,提醒道:“掌櫃的,我們兩個唱歌進來的,理應打七折。”
“客人,已經打過折了。”林白道。
“欺負小爺沒在別處吃過飯嗎?”另一個青年重重的一拍桌子,怒道。
蓋不嚴實的茶壺蓋咕嚕嚕掉在了地上,發出了一聲清脆的響聲。
林白瞥了眼茶壺蓋,暗道,還好有先見之明,不然這一天的損耗就太大了。
青年冷笑:“同樣的飯菜,在別處,不打折也不過三百文,你這黑心的老板,憑什麽打完折還比別處貴五十文?”
“客官,這是本店的特色。本店裝修,環境,服務都花了大心思,爭取讓每一位用餐的客官都可以在小店,體會到和別處不一樣的風景。畢竟,這裡是傳說中的凶宅,在這裡用餐,別有一番滋味在心頭,出去之後,又有了和友人吹噓的資本。”
林白保持微笑,聲音不急不緩,“最難能可貴的是,我們明碼標價,從不欺客。客官覺得貴,可以不吃。菜沒上,客官錢沒出,雙方都沒損失,說我們是黑店就有些過分了。”
“……”
兩個青年嘴角一抽再抽,
別扭無比,可反駁的話竟說不出口,仔細分辨,他的每一句話都極有道理。 是了。
菜又沒上,價格也先告訴了。
嫌貴可以不吃,自己生什麽氣,就因為在門口唱了一首歌?
“客官,菜還上嗎?”林白才不管那麽多,繼續問。
“上吧!”兩個青年對視了一眼,其中一個從衣袖摸出了一些散碎銀子,丟在了桌子上,“我倒要看看,你這裡的飯菜和別處有什麽不同?”
林白看也不看銀子,笑吟吟的解釋:“客官怕是要失望了,本店的欠餅就是曇花街上的武記炊餅,鹵牛內是劍花街的張記鹵味,白灑是市面上常見的高粱酒,並無特殊之處。這些都是要和客人提前說明的,如果客官不介意,我便收錢上菜了,若是客官介意,出門走好,歡迎下次再來……”
【來自宋青,朱歡的怨氣值;+1+1+1……】
兩個青年瞪著林白,拳頭握的緊緊的,呼哧呼哧直喘粗氣。
這尼瑪不是來吃飯,是吃氣啊!
又唱歌又跳舞,還要忍受你這破桌子爛椅子,最後還要花高價吃外面隨便可以買到的飯菜,你確信不是唬弄傻子?!
宋青悄無聲息的把桌子上的銀子又拿了回去,說實話,他已經感覺有點飽了。
“兩位客官,還吃嗎?”林白假裝沒看到宋青的小動作,明知故問,“說起來,我們吃的就是一個氛圍,這樣的經歷和感受,絕對在外面體會不到……”
是體會不到!
沒有一個做生意的敢像你這樣膈應人啊!
宋青深吸一口氣,站了起來,壓住心頭的火氣:“掌櫃的,恕我直言,你這麽經營下去,店鋪怕是開不了多久。”
那是你根本不知道我要的是什麽?
林白衝兩人做了個揖,笑道:“兩位客官,誠信經營,童叟無欺,林某做生意講究的是個緣分,看對眼了,自然會照顧林某人生意,看不對眼,大道朝天,各走一邊,賺不賺錢的倒在其次。”
林白一席話。
頓時讓兩個青年心中的氣消了一大半。
兩人面面相覷。
朱歡搖搖頭,道:“林掌櫃倒是個豁達的人。”
林白道:“全憑緣分,願者自來,兩位客官,還吃嗎?”
朱歡看向了宋青:“宋兄,你意下如何?”
宋青看了林白一眼,忽然一笑:“來都來了,歌也唱了,不能白來一趟,掌櫃的說的沒錯,吃的就是這個氛圍,吃。”
說完。
兩人又坐了回來。
宋青又把銀子丟在了桌子上:“掌櫃的,上菜。”
旁邊。
觀摩的木匠兒子張大山和鐵匠兒子張寶瞠目結舌,看林白的眼神就像是看一個神仙,這樣也行?
中間。
他們可是替林白捏了好幾把汗,生怕客戶一個忍不住,拳頭就砸他臉上了。
什麽氛圍,什麽精裝修,你分明兩天就把店開起來了,油漆還沒乾呢!
林白來到兩人面前,笑問:“學會了?”
兩人茫然的點頭。
林白道:“再有客人上門,你們便像我這樣接待,流程不能亂,該說清楚的一定說清楚,咱寧肯不賺錢,也不能欺哄客人。”
“是,掌櫃的。”兩人異口同聲的道。
“謹記面帶笑容,咱們的布置簡陋,只能從服務下功夫,要讓進店的每一個客人都有如沐春風的感覺。”林白看了兩人一眼,補充道,“有道是伸手不打笑臉人,萬一有客戶脾氣暴躁,伸手打了你們,不要還手,任由他們打, 事後咱們報官,找城主主持公道。”
“是,掌櫃的。”一番操作和教誨,讓兩個臨時夥計心悅誠服。
另一邊。
全程聽完了林白教夥計的言語的宋青兩人相視一笑,頓時後悔剛才又坐回來的衝動了。
兩個小夥計去端菜倒酒,林白回身來到了宋青兩人旁邊,抱拳道:“新店開張,小夥計難免生疏,不得不提點一番,讓兩位見笑了。”
宋青苦笑:“掌櫃的做事倒是滴水不漏。”
林白道:“沒辦法,世道艱難,不周全些怕是要被餓死了。”
你是怕被打死吧?
宋青白了他一眼,腹誹道。
“林某還有許多事情要招呼,就不再此叨擾兩位客人用餐了,祝兩位用餐愉快。”林白再次抱拳,向兩人依次行禮。
宋青兩人回禮。
林白起身向外走去,臨到門口,他又轉過頭來:“兩位客官,回去後能否在親朋好友之間,為小店美言幾句,有道是獨樂樂不如眾樂樂,讓更多的人體會到小店之美,豈不是一件人生快事。”
說完,不等兩人回答,便走出了房門。
美言個屁,還像讓我們帶更多的人上你的當嗎?
宋青好懸沒給氣樂了,剛準備罵林白幾句,但轉念一想,自己在這裡吃了虧,憑什麽不能看看別人吃癟的樣子。
這未嘗不是一種樂趣啊!
他轉頭看向了朱歡,剛要說話。
卻見朱歡也看了過來,臉上全是古怪的笑意:“宋兄,我們還是小瞧掌櫃的了,這店活了!”