李傑讓他們各自去忙後，就掏出手機聯系了劉大志。

　　“大志哥，我這邊餐廳又準備要開新店了，麻煩你和小遠哥幫我在招一批人，這次多找3個會做牛排的廚師，其他的都跟以前一樣。店鋪方面的話500平左右，位置最好靠西邊和南邊一點……”

　　劉大志:……要不我們乾脆跟著你乾得了。

　　李傑跟劉大志說完自己的要求以後就掛斷電話了，至於劉大志那邊怎麽想的，那就不關李傑什麽事了。

　　李傑在餐廳老店看了一會兒後，就去了物流園區倉庫了，畢竟商貿公司這邊的幾位員工還不太熟練，需要在盯著。

　　李傑給會計方芳交代了明天要發工資的事兒以後，就開著他的五菱神車尾隨3個銷售小組而去了。

　　觀察後李傑發現幾人做都很不錯，也就挽挽自己的袖子跟著幹了起來。

　　到了晚上，方芳一核算，今天比昨天還好，總計賣了5車貨，差不多20萬的銷售額。

　　次日一早，李傑先到了商貿公司這邊，把幾人都集中了起來。

　　“大家這兩天辛苦了，雖然咱們這個月真正上班才一個星期，賣貨也隻賣了2天，但是效果還是不錯的。”

　　“兩天時間咱們就賣了9車貨了，我呢也實現我給你們的承諾。把這兩天的獎金和提成都發給你們。”

　　最後李傑給周園和3個沒有開車的銷售組員每人發了1000元，方芳和3位開車的銷售人員每人1300元。

　　“方芳，明天應該會到貨，你和周園兩人注意一下，如果我沒來倉庫的話，你們清點沒問題以後就去銀行把貨款給代理商打過去。”

　　又交代了一聲後，李傑就去了餐廳那邊了，今天那邊也要發工資呢。

　　先打電話給李衛國問了他們都在新店後，李傑先去了新店，找來店長安慕文和會計蔡文斌。

　　剛好工資表已經核算清楚了，員工也都知道今天是小老板發工資的日子了，都來上班了，沒有哪個休息。

　　李傑也沒打算吊人胃口，直接把大家都叫過來，然後和蔡文斌一起念著名字，讓李衛國和陳香蘭點錢發給大家。

　　李傑打算過一段時間第三個門店開起來以後，就慢慢放手給他們管理餐廳，自己則正式開始自己的計劃。

　　一番忙碌過後，兩個餐廳的員工工資都發完了。

　　新店因為剛開業的緣故，每人發了1500元左右，店長安慕文3000元，老蔡2200元。

　　老店那邊的員工就更高了，普通員工每人3400元到4400元之間，店長趙燕8200元，會計耿婭琳和幾位廚師也有5000多。

　　大家拿到工資後都很開心，現在宣市的工資水平也就1500元左右。

　　他們在餐廳雖然每天上班時間長了點，但是老板一家人很好，給大家上一天班算兩天的工資，偶爾還會給大家加個獎金。

　　畢竟人心都是肉長的，在外面當服務員小餐館每個月也就1200元左右，大的餐廳可能好點一千五六。

　　大家也都對自己的工資很滿意，沒有哪位會覺得李傑賺的很多，自己也應該拿更多的工資。

　　……

　　李傑三人在餐廳忙碌完了，就提前買了點菜回小院了，家裡還有兩個臭妹妹嗷嗷待哺呢。

　　拋開李傑的日常打擊三連問不談，李姣和李麗覺得現在這個日子還是很不錯的。

　　自從李傑高考完不打算繼續上學以後，

家裡的日子逐漸的變好了，原來李姣每個月的生活費也就400元，李麗200元。　　除了日常吃飯以外基本沒什麽剩余的了，可是後來李傑開始會偷偷塞點錢給她們以後，在學校的小日子也更滋潤了。

　　至少不用每天斤斤計較，買個小零食都要考慮一下的日子逐漸遠去了……

　　時光飛逝，不會以任何人的意志而暫停。

　　眨眼之間，11月份就過去了一半。

　　11月22日，小雪。這天又是陳香蘭翻了老黃歷後選的好日子，他們家的第三個自助餐廳分店開業了。

　　劉大志和劉小遠一如既往的給力，把李傑需要的人員早早的招聘齊全了。

　　但最終會做牛排的廚師隻招到1個叫楊超的師傅，李傑只能讓他立刻上崗，在兩個老店裡面現場教學，教出了2個徒弟來。

　　主要是李傑花了3000元錢誘惑到了這位楊師傅。經過半個多月的教學，楊師傅成功的教會了兩個徒弟。

　　這次的鋪面沒找在商場裡面，而是一棟兩層附帶院子的小樓。李傑以每年20萬的價格租下了，簽了8年租約。

　　最後找的老合作夥伴，曹陽和包語飛兩人的裝修隊，花費了15萬後，用了10天時間趕工出來的。

　　在晾了幾天后，終於趕在了今天開業了。

　　因為李傑想把牛排自助這個概念留到最後在放出來，所以第三分店的開業宣傳昨天才開始。

　　趙燕、安慕文和新店店長鍾山海，三人跟著李傑看著店裡忙碌熱鬧的場景，知道自己老板的招數又成功了。

　　在面臨著競爭者時，李傑沒有理會幾人的建議，降價或者打折，與其他人進行競爭。

　　反而是利用第三分店的開業活動，推出牛排自助，三家分店在開業前3天打八折，以後恢復原價，牛排自助50元，普通自助40元。

　　一開始幾人還以為李傑瘋了呢，有競爭對手了，不降價反而還準備漲價。

　　其實李傑是打算以牛排位噱頭，先把吸引顧客過來，然後充值會員卡活動頂上來，在雙重引導下，應該能提前鎖定一大批顧客的。

　　自從月初宣市陸續開業了兩三家自助餐廳以後，李傑的2個分店多少還是收到了一些影響。

　　不過好在李傑有點提前的準備，因為有會員卡提前鎖定了一批顧客，所以生意還是比較好。

　　現在借著新店開業，推出新套餐，有又能繼續引流了。

　　李傑看著店裡的人來人往的景象，交代了鍾山海注意店裡的情況後，就帶著趙燕安慕文兩人走了。

　　先到慧園商場第二分店這邊，場面一樣火爆，看了一會兒後，留下安慕文，李傑又帶著趙燕到凱越商場這邊。

　　李傑到了門口後，先看了看旁邊那家同樣開自助餐廳的店，裡面顧客坐了大半，生意還勉勉強強。

　　李傑看了一會兒後就進店裡了，旁邊這家店開業以後，做了半個月的8折優惠活動，確實搶了李傑一些顧客。