下面廚師們開始翻炒了，一陣叮叮咣咣，看的下面觀眾也很激動，沒想到這炒菜看起來還挺有意思的啊。

　這些大廚的烹飪確實比較有觀賞性，比如這個時代已經出現顛杓這個技能了。

　評委們這時也都看著，一旁的布政使笑道:“孟子曰君子遠庖廚，如今看來倒是少了幾分樂趣啊。”

　洪承疇聞言答道:“孟子此言乃是勸戒梁惠王少殺伐，多仁政，此乃勸善之言。”

　布政使道:“彥演(洪承疇的字)果然博學。”

　洪承疇抱拳道:“大人謬讚了，只是世人多誤解，也不願意鑽研這庖廚之道罷了。”

　聽了二位大人的話，知府張晉儒道:“看來以後有空咱們也應該學學那東坡居士，嘗嘗世間百味。”

　洪承疇聽了這話看了張晉儒一眼，沒有說話，心中卻有鄙夷，陝西都快出不上飯了，還學什麽蘇東波，胸無大志之輩。

　這邊想著，一旁的張金水看著洪承疇道:“洪大人，咱們閑著也是想著，雜家有一事相問。”

　洪承疇道:“公公請說。”

　“雜家奉命來陝西督糧，還有一個月多月夏糧就要交付了，大人以為今年陝西能完成陛下的旨意嗎?”

　張金水小聲說道，一旁的布政使與張晉儒都聽到了，可是都假裝沒聽到，官場為官，多一事不如少一事。

　洪承疇這時卻皺眉道:“張公公，陝西今年依舊災情不斷，可是張公公卻給賦稅增加六成……”

　“洪大人，雜家不想聽這些無用之言，隻想問大人，可否能完成陛下囑托。”

　洪承疇皺起眉頭，看了張金水一眼道:“公公如此不體恤百姓，怕是要出禍事啊。”

　張金水卻冷笑道:“天大的禍事，雜家也不在乎，雜家只知道不能辜負陛下的信任，陛下可等著這筆糧餉征服遼東呢。”

　聽了這話洪承疇的眉頭皺了起來，不過卻沒有說什麽，而是道:“此事等過後再說，今日咱們是評委，還是品嘗菜肴為主。”

　張金水看了洪承疇一眼，緊跟著點點頭道:“洪大人，您要心中有數，您身負皇恩，莫要辜負了陛下一番信任。”

　洪承疇這時假裝沒聽見，目不斜視的看著比賽場，張金水這時臉黑了黑，心想洪承疇，你別不識好歹，否則，呵呵……

　崇禎皇帝現在雖然不相信太監，可是他張金水不一樣，他是跟大太監王承恩混的，算是崇禎皇帝嫡系，他下來催糧催稅，也能看出朝廷對糧餉的看重。

　這時比賽場上，其他人的菜已經都差不多了，而金巧娘這才把羊肉從醃料裡拿出來，瀝乾水分，緊跟著對一旁的小夥計道:“起火。”

　小夥計立刻開始燒火，火呼的一下燒了起來，這時往鍋裡倒入菜籽油，燒熱油鍋，緊跟著立馬倒入羊肉，爆炒一分鍾，這時羊肉已經八成熟了，盛出備用，緊跟著繼續往鍋裡倒油，倒入蔥薑蒜爆鍋，煸炒出香味之後，倒入羊肉，緊跟著淋入白醋，香油，白糖。

　這時金巧娘道:“大火。”

　小夥計聞言，玩了命的推動風箱，頓時火焰最大了，這時金巧娘飛快的大火翻炒，緊跟著來了一點水澱粉勾芡，盛出。

　於是一盤正宗的現代蔥爆羊肉出鍋，羊肉顏色紅亮，蔥香味撲鼻，聞著就令人胃口大開，光從色香味，色這方面就站了優勢，這其中有醬油的功勞。

　這時評委們傳菜，評委們這時挨個品嘗，這些評委養尊處優，那都是吃過見過的主，這時羊肉入嘴，幾個人小心的品嘗起來。

　前幾個評委都不滿意，全都吃一口推到一旁，評價就一個字，一般，緊跟著就推給下面富商評審們，他們負責確定六到十名。

　這時評委吃到了松溪樓王大廚的蔥爆羊肉，評委們評價，不錯羊肉味很重，鹽巴的苦味也被掩蓋，很好。

　評委們點點頭，緊跟著是黃鶴樓張德貴，評委們一吃，眼睛更亮一分道:“好，。”

　這個張德貴這一道蔥爆羊肉算是非常好吃了，比松溪樓的王大廚還要好吃。

　最後輪到金巧娘的了，金巧娘這道菜出的最慢，因此最後一個給各位評委品嘗，其實這是個劣勢，畢竟前面的味道太好，會一下子把這道菜襯托的一文不值。

　而且這些蔥爆羊肉吃下來，評委對這個味道有了本能的適應，要不是很驚豔，就算做的好吃，大家也會覺得一般。

　不過當金巧娘這道蔥爆羊肉端上來之後，頓時吸引了眾人的注意力，這個顏色上就比張德貴做的好看多了，緊跟著幾個評委一人夾起一筷子放進嘴裡。

　然後就見布政使說了一句:“嫩。”

　西安知府張晉儒說了句:“滑。”

　洪承疇這時點點頭道:“鮮。”

　就連張金水這時都豎起蘭花指說了句:“好。”

　嫩滑，這兩點是澱粉的功勞，鮮是味精的功勞，至於張金水的好，完全是一個有感而發的感情詞匯，好，確實好啊。

　眾評委讚不絕口，這邊秦王府大管家吃了一口道:“好，美味，這是老夫這輩子吃過最好吃的蔥爆羊肉了，就算我們秦王府的大廚，也做不出這樣的味道來。”

　聽了這話這話張金水道:“別說你秦王府，就是在宮裡我都沒吃過這麽好吃的羊肉啊。”

　兩個人說著，這時另一旁的初春姑娘嚼著羊肉道:“這羊肉好嫩，好像羊肉裡面的汁水都鎖住了一般，真好吃。”

　冬雪姑娘這時吃了一口道:“好。”

　冬雪姑娘一貫不喜言笑，這時也很簡單的回了一句，很快評分就出來了，金巧娘直接被評為第一名，這時李朝生把鍋中剩余的羊肉用小盤分發給下面的觀眾。

　觀眾吃了這個羊肉之後，眼睛全都瞪圓了，這是蔥爆羊肉嗎?為啥別的蔥爆羊肉又乾又澀而且還不進味。

　金巧娘這個蔥爆肉羊肉，一口就能吃出羊肉之嫩，簡直難以形容之美妙，好吃，太好吃了。

　所有觀眾對著蔥爆羊肉表示最高的讚賞，只有幾個口味獨特的認為這羊肉沒有張德貴大廚炒的好吃。

　這個完全是允許的，畢竟再好的東西，別人就是不喜歡，那也是允許的，不能因為你的原因否定別人的喜愛。

　第一輪淘汰一大部分，第二階段的題目又來了，這回李朝生上台道:“食神大賽，比的是手藝，而真正能見手藝的往往是最簡單的食材，而今天決賽第二輪題目是:“白菜豆腐。”

　一聽這話所有人都震驚了，白菜燉豆腐，這才是最見功底的菜肴，你把龍蝦鮑魚做好吃了，不算本事，因為這東西清蒸就好吃。

　可是你要是把白菜豆腐做成美味，那絕對是廚藝的體現，而真正見功夫的就是基礎菜。

　這個題目一出，眾人都是一愣，沒想到會是這麽一道簡單的菜肴。

　而這次材料更簡單，一棵大白菜，一塊鹵水大豆腐。

　這道菜實在是太普通了，張德貴與王大廚都皺起眉頭，這樣一道菜怎麽見勝負啊，畢竟這菜很簡單，幾乎沒有什麽變化，白菜豆腐，一把鹽就完事了，能有什麽技術含量?

　不過既然要比，他們也要玩點花活。

　其實李朝生選這道菜是因為青菜類才能把味精，耗油這些幾乎作弊的調料發揮到極致，你要是比做一隻龍蝦，李朝生他們毫無優勢，因為龍蝦清蒸就很好吃，加耗油，味精，就是畫蛇添足了。

　白菜豆腐，製作開始，豆腐切成麻將塊大小，蔥薑末，先把豆腐放在鍋裡咕嘟，把豆腐煮熟。

　緊跟著大白菜洗乾淨，切片，放入豆腐國內咕嘟，一定要咕嘟時間長點，不然大白菜有一股特殊的臭味。

　緊跟著倒出來備用，燒熱鍋，放入葷油，然後切一小塊五花肉片，放入鍋中煸炒，煸炒出多余油脂之後，放入蔥薑蒜爆香，然後把豆腐連白菜倒入鍋中，加入水咕嘟，放上一把鹽。

　這就是正確的做法，而三個人都是這樣做的，只是在放鹽的過程中，金巧娘偷偷放了一些味精，又稍微撒了點雞精，兩種提鮮的調料，放入之後，那味道直接雙倍提升，金巧娘試過，那是一種白菜豆腐不應該有的鮮美。

　臨出鍋的時候，金巧娘又偷偷的就撒了點胡椒粉，這樣可以讓味道層次更豐富一些。

　三個人幾乎一起出鍋，畢竟加點調料也不耽誤烹飪時間。

　一番操作結束後，三道白菜豆腐端到了評委席。

　眾多評委向品嘗了松溪樓的王大廚白菜豆腐，不錯中規中舉。

　緊跟著是張德貴的白菜豆腐，這時眾位評委的眼睛一亮，這白菜豆腐味道沒有一絲苦澀，好吃。

　原來這個時代用的鹽，都是粗鹽，就算所謂的細鹽也就是粗鹽磨碎的，該有的苦澀味還有。

　而張德貴在做白菜豆腐的時候，放了一點點白糖，這個時代叫做糖霜綜合了味道。

　這時張德貴笑呵呵的把自己的操作說出來，洋洋得意，畢竟這種簡單的菜，看的就是細節，誰多處理一點細節，誰就能贏得比賽。

　想著張德貴瞄了一眼金巧娘，這就是你我無法彌補的差距，經驗。

　小姑娘，想贏老夫還是再修煉幾年吧。

　張德貴想著，而這時金巧娘卻笑呵呵的看著評委，端上了自己的白菜豆腐，眾多評委吃完了之後，全都互相看了一眼，緊跟著看向金巧娘道:“你這是白菜豆腐?”

　金巧娘道:“沒錯。”

　“為何會如此好吃?”

　金巧娘笑了笑道:“用了一點獨家調料。”

　眾多評委不在問了，最後一起選擇，白菜豆腐金巧娘勝，而且是毫無懸念的碾壓。

　聽到了結果，張德貴滿臉的不敢置信:“怎麽可能！”

　而一旁的松溪樓的王大廚也瞪著眼睛道:“這不對啊，她一個小女娃有這手藝?”

　兩個人一臉不敢置信，這時李朝生笑著走過來道:“不信可以自己嘗一嘗。”

　李朝生示意二人去嘗嘗金巧娘的白菜豆腐，二人這時過去嘗了一口，緊跟著二人齊齊喊道:“她做弊！”

　李朝生聽了這話笑道:“她沒有。”

　“不可能，她這白菜豆腐裡明顯有雞湯的鮮味，她是用雞湯煮的白菜豆腐，可是你提供的材料裡，沒有雞湯！甚至連隻雞都沒。”

　李朝生聽了二人的話哈哈笑道:“眾目睽睽之下，她若是用雞湯怎麽可能沒人發現，大家可都親眼看著呢。”

　李朝生這話一說，下面立刻有人道:“是，她用的跟你們從一個缸裡打的清水，我們親眼看見的。”

　聽了這話張德貴道:“我還能嘗錯，你們嘗嘗。”

　張德貴把自己剛吃的白菜豆腐端過去，李朝生見狀道:“來，一人盛一碗，反正做了不少，都嘗嘗。”

　李朝生說著，眾人一起嘗了嘗，緊跟著一陣好吃，美味，此起彼伏，不過在眾多人中確實有專業的廚子，這時吃了一口道:“哎，沒錯，這菜裡確實有雞湯的味道。”

　“是有雞湯的味道，可是人家明明就沒有用雞湯啊?”

　聽了這話一群人齊齊皺眉，一副不解的樣子，奇了怪了，怎麽會這樣呢?沒用雞湯，怎麽會有雞湯的味道。

　一群人很不解，金巧娘卻一直一言不發，李朝生這時見情況差不多了說道:“好了各位，咱們閑話少敘。本次大會已經有結果了，經過評委會一致決定，本次大會優勝者是金巧娘，大家掌聲歡迎，咱們德高望重的布政使張大人為其頒發食神獎牌！”

　這時布政使起身，接過一旁從怡紅院中選出來的大個子漂亮女孩手裡的獎牌，交給了金巧娘，緊跟著李朝生代表舉辦方當場給了金巧娘一百兩銀子。

　第二名是黃鶴樓的張德貴，本來這個頒獎是洪承疇的，不過洪承疇不感興趣，於是讓張金水張公公搶走了，搬上第二名獎牌，然後還有五十兩銀子。

　第三名懶得起名的松溪樓王大廚，知府張晉儒給頒發獎牌，以及二十兩銀子。

　一番忙碌，大賽圓滿結束，這時就在眾人要退場的時候，突然一陣鼓聲響起，緊跟著就見一聲白衣的冬雪竟然收起了束發，換上了一聲男兒裝。

　手裡掄起一柄寶劍，在場中舞動起劍舞，一時間所有人的眼神被吸引過來了，這個時代的關中人，喜歡英武的女人，不喜歡過於妖媚的女人。

　因為一直有一個封建思想在荼毒他們，就是過於妖豔的女人，不好養活，而這種巾幗英雄款的，大家還是比較喜歡的。

　大鼓雷動，冬雪劍舞，迷暈了周圍一群人，看的眾人心曠神怡，就連李朝生都有幾分心動，漂亮女人人人愛啊。

　初春姑娘這時卻一撇嘴道:“雌雄莫辨也有人喜歡，哼。”

　……

　大賽圓滿結束，整個西安城都被這事刷屏了，這時大街小巷都在議論玉仙樓，議論玉仙樓的後台多麽硬，當天都誰過去捧場了。

　討論玉仙樓美貌女廚娘的手藝如何高超，技壓當場所有名廚，奪得食神之稱。

　討論當天怡紅院兩大花魁登台獻藝，一個是花枝招展，一個是巾幗英雄，兩種美法，讓人都心曠神怡。

　各種討論立刻充斥了西安的街頭巷尾，而玉仙樓幕後老板也成了大家猜測的對象。

　這人是誰啊，這後台也太硬了。

　玉仙樓火了，不是小火是大火，李朝生在大賽當天歇業一天，把灶台拆了，把玉仙樓恢復起來。

　玉仙樓一樓恢復以前的大堂散座，平時來吃飯的可以進。

　二樓全被改成了包間，一共十二個包間，分別以花名起的名字，什麽迎春，探春，夏荷，幽蘭……

　而二樓想要上去是有標準的，必須是玉仙樓的白銀會員，這白銀會員就是必須在玉仙樓裡充值一千兩銀子，就可以獲得白銀資格，上二樓用餐。

　並且會給一張用一兩白銀打造的銀色貴賓卡，三樓就更加高貴了，只有六個包間，必須是黃金貴賓卡才行。

　這個第一在玉仙樓充值五千兩，第二樓主贈送。

　比如布政使張大人，洪承疇，西安知府張晉儒，大太監張金水，還有秦王府全都送了一張由純金打造的貴賓卡。

　這些發出去的貴賓卡都是經過備案的，絕對不會出現搞錯的情況。

　至於樓下的散座那就隨便了，另外李朝生還跟怡紅院進行了合作，比如可以請怡紅院的姑娘們定期來玉仙樓吹拉彈唱一番，增進友誼。

　於是乎玉仙樓多了演繹舞台，定期會有人來演繹，而且為了豐富舞台內容，還會定期請說書先生來說書。

　可以說玉仙樓這次算是大升級，而且為了擴張，李朝生把玉仙樓附近的房子也盤下來許多，然後打通，於是玉仙樓的面積又增加了。

　幾輪升級之後，玉仙樓煥然一新，而且玉仙樓的安保工作絕對杠杠的，一個連見過血的士兵在戰鬥英雄王十二帶領下，把玉仙樓保護的絲毫不漏。

　前幾天有一個號稱震西安的混混，帶了一百多人準備過來收保護費，李朝生開始讓老土息事寧人，沒想到這些潑皮蠻橫慣了，竟然甩了老土一個耳刮子，李朝生知道之後當時就怒了，跟正在吃飯的張晉儒打了個招呼。

　就讓王十二帶著一個連的人摸到了他們老巢，然後絲毫沒有手軟，一百多個人，宰了七十多個，剩余的全都嚇尿褲子了，第二天跪在玉仙樓門口磕了一天的頭，直到裡面出來個叫做老土的掌櫃的說了一句:滾。

　所有人才如喪家之犬一般夾著尾巴嗷嗷跑，從那天之後，西安府黑道全都繞著玉仙樓走，甚至逢年過節還要派人過來給玉仙樓保安大隊長王十二送點東西。

　西安府的框架李朝生算是基本搭建起來了，現在西安府的官面上很多人都喜歡在玉仙樓吃飯，主要是張晉儒喜歡這裡，洪承疇也經常來吃飯，大太監張金水也經常來吃。

　這是李朝生很願意看到的，盡管他們來不怎麽花錢，不過不要緊，吃能吃多少，這裡不是沿海地區，想吃山珍海味沒有，這裡最多的就是羊肉，豬肉，外加一些時令蔬菜。

　說白了這玉仙樓更像是現在的農家菜館，不過有調味品的存在，這裡的味道卻很令這些大人喜歡。

　因此大家都來吃，都來吃，吃飯的時候免不了討論一些官場消息吧，李朝生在每個屋子裡都按了一個竊聽器，在樓下一個單獨小屋子裡派人監聽。

　有了這個，這些當官的說的任何有用的信息，都沒辦法成為秘密，都會被李朝生知道，李朝生恨不得能讓這些官住在樓上。

　這些天李朝生就得到不少有用的消息，比如王嘉胤做大了，比如前不久剛反了一個叫做高迎祥的家夥。

　比如楊鶴已經啟程，這個月底到陝西。

　比如張金水暗自發狠，洪承疇如果不拿出滿意的糧食給朝廷，他肯定上崇禎面前告狀，到時候大家都別好。

　再比如洪承疇被逼的有些走投無路了，最近好像在密謀什麽，不過說的很含糊。

　反正李朝生聽到了很多，而李朝生在西安呆了這幾天，也覺得西安的布置差不多了，就把電報機留下來，並且讓老土留下來擔任情報員，繼續竊聽這些當官的秘密談話。

　六月初，楊鶴到達陝西，主持三邊工作，西安官場為之震動，而李朝生經過一個月的遠行，決定回家，臨走之前，李朝生在西安買了市面上所有能買到的農具，拉了幾十輛大馬車，而且走之前，李朝生跟諸多當官的告別，留下了一些禮物。

　其中重點是洪承疇，洪承疇看著李朝生道:“要走了。”

　李朝生道:“西安雖好，可不是家啊，我要回藍田了。”

　洪承疇點點頭道:“嗯，你先回去吧，咱們不久後應該還會再見。”

　李朝生不明白洪承疇什麽意思，不過還是告退。

　李朝生離開了，留下了一個諾達的產業，離開之前李朝生給玉仙樓留了一倉庫的調味品，足夠玉仙樓一年的用度，而鑰匙李朝生給了王十二，只有他能夠開倉庫，那調味品，而且李朝生還下達命令，若是有人要搶，一把火燒了。

　除了玉仙樓用的調味品，還有羊肉湯調味包，不要小瞧這門生意，他的收益不比玉仙樓差多少，玉仙樓走的是高端的路子，玩的類似於後世的會所模式，用的是官商勾結。

　而調味包純屬是賣錢的，而且還能換羊，換馬。

　比如這一行，李朝生回去，帶了幾十大車的農具，而這些大車拉車的全都是從蒙古人，烏斯藏人手裡換回來的駿馬，這個可不能讓洪承疇看見，李朝生找張晉儒簽了出城文書就跑了。

　除了馬，還有羊，這次李朝生趕了三百隻羊回去。

　王十二跟一個連的人留在了西安，而李朝生這些東西出了城之後，就遇到了趕來的李朝龍，眾人一起壓著往藍田走。

　而前面不遠處還有一千人馬跟著，幫著李朝生清除，路上覬覦這些東西的土匪。

　要知道現在陝西可是遍地土匪，光藍田，以前就六家，周圍幾個縣裡也是土匪橫行，比如緊挨著藍田的柞水縣就有悍匪一陣風，麾下兵馬有兩千余眾。

　華縣賽伯當，病秦瓊，也都是狠角色，麾下都有一兩千人馬。

　更加凶悍的是離藍田稍微遠點的商洛，有悍匪插翅虎，手中有人馬號稱一萬，不過到底多少就沒人知道了。

　一萬人，還真是可怕啊。

　李朝生現在才有不到四千人，當然真的要打起來，李朝生也不怕他。

　李朝生一行很平安的進入了藍田境內，三百隻羊，裡面有母羊，李朝生六個峪口一家五十的給分了，藍田境內依舊很平靜，百姓們已經準備收夏糧了，李朝生的地裡卻不能收下糧，因為李朝生種的是春玉米，秋天才能收獲。

　而這些種麥子的，已經可以收一茬了，李朝生最近在推薦藍田縣裡的人跟著種玉米，土豆啥的。

　本來大家積極性還挺高，可是一看夏天李朝生田裡的苗還綠油油的，頓時失去了信心，再也沒有人提種李朝生的玉米了。

　畢竟這個年頭的人，一點抗風險的能力也沒有，玉米漫長的收割期，就算產量高，也沒有人願意輕易嘗試。

　李朝生有些明白為什麽，這些糧食，明明前兩年徐光啟已經得到了種子，可是卻在京城推行不下去，畢竟你這東西熟的太慢，對這個時代的百姓就是一個煎熬。

　這也讓李朝生明白，並不是說先進的東西，別人就一定願意嘗試，就好像西紅柿，剛出來就沒有人敢嘗一嘗。

　這就是第一個吃螃蟹人，為什麽很偉大。

　李朝生吸取教訓，鼓勵峪口的人努力，而峪口的人這時正在擴建水渠，要爭取把一些水渠修到土地蔓延的地方。

　夏糧終於收了，官府下來催收，然後得到了一個恐怖的答案，今年一畝地要收四兩銀子。

　四兩銀子，這幾乎是一畝地所有的收成了，這是哪個當官的腦子有病想出來的政策啊?

　李朝生都懵了，不過李朝生並不準備交，而是拿了一份拜帖見到了藍田知縣，知縣大人張德正開始沒理會李朝生，一個鄉間土財主來找自己幹什麽。

　可是當接到名帖時，看到帖子上還有張晉儒的一封信，張德正立刻正式了起來，張晉儒跟李朝生的關系很不錯，其中最關鍵的一次是李朝生無異之間發現了張晉儒喜好收集春宮圖的小癖好。

　風流之人，大家應該都懂，李朝生就投其所好，一次邀請張晉儒吃飯，順手送給張晉儒兩張從現代世界特殊渠道購買的兩張膏藥國老師的寫真海報。

　一張世界波，一張天使萌，兩張寫真圖太逼真了，黑絲，高跟，小皮鞭……

　張晉儒當時看到都懵了，瞪大了眼睛道:世界竟然還有如此善畫之人，簡直跟真人一模一樣，你看這個連汗毛都是清晰的。

　張晉儒當時如獲至寶，你看看這個再看看他收集的，那種春秋筆畫，豈能與這畫相提並論。

　張晉儒哈喇子都流出來了，當場就跟李朝生的關系進了一大步。

　當然了這種關系就是不觸碰核心利益，或者危機到自己的情況下，非常鐵的那種，於是李朝生就提出他要回藍田了，想要他幫著引薦知縣大人一番。

　張晉儒滿口答應，於是才有了這張類似介紹信一樣的東西，大意就是李朝生我哥們也，你要多多照顧，明白不?

　張晉儒西安知府，藍田縣頂頭上司，頂頭上司讓照顧的人，他藍田縣敢不照顧嗎?

　這時就見張德正看了介紹信之後，立刻對師爺道:“快請李公子。”

　很快李朝生就被請了進來，張德正看著李朝生竟然先拱手道:“李公子。”

　李朝生連忙迎上去道:“張大人。”

　二人一番客套，李朝生帶了二百兩的禮物，知縣拿了禮物道:“李公子太客氣了，來坐。”

　二人相談甚歡，最後知縣了解了李朝生湯溝鎮的困難，於是大筆一揮，李朝生麾下幾千畝地的地稅負，變成了五百兩。

　本來好幾千兩的地稅就這樣減少了， 李朝生這時跟知縣聊起了今年稅負為何會突然增加好幾倍，每畝地變成了四兩銀子，現在全陝西的百姓恐怕都沒有能力交付吧。

　聽了這話知縣苦笑道:“不知啊，只知道是洪承疇大人下的命令，張金水公公用的大印。”

　李朝生聽了這話愣住了，緊跟著眉頭緊鎖，感覺這事不簡單，洪承疇這是準備出招了嗎?

　洪承疇現在應該還不是個草菅人命的官，李朝生想著，向知縣大人告辭，而回去沒兩天，全陝西傳開了。

　今年陛下征收遼響，大太監張金水督糧，命令洪承疇大人每畝地按照四兩銀子收，洪大人不敢違背，下此命令，自覺愧對百姓，欲上表朝廷辭去督糧參政一職。

　聽到這條消息，李朝生都傻了，洪承疇狠啊，這是要以下克上，張金水命不久矣。

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