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《圓夢新媒體》第122章 尋訪葡萄酒莊
“圓夢新媒體 ()”

周磊被瞬間問得一愣一愣的。

“這個…其實,她家人的電話在…簡歷裡,我並沒帶出來。”

“混帳!”張軍怒道,“這萬一鬧出人命,你看怎麽辦?周磊,你怎麽一輩子都那麽糊塗,我說了多少遍,所有員工的聯系方式和緊急聯系人要存到手機去!”

最後,黃妍芳打通了電話,當地醫院派了車。

問題已經查出,醫生通知要立即做手術,朱婷婷考慮再三,還是決定和男朋友回老家。

張軍就放她回家修養,停薪留職。

大家回來後,其實多少心情有所影響,畢竟一起共事了那麽久的同事。

事情過去後大概一周。

一個業務員找上門,想找張軍幫忙推推他們的葡萄酒。

那業務員介紹,他們老板在維州建有酒莊,還特意說要張軍也過去品酒。

張軍笑了笑不說話,其實他想喝酒,不過,現在有了痛風就少喝了。

楊立新記得有一次,他陪局裡的領導吃飯,才打開了他自己的酒窖,原來,他珍藏了很多支酒,大多都是較為名貴的洋酒。

領導走後,他有些醉意,又抓周磊陪他繼續喝。

正所謂“酒後吐真言”,他酒醉三巡後,他開始吹噓自己第一批員工如何能乾,還說給他們一人一套首付。

不過,這終究是過去了,先別說這話多少水分,就算他真的那麽做了,這也僅僅代表過去式。

如今,楊立新也不圖什麽,他隻想借助他的新媒體平台,實現自己的夢想,僅此而已。

這次,楊立新就要去一趟,這個酒莊,他還帶上楊可馨,以及新來的程展媞,還是周磊開車。

聽周磊說,這酒莊的梁總其實當時是找過張軍的,只不過,那時剛組建新媒體,大家還沒形成戰鬥力,就沒接下來。

莊園前緊鎖了鐵匝門,直到通電話,才有人出來帶。

見面後,梁總穿著一身筆挺的西裝,舉止也很優雅。

雙方開場聊了幾句後,梁總就開始介紹酒了。

“酒文化根深蒂固,我國以白酒聞名世界。可現在年輕人轉移到葡萄酒上,可是大家對葡萄酒了解並不太深刻。只知道,葡萄酒分國內、國外。”

“其實,我國也有葡萄名酒。”

楊立新恭維了一句,“比如說咱們梁總釀的。”

梁總連連客氣地否認,“我的酒只能說釀來喝喝可以,上到國字號那還差遠了。”

“在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量較高,貯存一段時間就會發出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。”

“給我來杯,82年的拉菲~”程展媞舉著手機支架單了單眼。

梁總笑了笑:“有些酒莊將年份酒視為旗艦商品,甚至只在優良的年份製造年份酒。”

楊可馨提問道:“像這些葡萄酒,有沒有說分類的呢?”

“哦?這得看是紅的還是白的。

釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠、品麗珠、梅洛葡萄、西拉葡萄、黑皮諾、皮諾塔吉、馬爾貝克、山吉歐維榭、田帕尼優、格那希、內比奧羅、金芬黛、佳美。

釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有:莎當妮、雷司令、瓊瑤漿、蜜思卡岱、白蘇維翁、賽美蓉、麝香葡萄、維歐尼爾、灰皮諾。”

“有興趣的話,可以看看葡萄園吧。”梁總提議道。

他們一行人來到了葡萄園,一串串的葡萄掛在樹上,顆粒飽滿,個個圓圓大大的,像一顆紫色的翡翠,晶瑩剔透。

葡萄園內的工人們,

盯著頭頂太陽在辛勤勞作。梁總介紹:“他們今天收割葡萄,專心要做葡萄。一般會在十天左右采集完畢。”

楊立新說:“我了解到的,地勢、地段、土壤和氣候,都會影響到葡萄的生長有影響。”

梁總一聽直呼果然內行:“我這裡無論是吸水和光照剛剛好。葡萄酒就是用這種新鮮葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀製而成。”

周磊看著工人利索的動作,不禁讚歎:“果然孰能生巧,他們剪葡萄的動作也太快了!”

“這剪葡萄也有技巧的,要在梗的最底端剪。”梁總說著對著一名工人說道,“誒,嚴姐示范下吧。”

嚴姐有些不好意思:“獻醜了。”又表演了一次。

眾人紛紛鼓掌,只見她動作飛快,一手扶著葡萄串,另外一手剪刀過去,只聽“哢嚓”一聲,一串成熟的葡萄,就取了下來。

“來,到我酒窖品嘗佳釀吧。”

眾人移步到酒窖裡。

“酒窖,我專門請人設計的,這原本是一個山洞,地方較為陰涼。”

楊立新看到,整座酒窖位於山體內部,人為切割,呈現八邊形,每個角均有柱子,而中間則有幾根大柱子,作為支撐。

梁總指了指橡木桶,說道:“這橡木桶是一種儲酒容器,橡木桶用來發酵葡萄酒,主要好處是橡木桶與葡萄酒會發生反應,賦予葡萄酒獨特的風味;同時橡木桶會有細孔,可以讓少量氧氣進入發生氧化反應,還能揮發部分水汽,讓葡萄酒風味更濃縮。”

他讓人倒了杯95年的葡萄酒,“試試看口感如何?”

每人都倒上了一杯,楊立新看見,這酒顏色很漂亮,很清,紅寶石的顏色。

楊立新喝了一口,那果味濃鬱,雄渾,甘為源自泥土的礦物質味道。

“味道如何?”梁總問道。

楊立新不懂酒,隻好笑了笑不語。

楊可馨也說道:“酒好喝是好喝,可是總感覺沒有那種醇厚感。”

周磊也有同感,點了點頭。

梁總坦言:“酒是需要存放的,如果放置時間不夠,太早喝,很硬,青草味。”

大家來到了一個展櫃旁,這裡陳放著許多像是標簽的東西。

梁總介紹道:“這些是這麽多年來,我收集的酒標。”

“哇!梁總你的酒標有那麽多?有數過多少嗎?”

梁總笑了笑,說道:“具體數目,我也記不清了,去年做過點算,約莫有兩萬多個吧。”

大家一聽,都大為震驚!
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