得到父親的同意,我可以做些自己喜歡的事情了,我隨張浩來到廚房,看著諾大的一個廚房,都看不到我熟悉的東西,食鹽不是細小的顆粒,糖不是沙沙的狀態,都是一大塊一大塊的堆在一起。這個食鹽更是味道怪異,貌似開采完就直接售賣了。
我讓張浩搬過來一大塊鹽,又找來一個大缸,把鹽塊放進缸裡,倒上一大桶水,等鹽塊融化,怪不得廚房的師傅,用鹽鹵菜,都是用這個鹽水了。等鹽全部融化,我讓人找來一塊乾淨的棉布,充當過濾網,將雜質過濾掉,重新放到大鍋裡煮沸,加大火燒至細小的鹽粒結晶,直到鍋裡的水分燒乾,得到一小包結白的鹽粒,看著這一小包顆粒狀的細鹽,張浩驚訝的看著我問“公子,這是何物?”我拿了一點放在他的手裡,讓他嘗嘗,在張浩吃進嘴裡的一瞬間,就吐了出來,嘴裡還不停的叨叨著“好鹹,好鹹。。。”不一會兒,張浩又對我說,“公子,又好香啊”我知道我的食鹽成功了。
又讓人拿來一隻活雞,這雞少說也養了2年,又肥又美,著人宰殺。就看一個壯漢拿來一個斧頭,準備把雞頭剁掉了事,我趕緊製止。
“停手,按我說的辦法殺。”
壯漢疑惑的看著我,好像在說,殺個雞也有那麽多的講究。
我告訴壯漢,去找一把鋒利的刀,然乎再讓人燒一鍋熱水。不多久,壯漢拿著一把倒回來,熱水也燒得差不多了。
我讓壯漢割裂開雞的喉管,把雞扔到地上放血,直到雞不再掙扎,放在滾燙的水中浸泡,將毛收拾乾淨。此法真是一絕,整隻雞身上,一根小毛都沒有,不由得讓人想起了柏拉圖。用此法,又讓人準備了幾隻雞。
把雞大卸八塊,過油簡單的烹飪完,注入一大桶水,放上不知道從哪裡搜到的薑,蔥,告知下人,小火在陶罐裡熬一個時辰,中午用餐前不能涼鍋,就回去休息了。
中午開宴的時候,軍師,三叔及雲叔都來了,盛著慢慢雞湯的大鍋也端了上來,我從懷裡拿出我煉製的那一小包鹽,加了進去,笑嘻嘻的說:“各位長輩請品嘗。”
軍師先是抿了一小口,又喝了鍋裡的一口,回味了一下,說:“主公,此羹甚美”
大家也不約而同的喝了起來,有的喝了幾大碗,真是好喝的東西誰都不會嫌多,除非撐的受不了。
這時,軍師開始講話了,軍事不愧是軍師,這個時代的佼佼者,一下就抓到的要害,他告訴老爹,之所以這個湯喝著讓人心曠神怡,主要還是加了我手裡的鹽粒,而這個細細的沙鹽,也是軍師一輩子不曾見過的奇物。
“禪兒,此物何來?”老爹問道。
我告訴老爹,此物只有我會匏製,並且方法極為簡單。我簡單的告訴大家製作以後,軍師就不住的誇我:“禪公子真是天縱之才啊,禪公子真是天縱之才啊!不過如果能夠大量生產,我們就有一筆可觀的軍費了,不知道公子可有辦法?”
我告訴軍師,綿竹一地荒蕪,鹽礦又是露天的,又沒有世家看的上,我們可以在哪裡建設我們自己的鹽礦生產地。招募一批流民,以工代賑,一方面可以獲得我們的物資,一方面可以獲得流民內心的支持。
“以工代賑”
“以工代賑”
“以工代賑”
大堂裡的人都在重複這幾個字,貌似這幾個字是他們的祖宗臨凡,神仙降世似的。
“準,此事由禪兒所立,就由禪兒負責,軍師具體安排,子龍負責看護,所得好處分三份,一份用以周濟流民,一份歸府庫,一份就給禪兒自己安排吧。”老爹不緊不慢的安排著。
我雖然不願意,但也沒有辦法,到手的肥鴨跑了,這可是食鹽生意啊,一本萬利的食鹽生意啊,只要能夠產出第一批貨,就能足足養活流民一年啊。