劉辛用盧府的推車,把整個牛骨架搬上車子,然後蓋了一層乾草這才拉出了盧府。
去店裡把所有豬骨頭搬上去,大概40多斤,再去第一個肉鋪拿了豬下水與骨頭,劉辛推著板車就回家了。
回了家四名工匠一邊修補雞舍的牆,一邊正與孫木匠的徒弟丈量雞舍與店鋪大小,劉辛可是很著急把雞舍與店鋪修補好。
把所有骨頭放在新的熬骨房裡,今晚上這裡大概就能使用,劉辛也發現一個大鍋不能滿足現在的需求,有了這麽多骨頭,他決定再買一口大鍋。
泥匠給劉辛在熬骨房內建的灶台,是傳統的兩鍋大灶台,主鍋四尺直徑,副鍋三尺,劉辛打算買五尺的大鍋,讓泥匠趕緊把這個灶台再修改大一些。
把盧家的推車還回去,盧家家丁告訴劉辛這幾日豬下水與豬大骨都給他留著,劉辛買了大鍋回到市場,看到母親已經在收攤,王小花還沒走。
“劉辛哥,事情辦的怎麽樣了?”王小花看著劉辛問道。
“今天有大收獲,明天你再來我有好東西給你。”劉辛對王小花笑說道。
今天的雜肉已經賣光,張飛也是吃了一大碗【雜肝湯】,他武藝高吃肉最能補充體能,最後還是留下了半兩銀子,這點錢對張飛來說不是事兒。
把所有桌椅碗筷放在張家肉鋪,劉辛看到二哥劉固又背著一大堆柴火從遠處走來,他手中提著一個籃筐,裡面是家裡種的新鮮的生薑與大蔥。
“莊上的事兒忙完了?飯吃了沒?”劉辛推著板車,與母親妹妹一起回家,對身邊的二哥劉固問道。
“吃了,莊上的事兒也忙完了,我怕明天早晨來不及,就先給你把柴送過來。”劉固對劉辛說道。
“這是30錢,是你應該得的…”劉辛拿出三十錢交給劉固,可是對方卻是不收。
“我在莊上有活乾,還有地,你留著給母親、妹妹們用吧!
城裡生活花錢的地方多,我要錢也沒啥用。”劉固拒絕說道。
“我現在每天【雜肝湯】能賣好幾千錢,這點錢對我來說不算什麽,況且以後時間還長著,你在家裡多種點蔥薑,以後每天送還能多點收入。
你也20歲了,多攢點錢娶了媳婦才是正事兒,你不收我明天就去市場上買柴火了!”
劉辛這麽說劉固才收下,他今天背來的柴火夠4天用的,都是手臂粗的好柴火,值30文錢的。
劉固聽到這裡才把錢收下,這樣他一天就能有20文以上收入,每天劉辛這裡吃一頓,張家莊吃一頓,地裡產的糧食都能攢下,到了明年他就有錢娶媳婦了。
劉辛是完全有能力幫劉固出錢取媳婦,但是他不會那麽做,自己作為弟弟因此幫了他,對劉固沒有好處,一切還是要靠他自己努力,才能得到屬於他的幸福。
回到院子四個工匠已經回家,劉辛把新買的五尺大鍋放在屋簷下,找了三個大石頭架起來,兩口大鍋放在一起劉辛把火燒到最旺。
把所有今天得來的豬下水洗乾淨放一半進鍋,然後再放一些小的豬骨頭與牛骨頭,今天他必須煮兩次才能把這些豬雜肉煮完。
小鍋已經安頓好,劉辛開始把牛頭放在大火上烤,牛毛烤焦後用刀一點點把焦皮刮乾淨,用水衝洗了幾遍後拿砍刀把牛頭一分兩半,再用冷水清洗乾淨後才放入大鍋內。
給大鍋的牛頭肉放上佐料,小鍋也補上佐料,白糖與豆醬、鹽巴已經用的差不多了。
只是三天時間,劉辛就已經用了兩包【十三香】,買的其他佐料價值差不多1000錢也用光,這賣【雜肝湯】花費也是不少的。
劉固把院子裡的柴火劈完,告訴劉辛說他明天下午再過來,趁著天還沒黑就出城回家了。
劉辛回到自己房間,兩個妹妹正在幫助母親清洗大蔥和生薑,看到他後都跑過來要看今天賺了多錢!如今每天晚上數錢成了家裡最幸福與開心的事兒。
今天的收入清點完,加上他今天拿走的3200錢,總共是4310錢,外加張飛給的半兩銀子,總收入超過5000錢。
也就是說兩天時間,7090錢收入外加一兩白銀,總共超過一萬錢這讓劉宛柳與劉小妹高興的在房間裡大叫。
“別高興的太早,賺的多我們投入本錢也不少的。加上今天的,光是豬下水我們就用了2200文,豬大骨加上其他佐料也是用了1300文。鍋碗瓢盆用了2400文,昨天賺的錢早就花光了。
咱們還有2610文錢,外加半兩銀子,院子裡那些肉足夠我們賣兩天時間,咱們家的錢只會越來越多。”劉辛說道。
劉辛的母親聽到劉辛與妹妹們打鬧的聲音,臉上不由露出微笑。如今每天雖然累一些,但是比以前好了不知多少倍,搬進城裡他們一直吃著米面與雜肉,連粗糧都沒吃過,窮人的幸福是什麽?還不是家人一起能不餓肚子。
劉辛把所有錢都鎖櫃子裡,把兩個妹妹趕出自己的房間,把鍋裡的牛頭翻了下。
這牛頭煮了一個時辰了,味道已經開始慢慢散出來,而小鍋裡的豬腸已經煮的差不多了。
劉辛把豬腸撈出來,然後把鍋裡最先放的骨髓都熬出來的骨頭全部撈出來放在柴房,拿出十多斤的牛大骨放進鍋裡,再把所有豬肺、豬心都放進去,坐在旁邊開始等候。
穿越到這個世界五天多時間,自己已經完全融入這個社會。溫飽問題已經解決,這【雜肝湯】他沒法一直賣下去,【十三香】用完了也就沒得錢賺了。
等雞舍修建好,他把養雞場開辦起來才是正理,在這個院子裡養40隻雞輕輕松松,等雞長大下蛋了,河北山上自己的院子差不多也就建成,到時候他就有實力,有底氣開建立起自己的勢力,在明年黃巾起義開始的時候,劉關張三兄弟桃園結義時能有一點在這個世界做出選擇的權利。
劉辛坐在兩口大鍋旁邊守著鍋裡的肉,天色漸漸暗淡下來,母親已經把晚飯做好,劉辛聽到大妹的呼喊,進屋去吃晚飯。