【別來軒今日起不再對外迎客。】
　　【需由店家審核家底超五百金，並且完成一定考題方可獲得進店資格……】
　　李彥在書寫時還專門注意了用詞，盡可能地冷淡，體現出那種“不歡迎、高高在上”的態度，同時又不至於讓徐福抓到把柄。
　　自己默念一遍。
　　“完美，這種破店，換我不砸他都算脾氣好。還想上門花錢?”
　　“別做夢了。”
　　“小孫，今天提前歇業，以後你不用來去外面招攬客人了。”
　　店傭一慌，這該不會是要趕他走吧?
　　確實，最近店鋪的生意好了許多，似乎不需要他上街拉客。
　　再說明白點，這點時間他在街上就沒有拉成功過一個。
　　這麽一想，他確實可有可無。
　　“李掌櫃，不要趕我走！”
　　“我沒有功勞也有苦勞，況且我在店裡也能幫忙打掃……”
　　“你在胡說些什麽?”
　　“你可是店裡重要的一份子！我怎麽舍得趕你走?”——別來軒能支出的地方就這麽多，要是走了一個，他還得苦惱怎麽虧錢。
　　“去，把這塊牌子掛外面。”
　　店傭瞥一眼牌子，一般人的店傭不識字，但別來軒的出價不低，用一些其他的技能也不意外。
　　他看後很不解，但現在好不容易保住工作，對於掌櫃的事和決定……難得糊塗，是多一事不如少一事，保住自己的飯碗才是最重要的。
　　店傭將東西掛在外面後，李彥就讓他們回去，除了庖丁。
　　庖丁不把菜全部折騰完就不準離開。
　　店傭猶豫一下後也沒有離開，雖然沒事乾，但不能在掌櫃面前表現得很閑，更不好在掌櫃的之前下班。
　　這是人間殘酷的生存......之道。
　　店傭拿起拓抹布反覆擦拭著桌面，也不怕它禿嚕皮了。
　　“徐掌櫃。今天這些菜怎麽辦?”
　　“當然也是送給街坊鄰居。”
　　庖丁點頭，將菜裝入食盒，足足三個，比起昨天多了一個。
　　“小孫，幫我拿一下。”
　　“好嘞。”
　　他們二人來到就出住別來軒，李彥也順手把門關了，今天的活就到此為止。
　　在同樣的小巷，庖丁從食盒底下取出一塊小板，上面寫著價格——【一菜十幣】。
　　店傭看著小板，道:“丁叔，你這價格和免費送什麽區別?”
　　“這些肉和菜原本就不值這個價。還不如送了賺一個好名聲。”
　　店傭有一部分話沒說，就是懷疑庖丁是不是靠著掌櫃們的信任中飽私囊，明明都讓送了，竟然還收費賺錢。
　　就是這個價格實在低了些，低到就是這麽賣一整年，甚至數十年都沒辦法上別來軒點一道菜。
　　也不知道圖什麽。
　　“有所不知了吧?”庖丁道，“你年紀尚小，這有些東西啊，送一次可以，有恩;送十次百次的，就有仇了。”
　　“不懂。”店傭不解，“哪有送人東西還能送出仇來的。”
　　“我問你，掌櫃現在給你多一月。”
　　店傭突然警惕:“問這個幹嘛?丁叔你該不會是想向我借錢吧?”
　　谷蟯/span庖丁給他一對白眼，道:“假設下個月起掌櫃的少發你一半的錢，你什麽感受?”
　　“生氣！”
　　“對，我要是免費送他們，一旦送出習慣，他們覺得理所當然就會恨咱們。”
　　“我個人對他們倒是無所謂，可別來軒才開展不......久，慢慢朝好的方向的前進，經不起折騰。”
　　“所以才定這個價格。不太便宜，也不會違背掌櫃的意願，同時也讓買這些菜的人認為自己佔了好處，多少念著些別來軒的好。”
　　“還有這些門道。”店傭道，“難怪丁叔後來不讓我乾送菜這活，原來是這樣。”
　　庖丁道:“但這些錢也確實是額外的錢，雖然不多，但也是個數。等積攢到一定程度，給灶房賣個鍋杓什麽的，也不用麻煩掌櫃的。”
　　“還是丁叔成熟穩重。”
　　……
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　　次日一早，李彥走到別來軒時，發現徐福正在角落裡等他。
　　看他樣子，李彥就推測到一二，肯定是為了酒樓今日起不再迎客的事。
　　這聽起來確實離譜了些，要找自己商量，肯定也是正常。
　　但沒關系，他做完可是幾乎熬夜寫了一大篇有理有據的說服，就等著讓徐福啞口無言，原因聽從自己。
　　所以，來吧！
　　李彥主動向徐福打招呼，甚至率先發問:“李掌櫃是怎麽想的?怎麽能犯這種錯誤?”
　　“我這裡要批評批評！”
　　“徐掌櫃，你多慮了，聽我解釋。”徐福卻道，“這沒什麽好解釋的?”
　　李彥沒想到一向看起來和善的徐福態度會突然這麽強硬。
　　“我貼這塊牌子的目的——”
　　“你這門都忘了鎖！”
　　“??”
　　“??”
　　李彥道:“徐掌櫃， 你說我沒鎖門?”
　　“當然。”徐福道，“臨淄這種富饒的地方最是容易吸引小偷過來。”
　　“晚上要是不鎖好門，進了小偷，錢櫃的前被偷走都是小事。”
　　“要是他有心，說不準都會往水井或是往灶房裡面的......東西下毒。到時候再出人命，就是別來軒一直來的努力就要付諸東流，甚至店內的人都有牢獄之災。”
　　徐福一臉嚴肅，李彥則悄悄松了口氣，除了擔心下毒這類會造成傷害的人之外，別來軒要有賊人進來，那真是走大運了，做夢都得笑出來。
　　“這門以後我會認真檢查後再離開。”李彥指著掛在門上的字牌，“徐掌櫃不會這條新規矩有意見?”
　　徐福瞥了一眼，搖頭道:“說來不怕笑話，我完全看不懂。”
　　“但別來軒的生意確實蒸蒸日上，至於這條新出的規定。”
　　“我看不懂沒關系，只要它能讓別來軒生意便好就行。”
　　李彥提前道:“這個我也說不準，實際上我對它也沒有十足地把握。說不定反而是個壞主意。”
　　“李掌櫃能這麽說，我反而更安心了。”
　　“清楚知道風險，說明李掌櫃現在足夠冷靜。畢竟這世上沒人能保證十分成功的事。”
　　“既然李掌櫃清醒冷靜，我還有什麽好擔心的。”
　　徐福甚至還，“李掌櫃，加油乾。別來軒全靠你了！”