徐福道:“李掌櫃來,可完全是我的救星。”
“說實在話,我對於經營一事情一竅不通。”
“有李掌櫃來幫忙確實是我的大幸。”
徐福開始訴苦:“李掌櫃你是不知道我這段日子過得有多痛苦,吃不香,睡不好,頭疼得不行。”
“既然是王大人派過來的,肯定有過人之處。”
“酒樓的一切事務,我都交給李掌櫃了。”
“這就全部交給我了?”李彥之前還腦補過權利鬥爭的戲碼,畢竟誰都有可能貪慕權力,這突然出現的一個人要來分權,怎麽也該有點反應。組
一點不反抗,還主動獻上的反應就有意思了。
“王大人都選中了你,我還有什麽理由懷疑?”
徐福招呼別來軒的所有人,把街上的店傭也給喊了回來。
“以後這位李掌櫃就是各位的新掌櫃,店內的一切事都聽他的安排。”
店傭道:“所以這位徐掌櫃口中的大掌櫃?”
“不是。”徐福解釋道,“但他是大掌櫃親自派來的人,你們只需要照樣聽他的話就成。”
“是徐掌櫃在。”
接著這店傭又轉頭道:“李掌櫃,我們接下去該幹什麽?”
“先按原樣在,待我完整看一遍酒樓之後再說。”
徐福在旁邊越看越滿意,這王大人派來的人果然不一般,穩中求勝,步步有計劃前進。
有他在,我確實可以安心了。
“我可以去後廚看看嗎?”李彥向徐福問道。
“當然可以,如今你就是掌櫃,這整間店就是你的地盤, 你想去那兒就去那兒。”
李彥便和徐福、庖丁及他自己挑的幫廚去灶房。
因為是新造的,加上沒什麽客人來, 廚房到處都一片乾淨, 沒有多少油煙氣味。
“李掌櫃, 有何指教?”庖丁問道。
“你的菜——算了。”李彥放棄詢問,這酒樓沒什麽客人, 所以這菜的味道也可想而知,肯定好不到那兒去。
但李彥還是將目標放在了這灶房之上。
角落裡堆積著一些蔬菜、肉類。
雖然不多,但和沒有一個客人的地方需求相比較, 這些菜的量就顯得有些多了。
而且自己看,這菜色看起來都相當新鮮,絕對不會超過兩天。
夏天的菜擺個數天的樣子, 他是常年在賭坊,這些快腐爛的,或是接近壞的東西, 見得最多。
“這些菜一直放在這兒?”
“我看最近也沒什麽客人, 你們之後怎麽處理這些菜?”
“送人。”徐福在王陸的要求下, 確實一直堅持買最新的,並且超過天數的, 他也按照要求全部處理掉,就是在一些細節方面, 徐福有自己的考慮。
最簡單的就是不能將這些不合王大人的菜色直接扔掉太可惜, 就一般選擇送人。
可要是都送給自己殿內的“人”, 那些嘗到過甜頭的店傭就伸出一些不必要的想法。
比如注意希望酒樓的客棧永遠冷清,這樣反而對於酒樓的發展不利。
“這些都送人?”
李彥有些詫異,這酒樓敗家的程度超乎想象。
“送。”徐福道, “一開始還不知道稍微買少一些, 因此浪費了不少。”
徐福說到這就有些羞愧,王大人安排的計劃, 執行了, 卻一直虧錢。
“李掌櫃, 之後可真全拜托你了。”
谷敒“哪裡哪裡。”李彥打量一番後,注意到灶房的窗戶是可以活動的。估計是為了防止發生大火災, 方便逃跑。
李彥便有了主意。
酒樓的核心終究還是灶房, 只要這灶房毀了,做不了菜, 酒樓繼續想繼續掙錢就是絕對沒有機會。
“再領我去別處看看。”李彥不想待太久讓人懷疑。
“去客房瞧瞧。”
徐福和李彥將酒樓上下逛了個遍, 之後又讓庖丁做了一頓。
“這飯菜的味道……”李彥開始狼吞虎咽,“當真從小到大沒吃過這麽好吃的。”
其他人也笑道:“我們第一次吃也組差不多, 甚至還有某人感動哭了。”
李彥和他們有說有笑,但在心裡卻堅定了一個想法。
這廚子得處理了……
一開始是打算把庖丁給趕走,但這飯菜的味道又讓他舍不得。
因此最好的辦法就是讓庖丁沒辦法讓客人做飯菜。
“只有砸鍋毀灶台這一條路了。”
別來軒本身就可以住宿,徐福是齊國人,有自己的屋子才不住別來軒。徐福一人來臨淄,就給店內安排了一間。
“要比我還是去別處地方再看看,反正之後也都是要生活在臨淄,總不能一直霸佔酒樓一間屋子。這不是少賺錢了嗎?”
“徐掌櫃不用擔心,現在根本賺不到錢。”
李彥屢次推脫,因此留在客棧去破壞灶房,實在容易被懷疑。
為了不被懷疑,最好還能遠離。
“我之前有住別的店,順便這樣去外面瞧瞧人家的經營。”
徐福一琢磨,說的很有道理。
知己知彼,學習強者的經驗。
“還是李掌櫃烤考慮周全。”
徐福不再強求。
到了當夜,李彥悄悄靠近別來軒,得意於自己在賭坊的經歷,他們回家會常常被人關門。
久而久之,李彥呼就會學會了一些開門的旁門左道。
李彥潛入,不敢點火,按照記憶的位置摸索,找到鍋的位置進行破壞。
但不夠,鍋壞了,進行更換就成,時間就不會太久。
李彥將灶台也鑿出一個一個的窟窿,這是力氣活,李彥費了好一番勁。
……
次日, 最先來的店傭負責開門, 並在堂內清理打掃,準備迎接客人。
之後就是徐福, 徐福和店傭打了個招呼後徑直去往錢櫃, 關於在齊國造大船的事,他要開始計劃了,很多部件需要專門定製。
再之後就是李彥,李彥一進門,盡量保持平靜,但是進屋後才發現所有人都和往常一樣,好像什麽都沒有發生。
“怎麽回事?”
“昨天我明明破壞了灶房,他們怎麽沒有一點反應?”
“還是說其實早就知道了,故意在這裡嚇唬我?”
李彥決定按兵不動,既然你們要偽裝,那我也繼續裝。
“徐掌櫃,早啊,昨晚睡得如何?”
“相當不錯,有李掌櫃為我分憂,怎麽能睡不香。”
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