手機上的虛擬秘書跳了出來:主人，今天的國際新聞已為你整理好，請戴上一杯咖啡貓慢慢翻看，請用耳朵聆聽，你看到的不一定是對的。

　　柳海順著這位粗心大意的秘書的指引，在西瓜，番茄，土豆三個盲盒中，隨意打開了一個。

　　不看不知道，一看憂國憂民之心暴露無疑。

　　這幾天的國際新聞真是看了讓人驚心動魄。

　　關於南非更強變異病毒和南部非洲被牽連的幾個國家，關於歐洲變異病毒不斷傳播導致死亡的，也許更多的人是圍觀吧，也許更多人也擔心會不會卷土重來，股市會不會繼續下跌。

　　為什麽歐洲的事讓人這麽關注呢?因為我們有很多進口商品都是從那來，從葡萄酒到許多的雞腳豬腳，貴的便宜的，能吃的不能吃的，我們都進口了很多，還是靠火車運的，海運已經變少了，因為海運慢還貴。半年來回不了兩三趟。

　　回到眼前，柳海努力做的就是獨善其身，不偷不搶，使自己三餐有點吃的，渡過寒冬。

　　走在早餐擋擁擠的路上，孔大爺的腐竹店也是很熱鬧的。剛晾乾的腐竹立馬被無現金購買了。太受吃貨們喜歡了，簡直可以帶替五花肉提供能量。

　　腐竹究竟是怎麽做的?柳海今天想認真了解了解。了解豆腐就算了，大爺這幾天沒做了，他體力大不如前了。

　　孔大爺:“腐竹的歷史並不久，大概是從唐朝開始，最先在江西高安一帶出現。腐竹的原料來自黃豆，蛋白質含量高。腐竹的做法主要是挑皮晾乾，晾乾後可長期保存。”

　　“豆漿是怎麽變成腐竹?”

　　“一加熱一冷，熟蛋白質分離重新聚集，表面形成了薄膜。你想學，可以跟我做，不過產量不多，三十斤豆漿才出一斤腐竹，是個辛苦活。”

　　“你是說豆腐做了不好保存運輸，腐竹可以。”

　　“是吧”

　　氣定神閑的背後是胸有竹，從孔大爺平靜的表情裡，柳海感受到的是每一根優質腐竹的來之不易，耗時耗力，從泡豆子，磨豆子，過濾，煮漿，挑皮，晾乾，三天三夜才能有點收成。

　　看到困難不小，柳海也猶豫了，把腐竹做為創業項目，有點艱辛。

　　“看來是荔枝好吃，果子難摘啊！”

　　“事無大小，認真做好都會成功的，比如我認識一個做螃蟹的，他能把螃蟹肉切成十八塊，拿去和排骨一起蒸著吃，就靠這一個菜，收了十幾個的徒弟，成了地方名菜。”

　　柳海雖然喜歡吃腐竹，可是深入了解之後，覺得孔大爺的祖傳手藝太過古老，產量太低。

　　凌亂的空間裡，熱氣四處飄散，一排排的竹竿上，剛從豆漿中挑起的豆漿皮被掛了上起，那好似一片嫩葉正在慢慢脫水，變成金黃油亮。

　　這是柳海第一次知道了腐竹的製作過程，看似簡單，其實複雜。

　　柳海又問“腐竹和什麽搭配比較好吃?”

　　“腐竹炒什麽都行，在一些寺廟裡是很受歡迎的素菜，蛋白質含量也比豬肉高，還不含膽固醇，營養更全面，比如腐竹炒筍，腐竹炒白菜啊，都很好吃。我自己常吃的是腐竹炒肉。”孔大爺邊說邊把爐火關小，幾分鍾又挑了一張豆腐皮，一點也不怕熱不怕燙，大概是習慣了。”孔大爺滔滔不絕的說出自己的一些見解。

　　“其實不難，就是收成不多。”

　　“我還是去吃豆腐吧，

這個腐竹我不想學了。”　　“葉公好龍了吧。”

　　柳海苦笑，名師出高徒在這兒有點難度。正感覺一無所獲時，谷物袋上的一本書籍吸引了他的注意。書名是:好口才如何練成

　　“哦，這個很重要嗎?”

　　“對大部分人來說都很重要。”

　　“這大部分人裡應該不包括我。”

　　“你的失敗的今天，肯定和口才不好有關系?越早想明白越好，口才已經是一門很系統的學問，都可以寫成學校的教材了。”

　　柳海隨便翻了一頁，書中寫道:

　　多提“問答題”、少提“是非題”，可以使你處於主宰的地位，這一技巧應多加演練。例如你要出席一個舞會，就在事前先練習一下當前流行的舞步，可以減少到時出現尷尬。

　　多找你不認識的人談話，例如在排隊買東西時，多與人攀談，這可以增加你的膽量和技巧，又不至於在熟人面前出醜。

　　要避免不利的字眼，例如與其自己對自己說“我感到很緊張”，不如說“我感到很興奮”。

　　確信一個事實:其實在別人的心目中，你並不像你想象的那樣害羞。設法避免緊張時的動作，例如你演講時手會發抖，就把講演稿放在講台上。

　　事情做好了，不忘自己慶祝一番，這樣有助於增進你的自信....

　　這一刻，柳海的思緒也變複雜了，覺得自己的口才水平確實要提高。