“圓夢新媒體 ()”!
沈易玲興奮地說:“我和準備在這裡開一家美容院了,以後,可以常吃飯。”
沈易玲牽著楊立新的手臂,親昵地說:“我這還不是為了跟你在一起近點嘛!”
“是不是哦。”
楊立新問:“咱們中午去哪裡吃啊?”
“去華僑粉,嘻嘻。”沈易玲得意地說。
“吃這些啊?吃得飽嗎?”楊立新一聽,就感覺有點不靠譜。
方紅卻說道:“你可以點其他填肚子的東西啊。”
沒辦法,女孩子覺得好吃的東西就會去的, 你跟她說性價比,她直接給你白眼。
這點楊立新已經領教過了,隻好跟隨她們一起去唄。
這間華僑粉,位於一個不太知名的小路,不知名到,連路牌都沒有給它。
然而, 就是這條不知名的小路,卻匯聚了來自五湖四海的小吃。
看似很奇怪, 實則一點也不稀奇, 很經常那些被譽為人間美味的極品美食,通常都是在這種不知名的小巷,店鋪甚至連牌子都沒有。
原因就在於,這類老板大多都是資金不太充裕,沒有那麽多心思去搞七搞八。
就專心做餐飲,而且,他們這老一代人,心中都有一個執念,就是要將食物的味道做到大家都喜歡的程度。
因此,即便這些店,可能開始的時候,口味都不好吃,但是只要做得久,口味就會越來越好。
楊立新看見這家華僑粉,竟然也是那麽的低調,除了門牌那幾行國外文字,幾乎看不出有什麽另類元素了。
一般這種國外粉, 要不搞點網紅店元素,都貌似對不起這個噱頭。
他們坐在外面,等了一會兒。
這粉的味道確實很特別,這並不是他們慣常所能吃得上的味道。
至於,放了什麽調味,一時半會兒,又說不出來。
本來很古怪的味道,但是喝過幾口湯後,又意外的帶感上頭。
牛肉很薄,也很有嚼勁。
楊立新連忙叫來老板娘過來問一下:“老板娘,這邊華僑粉是你做的嘛?”
老板娘笑了笑:“我做的一般,這是我老公的傑作呢。”
“你們取名華僑粉,難道你們是華僑?”方紅問道。
老板娘說:“我是東南亞人,我老公才是華僑啊。他家鄉的粉,結合我們當地的特色,他自己摸索出來的。”
楊立新看著眼前的這碗粉,心中有不少想法,這是來自家鄉的粉, 同時,也是寄托著對家鄉的思念。
“一碗粉的精髓, 在於湯, 這些湯,我們都是通宵熬製的。”老板娘見楊立新深世代的人,就簡單的講講吧。
事實上,看著老板娘如數家珍的樣子,其實她心中也很期待吧?
正好也有外賣客人點了,於是,她老公可以演示一下。
“這口湯呢,我們用牛骨和牛尾來熬製的。”
“用牛筒骨呢。”楊立新說。
“是的,我盡量用帶骨髓的牛筒骨,買不到用牛脊骨也行。焯水之後,牛骨跟牛尾撈起來。然後用冷水將骨衝洗乾淨。接著就是用一個鑄鐵鍋,加滿水。”
只見,他老公開大火煮開,拿起了杓子,把表面的浮沫,去掉慢火。
老板娘解釋道:“就這一過程就要煮一個小時。接著放牛腱肉,去煮。”
洋蔥和薑片在平底鍋裡烤後放入,接著放入草果、桂皮、八角、小茴香、小胡椒炒。
也放入鍋中,老板娘說:“這個要小火煮兩個小時。”
這口湯就做好了。
“那我們吃的那奇怪的味道,又是怎麽來的呢?”沈易玲問道。
金不換、薄荷葉,小米辣、蔥和香菜,還有綠豆芽和洋蔥,老板娘特意強調的這個靈魂配料——鵝芥。
一碗粉,漂洋過海,讓人們暫時止住了思鄉,也止住了水土不服。
雖然因為地方文化和食材的不同,讓粉的味道開始產生了本土化的變化,重新吃過後,會覺得口味有些變了,但粉本身並沒有改變。
是啊,只不過,楊立新並不會做這種特色的美食,其實,他現在也深有感受。
離鄉別井的那種漂泊的滋味,實在很不好受。
你生活穩定且幸福,這還好說,一旦,生活過得艱難,又收到排擠,各項生活指標還上不去的話。
那麽思鄉的情感會越發濃烈,一有機會,真的恨不得馬上行動反鄉。
這也是為什麽,我們這麽多的人,在春節都要回家的原因。
不是說我們都戀家,而是我們的文化就是如此,不管你走到天涯海角,維系一起的還是那血溶於水的根!
為此,楊立新想在這裡,特意策劃一個關於家鄉的話題。
這個話題就是“假如,你身處他鄉,你最想用什麽來表達對家鄉的思念?”
帶著這個話題,他還跟王小琥聊上了一會兒,王小琥立即覺得很妙,讓他立即開乾。
楊立新於是就在論壇那裡,寫下了一個關於思鄉的這樣話題,並讓運營幫忙加熱。
一石激起千層浪,不一會兒,立即收到不少的網友的感言。他們的言語中,無一不是流露出真情實感。
都紛紛將自己在深濱的所見所謂,所感所想,寫成了萬語千言。
這個話題,一直火熱了三天,一直到差不多周末才較為冷了一點,但也沒有完全冷。
於是,王小琥就讓閆婉茹趕緊置頂,這樣,好吸個長尾。
楊立新也逐漸,掌握了流量的關鍵,那就是共鳴。
以前, 他寫文案,時好時壞,其原因在於,有些話題,他是有感而發,有時候,網友們沒有相關的經歷,自然就無法體會,而一旦說到痛點上面,網友也有相類似的感受時候。他們就會產生共鳴,一旦有了回應,那文章自然就很火爆,隨著網友們相互轉發,閱讀量,傳播量,也就起來了。
大家都紛紛對楊立新表示讚許,但他卻發現,有人卻在一旁悶悶不樂。
咦?這個人不就是,深城事,這邊的“禦用畫師”嗎?
難道說,他並不滿意自己?或者說,兩人之間有些什麽誤會嗎?
如果真就如此,那得要找個時間,跟對方好好談談才行了。圓夢新媒體最新章節地址:https://
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