端木天拿出了他畫的水車圖紙，大致講述了一番水車結構，卻是聽得幾名工匠雙眼放光。

　　“敢問郎君，這南山水車當真能不須人力畜力，自行旋轉提水?”

　　“這是自然！待你們打造出來，一試便知。”端木天也不吝嗇下本錢，直接從懷裡掏出一兩金鋌丟了出去，“這錢賞你們的，只有做得好，還有重賞！”

　　“喏！”工匠們轟然應下，“郎君放心，給我等兩日，不，一日便可，必然不會讓郎君失望！”

　　重賞之下，這些工匠豈會不用心，各個拍著胸脯保證，今日即便連夜趕工，也會將水車打造出來。

　　他們雖然沒打造過水車，但經驗是有的。

　　只看端木天畫出的圖紙，便能大致估算出所需工時。

　　水車主要由車軸、輻條以及刮板和水鬥組成。

　　因為端木天之前已經說明，不需要製作的精細，只要能夠流暢運作即可，故而也省去了打磨拋光等步驟，自然可以節省很多時間。

　　主要他們加班加點打造，一天一夜時間，確實足夠。

　　端木天對於工匠們的回答很是滿意。

　　打發工匠們離開後，這貨便又無所事事了。

　　琢磨一下，端木天乾脆跑去了家裡廚房，倒是把正在廚房裡忙活的廚娘們嚇了一跳。

　　她們還從未見過家裡男主人跑來廚房的。

　　“見過郎君，郎君可是餓了?可要奴婢給郎君準備一些吃食?”

　　端木天笑著搖頭:“不用，我就來隨便看看，今日午膳準備的是什麽?”

　　廚娘們不明所以，只能給他報上午飯菜單。

　　端木天聽完，卻是不斷搖頭:“不妥不妥，這樣吧，今日你們聽我指揮，今日午膳，我來料理！”

　　他這話，嚇得幾位廚娘呼啦啦全跪下了。

　　“郎君，可是奴婢們哪裡做錯了?還請郎君原諒則個。”廚娘們皆以為她們犯了什麽錯，惶恐不安。

　　端木天趕緊解釋:“無事無事，你們莫要慌張，只是最近口中乏味，便想著來教你們一些新菜式。”

　　聽他這般說了，廚娘們才將信將疑的起身，卻又面面相覷，弄不懂自家小郎君在搞什麽么蛾子。

　　她們可聽說“君子遠庖廚”這種話，誰有見過主家要跑來廚房，還口口聲聲說要教她們做飯的。

　　不過即便一眾廚娘心中狐疑，卻也不敢多說什麽。

　　反正小郎君說什麽，她們聽著便是了。

　　端木天之所以興衝衝跑來廚房，實在是這段時間吃大唐的飯菜吃膩味了。

　　即便之前在大牢之中，每頓都讓衙役們去崇仁坊最好的酒樓定來各種美味佳肴，但對於端木父子而言，唐人的飯菜，卻真心沒什麽好吃的。

　　這也正常。

　　唐時不說辣椒、土豆、玉米、番茄、紅薯等物還未傳入華夏，就連做菜的調料也有許多沒有。

　　而且各種炒菜之法也未誕生，主要烹飪食物的方法，要麽煮要麽烤要麽生吃，肉類也是以羊肉為主。

　　這樣的飯菜，他與老爺子能滿意才怪了，這才讓他萌發了來廚房指導廚娘們做飯的想法。

　　畢竟與老爺子相依為命了幾十年，兩個光棍若是不會做飯，早就餓死了。

　　所以無論是老爺子，還是端木天，廚藝都還不錯。

　　巡視一圈廚房，仔細看過各種調料與食材後，端木天也很是失望，可用的東西還真是少的可憐。

　　豬肉是沒法用。

　　倒不是因為豬肉在唐朝是賤肉，而是唐朝的豬沒有閹過，一股子腥臊味。

　　端木天又在心裡記下了事，回頭吩咐莊裡養豬的人家，一定要將豬給閹了。

　　雞肉雞蛋不錯，端木天立即想到了幾道菜肴。

　　可惜廚房內只有羊肉，沒有牛肉，讓他略感遺憾。

　　大唐牛是重要生產物資，禁止私宰耕牛。

　　但上有政策，下有對策。

　　禁止私宰耕牛，不代表沒有牛肉吃。

　　老死的、病死的、摔死的、淹死的牛，只要與官府報備過，便是可以吃的。

　　李白大大有詩雲，烹羊宰牛且為樂嘛！

　　想到這裡，端木天一拍巴掌，喚來一名雜役，讓他去將監莊給找來。

　　孫監莊聽聞小郎君召喚，不敢怠慢，趕忙跑來了莊院廚房。

　　“見過郎君，可有事吩咐下走?”

　　“孫監莊，莊裡可有牛死了?”端木天笑吟吟的問道。

　　孫監莊嚇了一跳，忙不迭的擺手:“回郎君，斷無此事！莊裡的牛都照料的極好，絕無死牛！”

　　“這個可以有！”端木天見他沒明白自己的意思，便繼續蠱惑道。

　　“這個真沒有。”

　　端木天無語了，這監莊跟自己演小品呢?

　　他乾脆也不繞圈子了，開門見山說道:“我看莊裡的牛，今日會摔死一頭！嗯，摔死的那頭牛，不用太大，兩歲左右的牛即可！明白嗎?”

　　孫監莊眨了眨眼睛，似乎還沒明白端木天的話。

　　好半晌，他才反應了過來，雙目失神，喃喃說道:“下，下走明白了，今日莊裡會摔死頭兩年生的牛。”

　　端木天滿意點頭:“去吧， 牛死了後讓管事的去告知一下裡正，我們端木家可是奉公守法的，絕對沒有私宰耕牛，明白嗎?不過既然牛死了，那也不能浪費，記得趕緊把肉分割好，送來廚房。”

　　“喏，下走明白。”孫監莊伸手摸了把額頭上的冷汗，轉身跑去辦事了。

　　廚房內，一眾廚娘已經看傻了眼。

　　自家小郎君為了吃牛肉，連莊子裡的牛都殺?

　　這不是敗家子嗎?

　　一頭牛的售價，可得四貫銅錢！

　　不過端木天再“敗家”，眾人也不敢言語，只能心中腹誹。

　　孫監莊的辦事效率不錯，沒用太長時間，便送來了一頭剛被宰殺的牛。

　　兩歲左右的牛，屠宰後連肉帶骨頭，差不多有四五百斤重。

　　端木天倒是樂了，開始指揮廚房裡的廚娘們忙活了起來。

　　分割、清洗完牛肉，端木天又召來了家中管事，讓他去趟長安城，去送禮去。

　　娘舅杜如晦以及房玄齡、李綱、褚遂良、孔穎達等人的府上，各送去幾十斤牛肉。

　　雖然大佬都不差錢，但這剛剛屠宰的牛肉也算好東西，用來送禮再合適不過。

　　禮輕情意重嘛。

　　管事領命，領著仆役趕上牛車，拉走了近一半的牛肉。

　　剩余牛肉，端木天一家三口自然一頓也吃不完。

　　不過好在大唐雖然沒有冰箱，卻有專門用以儲存冰塊的冰窖。將多余的牛肉存入其中，與冰庫無二，至少能存放數月時間不壞。

　　處理好食材，端木天開始指揮廚娘們燒火，準備做飯……