看著旁邊兩人一人切羊肉，一人刮魚鱗，他心思著就說道:“羊者，陸產之最，魚者，水族之長，這道魚羊鮮，可小心了，你們的老大最喜歡吃！”

　　“一定一定。”

　　“哎范總，您繼續說刀法。”

　　范亮程笑了笑，指著面前幾十把鋒刃，“熟能生巧而已，你們看，一旦手起刀落，就得如饑似渴地追求廚藝，刀，就是你，你其實就是刀，呵呵，人刀合一，你以為只是武俠小說的誇張嗎?你看你們廚師長的那股子專注和執著，心到功夫自然到。”

　　“能不能能具體一點?范總您說得太深奧了。”

　　“深奧?”他斜切著牛肉，好似想起昨夜的夢，“這麽說吧，光練手腕我就練了十幾年，空鍋練習，呵呵，挨揍多了，也就有數了……好了，趕緊準備，這頓飯可關系咱們味夢千尋將來的發展大計，我這二十多個菜，都得靠你們來拿下他們的胃口！”

　　一小夥似懂非懂地聽罷，放下半籃子白蒜揚手讚美道:“要我說，范總，您要是做廚師，米其林三星標準，都不夠您這股子大俠氣勢！”

　　一人捂鼻子道:“趕緊切你的洋蔥！竟說夢話！哪個廚師一年能賺幾個億！扯淡，米其林，咱這是中華料理！米其林能比嗎?趕緊剝你的蒜去！”

　　眾人樂成團，“對對對，咱是中華料理！”

　　自從事業有了質變，進廚房的時間就少了，再高檔再齊全，他卻沒了時間和精力。

　　做菜的情感暫且一邊，做事的智力充分消耗，夢裡做飯的機會都比現實多，然而從今天起，他的廚房生涯就要重新啟動。

　　洗菜聲、油炸聲、顛杓聲、油煙機聲、說話聲……聽得他放下了菜刀，“你們做吧，我想起個事，出去一趟！”

　　眾人舍不得他離開，范亮程卻急火火出了廚房……

　　中午不到十一點，一桌八個凳子，六個親戚加父親范明任，都在邊吃邊等灶台前范亮程的熱菜。

　　距離大學報到還有兩周，明天，范亮程就要獨自一人離家去學校，而今天又是他的生日。

　　離家前，他要給客人做一桌菜，只能他自己一個人做，連母親和姐姐也不可以上前，不是什麽鄉俗舊規矩，而是父親定的。

　　八個涼菜上了桌，父親陪著親戚喝起來。

　　芝麻涼拌菠菜、涼拌黃豆芽、拍黃瓜、糟鹵花生、蜜汁缸豆五個素，醬黃牛肉、石斑魚、燒椒皮蛋三個葷，還有六道菜在灶台趴著。

　　上次家中如此做菜，還是姐姐出嫁的時候。廳堂內你來我往，親戚們盡是誇讚范亮程的手藝，說他是本地後輩中絕無僅有的燒菜高手，現在又考上了大學，能嘗到他燒的菜，都是幸福美事。

　　范明任給大哥大嫂敬酒，“都是一明教的，能給各位長輩做頓飯，不是應該的嘛！”

　　大伯道:“這也是他的本事，這麽多小孩去蹭吃蹭喝，就他一個得了人一明的絕活，這不是命是什麽?”

　　大姨夫道:“是啊，如果不上大學，到縣裡頭開個飯館，呵，開飯店也一定賺錢，得！老天爺賞個更好的，大學。”

　　范明任道:“大學?不還是做廚子嘛！食品專業，將來還得開飯店！”

　　“不不不，妹夫，這大學食品專業，可不是做菜做飯，那是學問……”

　　眾人有一無一地各說各的話，各想各的知識面和見識點……

　　飲了半小碗米酒，范明任拿筷子招呼大家多吃菜，自己卻幾乎沒吃。

　　母親蘇梓柔和姐姐范蘭娟在院裡的手壓井旁，一個剝豆子一個洗蘿卜，準備范亮程燉公雞和燒豬肉用。

　　眼睛發紅的母親，也不說話，只是快速地用兩個發黑的大拇指甲擠開青豆皮。

　　姐姐時不時將摘好洗好的配料溜到廚房，屋內父親看見了就罵一句，“混帳，他就要遠走高飛了，還幫他做什麽！趕緊的，再打半鍋酒來！”

　　灶台前，濕透的毛巾抹一把眼睛，范亮程就朝大鍋裡的肘子上撒上蔥花，“姐！端菜！”

　　“趕緊吃兩口，涼快涼快。”

　　“不用不用，我剛喝完水。”

　　姐姐把切好的小塊西瓜硬給他塞嘴裡，又用新毛巾給他擦了半身汗水，洗淨了給他披在肩膀，“果然比高二時壯實多了，弟弟，記住姐的話，以後出門在外，永遠記住吃飯是第一重要的事！學習是第二位的，知道嗎?”

　　“我知道，放心吧，照顧好小豆米，以後條件好了再偷偷給我生個外甥！我來教他學習。”范亮程鼓著嘴巴邊嚼西瓜邊笑道:“餓了吧?待會我給你做你最喜歡的酒釀圓子。”

　　“聽媽說，芝芳狠狠地給他上了一課！乾得好！”可轉瞬又道:“隻恨我自己沒用，眼睛又瞎，嫁了個好賭的魔鬼，害得家裡和你這麽難，都怪我！”

　　一個巴掌甩在臉上，忙不迭范亮程丟下鏟子去抱住兩手，心疼道:“姐你幹嘛?這是什麽話！都過去的事，我們得向前看！不提這些，不提這些！以後再這樣，我就打我自己！”

　　撿起鏟子，姐姐道:“我是沒用，可芝芳是好！將來真能嫁給我弟，那是我們的福分！”

　　范亮程回手就捂住她的嘴巴，“姐！不能這麽說！我可從來沒這麽想！我們是朋友！”

　　“朋友?”姐姐又笑了，“你可別這麽說，都是女人，她能來我們家找你，還把爹給收拾了，這能是朋友?女朋友都是輕的！”

　　“她向的是理，不只是同學朋友，而且她都是大二了，還在國際大城市申州，說不定已經有……”

　　看著弟弟說話嘴巴打結，老姐忍著笑繼續逗他，“有了男朋友還來找你，是腳踏兩隻船呢?還是大都市開放?”

　　“那當然不是！她見識廣，脾氣又硬，替我打抱不平，只是不知我們家根底，別想太多，好了姐，快去端菜，筍乾燒肉端走，塊塊，不然又挨罵……”

　　“我不信，我們看著瞧吧！芝芳一定會再來找你的！”

　　“好，但願，呵呵！”

　　“好”字還沒說完，父親的叫罵就鑽進耳朵，“幹什麽的裡頭，熱菜好了嗎?快點！他姐人呢?端的菜呢?”

　　“姐，你去吧，我都記住了！”

　　轉身姐姐就捂著嘴巴，近桌就被范明任一陣訓斥，“跟他在灶台嘀咕什麽呢！叫他快點！”

　　女兒也不理他，轉身止步子氣道:“就讓他一個人準備一桌菜，他又不是神仙，還能一個個變?”

　　“出去！越來越不像話！”

　　親戚趕忙圓場，既誇讚孩子有本事，又勸父親對孩子不能這麽苛刻，范明任卻歎口氣，“仗自己多識幾個大字，從小山上的活乾的就少，明天就把我們拋棄了，讓他做頓飯，不是應該的嘛！”

　　眉頭擰成一股麻繩痕，兩腮黑紅，范明任抓著碗敬大家喝了半小碗，“吃吃吃，後頭菜多著呢！孩子混帳，從小沒少給大家添麻煩，現在出門上大學，將來也不一定是個什麽熊樣，複讀了，還考不上名牌，笨蛋一個！還是他三哥在特區掙錢多，來，二姐夫，明任敬你們二位！”

　　第一次離開家鄉文康，第一次要走向省會大城市，邊把土豆絲切成細線狀，邊想著明天到了二姨夫的弟弟家，該怎麽和他們相處十幾天。

　　但這些都不是他最關心的，他關心的還是那個她。

　　雖然她上個月和父親大吵一場，鬧得整個村子都傳開了，五味雜陳，他認為自己畢竟騙了她。

　　停了手底下的活，幾點胖汗落在圓菜板上，轉身他就叉腰立著，對著一盆涼水洗了半天……

　　“過了今晚你也就十九了，就是真正的大人！以後的日子活成什麽熊樣，全在你的心口窩裡，我也沒空送你，好自為之吧！”

　　父親范明任從生日面裡撈了兩筷子，幾口吸溜罷，這就要上山乾活，“你還愣著幹什麽，該借的都借完了，上山去！”

　　范明任喚著蘇梓柔，一前一後，拉著平車出去了。

　　姐姐也被趕走，留下范亮程一個人在家收拾桌子，屋前屋後的玉米大豆，都等著十九歲的自己翻曬。

　　“芝芳，明天我就要離開文康了，不知道你還生我的氣不……一切，都交給明天，以及明天的明天吧……”

　　滾燙的陽光下，范亮程把著滾燙的木鍁翻曬著滾燙的大豆粒，滾燙的心跟著一同翻滾著，如中午鍋裡的黃大豆，看著大山，看著院子，看著周圍的一切，他收拾完就去山溪洗澡，泡了兩小時，直到一群孩子撲騰過來……

　　一夜未眠，第二日一早五點爬起來他就圍著幾條山路跑了一大圈。

　　如今登臨送目，既是十數年晨跑習慣，又留個山頭迎朝陽的壯美記憶，俯瞰四境丘陵，梯田蒼茂，岩層嶙峋，小道崎嶇，數峰高聳，多少石橋牽牛過，往來鳥雀最近人。

　　“下午一點半，我將離開這片土地，不知往後每一年我能回來幾次，或者將來外頭太難了，還要回歸故土呢?隱居者歷代多如牛毛，然而在貧窮落後的山窩裡，誰又願意長久待下去，去忍受那年複一年的心靈之苦……芝芳，我就要走了，你還生我的氣嗎?”