說到這裡，陸遠轉過身來看向邢師爺，然後和緩而有力地繼續說道:

　　“邢叔叔，你剛剛分析的嚴峻情況我也是有所了解的，不過呢，這通天之路未必只有一條，我們或許可以通過其他途徑來增加糧食產量也說不定呢。”

　　“哦?願聞其詳。”

　　聽到陸遠地這一番作答，邢師爺感到非常詫異，作為一個熟知農耕技術的錢谷師爺，他實在是想不明白，在那種環境極其惡劣的大山裡面，究竟還能有什麽辦法來增加糧食產生量呢?

　　“既然邢叔叔想聽，那麽小侄就鬥膽說上一說。”

　　陸遠的心裡很清楚，此時，已經到了解決流民問題的最關鍵時刻，因此，他也不打算再藏著掖著了，他準備將自己在後世所了解到的農業知識統統抖露出來。

　　於是，他在心底裡默默地呼了一口氣，隨後便指著窗外大山的方向一臉認真地說道:

　　“正如邢叔叔剛才所言，咱們荊襄這一片山區既苦寒又乾旱，因此若想提高糧食產量，首當其衝的便是要選擇出合適的糧食作物。

　　在小生看來，粟米、蕎麥和大麥，這三種作物既耐寒又抗旱，極其適合在山區耕種。

　　尤其是這粟米，此種作物更是佔據了河南河北七成以上的農田，咱們荊襄地區與河南伏牛山地區接壤，氣候條件也與那裡非常相似，故而，小生以為，粟米更應當成為山區農民的首選糧食作物。

　　除此之外，我還想說說現在山區裡很多農戶種植的小麥，由於小麥這種作物所需要的水分比粟米高出五成，因此，小麥其實並不適合山區百姓種植。

　　出於以上種種考量，小侄打算在今年春耕的時候，組織山裡的老百姓大規模種植粟米，至於其他的五谷作物，能用來倒茬的留下，其余的則統統換掉。

　　這便是我的第一個想法，關於這一點，不知道邢叔叔是否讚成?”

　　聽了陸遠這一段極其扎實地分析之後，邢師爺直接就愣了在原地，他萬沒想到，眼前這個年輕郎中居然也深諳農業知識。

　　不過對於他來說，這些知識雖然都很實用，但卻尚未達到讓他震驚的地步，邢師爺現在更想知道的是，陸遠接下來還會說些什麽。

　　於是他朝著陸遠輕輕一頷首，便風輕雲淡地回了一句:“這一點老朽倒是讚成的，只不過，即便山裡的流民都選擇了種植粟米，那糧食產量恐怕也提不了兩成，作用不會太大的。”

　　“邢叔叔您別急呀，世間哪有什麽神仙方法能讓糧食產量直接翻倍啊，我們完全可以通過不斷地技術革新來逐步增加產量嘛。”面對邢師爺提出的質疑，陸遠穩穩地回答了一句。

　　隨後他又在眾人的期待中，沿著這個話題，繼續闡述了下去。

　　“既然我們已經厘定了粟米作為大山之中的主要糧食作物，那麽接下來，我們就要對粟米進行選種了。

　　說到這個選種問題，其實我在大山裡的時候，也曾經跟那些農戶細細地聊過。

　　當時，那些農戶告訴我，他們目前所種植的粟米品種叫做瓦屋粒，而這個品種也恰恰是整個湖廣最為普遍種植的一個粟米品種。

　　不知道邢叔叔想過沒有，這瓦屋粒既乾硬又澀口，而且產量還不是很高，可為什麽山裡山外的農戶都喜歡種植這個品種呢?”

　　聽到陸遠這突如其來地一問，邢師爺的眉頭一下子就皺了起來，說實在的，作為一個農民出身的錢谷師爺，邢師爺對於種植糧食的各個階段都是有所解的。

　　但唯獨對於粟米選種的問題，他從來都沒有深入研究過，因為在他的印象裡，這種植瓦屋粒簡直是再正常不過的事情了，又有誰會在這個地方細細琢磨呢。

　　於是面對陸遠地提問，他也只能搖著頭回答道:“這，我還真沒怎麽研究過，還望陸先生能予以拆解。”

　　邢師爺地這句回答，顯然是在陸遠的預料之內，因此他並沒有做出任何表情，而是繼續極為認真地講述了下去。

　　“其實，選擇瓦屋粒作為粟米品種，對於生活在河谷地帶的普通農戶是無可厚非的，盡管這個品種不算好吃，產量不算大，但是它卻擁有一個無法替代的優點，那就是，不戀秋晚熟！

　　正因如此，河谷地帶的那些農戶，完全可以在收獲一茬粟米之後，再繼續跟種一茬秋小麥，這樣，他們每年的糧食產量就能夠增加七八成了。

　　也正是出於這個原因，從宋元開始，人們便一直選擇瓦屋粒作為粟米品種來進行耕種，這種現象相延至今，儼然已經成了一種習慣。”

　　“但是！”說到這裡的時候，陸遠特意加重了一下語氣，“咱們山區的環境與河谷地帶是完全不同的！

　　荊襄大山裡面水源稀少，土地乾旱，氣候惡劣，因此，那裡根本就沒法續種秋小麥！

　　既然沒法續種秋小麥，那山民選種瓦屋粒也就毫無意義了！

　　這時候，我們完全可以選擇一種叫秋露白的粟米作為新糧種。

　　秋露白這種粟米，味道可口，產量也比瓦屋粒高出不少，它唯一的缺點就是太過戀秋晚熟，因此，大多數地區的農戶才不選擇種植這個。

　　畢竟，在如今這個年代，普通農戶想吃飽飯還是很難的，誰會願意為了多產出點粟米而廢掉一茬秋小麥呢?

　　但咱們山區的百姓就根本不用考慮這個了，反正他們也種不了秋小麥，他們完全可以選擇秋露白來替代瓦屋粒，如此一來，小生估計，這山區裡的糧食產量還能再增加個兩三成。”

　　說著此處，陸遠不禁想起了他為青雲寨百姓謀去的那五千斤秋露白種子，話說，那些種子可都是牛藍山拚了老命從很多縉紳地主家裡弄來的呀，畢竟普通農戶家誰會有這個種子呢。

　　陸遠覺得，現在是時候讓這些種子發揮出真正的作用了！

　　而聽了陸遠這一番詳細地解讀之後，邢師爺的眼睛卻突然瞪大了起來，他一臉不可思議地看著面前這個年輕郎中，心裡頭是五味雜陳。

　　他實在是想不明白，一個郎中是如何把種地這件事兒搞得門清的呢?