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《重回過去從放牧開始》第166章 殺年豬
還有三四天就要過年了,這幾天場部的各個大隊都交了年豬任務。

  今年有三個隊運氣不怎麽樣,養的時候半路死了一頭。

  現在把剩下的兩頭勉強交了公豬以後,給大家分的就沒了。

  就跟七隊去年一樣,他們去年過年的時候就沒有分到豬。

  和這三個倒霉的大隊不一樣,其他的大隊都能分到豬肉。

  當然這幾天的氣氛就高漲起來了。

  這幾天有兩個著急的隊上都已經開始殺豬了。

  一隊依舊保持著最富裕的名號,他們今年可是能殺兩頭豬。

  前天一隊殺了年豬以後,不僅給隊上的人分了肉,還邀請了場部幾位領導到隊上吃了殺豬菜。

  一時間各個大隊都得到了消息,也陸續開始殺年豬請場部領導吃殺豬菜。

  這不王福興也有點坐不住了,他準備提前兩天也就是明天的時候把豬給殺了。

  到時候也叫幾位場部的領導來熱鬧熱鬧。

  雖然他們七隊有點“刺頭”,但該給場部的面子必須給足了。

  況且別的大隊都請,你不請,這不是沒事找事嘛!

  要知道他們隊今年可不像那三個倒霉大隊沒豬殺。

  第二天一大早,不用隊長多說,隊上的青年就開始組織起來搭灶台,燒水,支架子,搬桌子。

  王福興隊長也是樂呵呵的,他昨天下午就打電話給場部領導,邀請他們來七隊吃殺豬菜。

  因為有許靈均這位“大廚”上次的表現,今年來他們七隊的領導還不少。

  這一下竟然把四隊給比下去了,要知道他們今天也殺年豬。

  但他們隊上的廚子可不怎麽樣,沒有許靈均那兩把刷子。

  這樣一來倒是讓王福興顯擺了一把。

  何玉柱見殺豬的東西都準備好了,就帶著幾個青年到後勤豬舍去抓豬。

  別看平時人們以豬來比喻蠢笨,事實上在與命運抗爭的時候,豬釋放出的能量不比任何動物差。

  整個抓豬過程簡直就是一場小型的戰鬥

  老趙先來到豬舍,“嘍嘍嘍”的叫了幾聲。

  給豬槽裡放了一點吃食,先把豬的注意力吸引到食物上來。

  它可不知道,這點吃食就是它最後的斷頭飯了。

  何玉柱幾人都在一邊先藏好,等這肥豬正吃著起勁的時候,一下衝出去跳進豬圈。

  顧不上豬圈裡豬糞啥的,何玉柱先是揪住了豬的耳朵控制住了方向。

  郭諞子馬上拽著豬的尾巴省得他亂動。

  馮利民和王興和等人趕緊拽住豬的四條腿。

  幾人合力三下五除二將其放倒。

  馮利國趕緊用繩子將左前腿和對角的右後腿牢牢捆到一起。

  就在捆綁過程中,這豬拚死掙扎,歇斯底裡地嚎叫著,四肢和頭不斷的亂蹬亂咬。

  老趙站在豬圈外吸著一鍋煙,他沒有上手,眼中有些不舍。

  這豬可是他和牛鳳英和秦大茹一起養大的。

  平日裡都是悉心的照料,生怕給養壞了。

  雖然知道這豬逃不過被殺的命運,可看到現在的場景還是有些不忍。

  伴隨著這頭豬那嘶力竭的叫聲,何玉柱等人將豬抬到了隊上的大院裡。

  這院子裡已經站滿了看熱鬧的老婆娘和小媳婦。

  當然還有唧唧喳喳、歡蹦亂跳的孩子們。

  她們可都等著一會殺完豬分肉呢!

  兩大鍋水架在臨時的灶台上,下面燃燒著洶洶的大火。

  鍋裡的水馬上就要沸騰了。

  吊豬開膛用的架子也讓馮文斌指揮著幾人捆扎得結結實實,矗立在鍋旁。

  隊裡開會用的那張條桌擺在旁邊,條件艱苦權當是案子了。

  何玉柱不愧是民兵隊長,今天宰豬的任務就落到了他的手裡。

  他右手提著一把明晃晃的屠刀,左手握著一把鐵鉤子。

  在殺豬前還喝了一小碗酒,算是壯壯膽。

  這個時候終於算是準備就緒了。

  何玉柱拿著尖刀,表情嚴肅,殺氣騰騰地示意王興和他們將豬抬到桌子上。

  豬一挨桌子,好像上了斷頭台一般,嘴裂的老大了拚命地嘶嚎起來。

  那聲音簡直就是聽者傷心,聞者流淚啊!

  這一刻院子裡的眾人立馬緊張起來。

  尤其是那些剛剛還吵鬧的孩子們,都無意識的跑到了大人跟前

  很多小媳婦、大姑娘都不敢看了,但又忍不住好奇想要瞧瞧熱鬧。

  小手捂著眼睛,還留著一些縫隙,想著要是害怕的時候就能及時的捂住眼睛了。

  何玉柱突然用左手的鐵鉤子狠狠地鉤住豬下顎,使勁向懷裡拽。

  一邊將殺豬刀的刀背咬在嘴裡,命令王興和等人用力拽住豬後腿。

  一邊麻利地解捆豬繩。

  其實許靈均看到這裡就有些不太理解了。

  這玩意捆著不就完了,為啥這個時候非得解開繩子。

  不過沒等許靈均過多的考慮,何玉柱已經拿下咬在嘴裡的刀。

  刹那間從豬脖子左側扎入,頓時血隨刀湧。

  馮利民和馮利國兩人,趕緊按住豬頭,正好讓血流到桌下的盆子裡。

  這豬血也是寶貝,可不能浪費了。

  盆子裡早就讓牛鳳英放了鹹水,豬血流進去後還得趁熱攪一下。

  等過一會便凝固成一盆新鮮的朱紅血豆腐。

  沒辦法他們七隊太窮了,就這點豬血也有不少人想要來著。

  等血豆腐做好,今天幫忙的人都能分上這麽一塊。

  這時候豬大口地喘著粗氣,不過已經是出氣多進氣少了。

  掙扎地蹬了一陣腿就玩完了。

  俗話說,死豬不怕開水燙。

  何玉柱走到鍋旁,用手在大鍋上試了試水溫。

  便讓他們幾個將這差不多兩百斤重的豬抬進鍋裡。

  可不要覺得這重量小,畢竟這個時候人都吃不飽,喂豬的吃食能有多好,重量當然也就不高了。

  “行了,褪毛吧!”

  過來一小會兒,何玉柱看了看說道。

  何玉柱說完就先從豬脖頸子上拔下幾捋長長的鬃放在一邊。

  可不要小看這個鬃毛,供銷社收購價格還不低呢!

  這個是歸何玉柱所有的。

  幾人一聽可以退毛了,就趕緊上手退了起來。

  你別說,這郭諞子他們還挺專業,就連耳朵裡面都掏得乾乾淨淨,豬蹄殼也都褪掉了。

  褪淨了毛後,何玉柱就指揮幾人用鐵鉤子鉤住兩條豬後腿, 費力地倒掛在架子上,準備開膛。

  幾刀下去,架子下面的大盆就裝滿了各種內髒。

  這個時候郭諞子和李大鵬幫著牛鳳英和秦大茹去處理這些了。

  “郭大爺,別走,別走,把豬水泡給我們,我們要玩。”

  小孩子們可不願意了,圍在邊上嚷嚷著要豬尿泡。

  “啥也玩,等著,我給你們洗洗。”

  郭諞子做勢要踢人,可沒啥作用,最後只能妥協。

  他把豬尿泡割下來在水裡涮了涮,鼓起腮幫子吹鼓,遞給小姑娘蕊蕊。

  今天何玉柱可是功臣,這東西就給了他小閨女蕊蕊了。

  等孩子們拿了豬尿泡後,他們就蹦蹦跳跳地跑開了。

  這下蕊蕊可不得了了,頭揚的高高的,小臉滿是得意。

  “蕊蕊,讓我看看,讓我看看。”

  小鎖作為蕊蕊最好的朋友,當然也跟著沾了沾光,想著第一時間看看。

  “行,你們都聽我的就讓你們玩。”

  蕊蕊小腰板一挺很是得意的說道。

  “好~”

  這個時候,這些孩子們不管是大的還是小的都很聽話的應是。

  要知道剛剛何玉柱殺豬的情景他們可都是看在眼裡的,現在誰還敢得罪這位。
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