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聽翁秘說，原來嘉年華的會場已經定下來了，鄭文泰終於妥協了，地點還是定在寶玉酒店。

楊立新得知後，十分高興，這餐飲聯盟總算做對了抉擇。

既然會場的地址確定了，楊立新於是就迫不及待的要先去看看場地，還和對方對接了，這次他還是選擇了薛聚武搭檔過去。

由楊立新負責聯系對接，而薛聚武則負責測量和拍照片。

目前，最為穩妥的配置就是這兩人的搭配了，楊立新有多場活動的經驗，而薛聚武則實際做過活動的包裝，對物料很是了解。

他們必須先給這次美食嘉年華作好籌備。

先確定嘉年華的菜肴品種及價格，以及優惠措施。畢竟這些最基礎的東西，都沒有定好，那麽嘉年華又從何談起呢?

然而，連續問了好幾個人，楊立新還是沒有找到所謂的對接人，更別提見到陳建鵬了。當然也不排除，他們純粹是不想攬活乾，試問，一樣的待遇下，誰願意想再多乾?

而且問過的人，無一例外，沒有聽說過這個嘉年華。

天啊！自己家難道嘉年華在自己家開也沒有聽說過嗎?陳建鵬還是不是東道主啊?楊立新很好奇，陳建鵬是怎麽跟他手下的人說的。

他們還來到了大廳，雖然沒亮燈，但大廳的那種宏大磅礴，確實有那麽點感覺了，如果再來上計劃中的一千來人，那場面可就真的激動人心了。

他們繼續往餐廳內走去，看見有一個服務員正在午休，立即警惕地站了起身，她頭髮因為趴著而有些凌亂了。她還不忘拍了拍身旁的夥伴。

楊立新雖有些不好意思，可工作終歸還是要進行下去。

“請問，下個月嘉年華，我是和誰對接呢?這裡的負責人是誰呢?”

當中一位服務員，指了指在門外還在吩咐下屬工作的一位身穿製服的女孩。

服務員說道:“你去聯系她吧，她負責宴會的安排的。”

楊立新連忙感謝，轉而跟那位女孩搭訕。

“你好，請問你是這會場負責人嗎?”

女孩轉頭一看立即微笑地走了上前，詢問道:“是的，我是負責人，請問我能幫到你什麽?”

楊立新伸手遞上名片，說道:“你好，我是艾迪那邊的，我叫楊立新，負責策劃美食嘉年華暨餐飲聯盟三周年慶典。”

女孩也伸手握住了楊立新的手，職業微笑道:“我叫張蘭，你可以叫我蘭子，是寶玉酒店負責宴會這塊的。”

楊立新說:“你好呀，蘭子，你是嘉年華負責對接吧?”

張蘭微微點頭，並提問道:“是的，你們需要我怎麽協助呢?咱們，這場地宴會和用餐兩用。”

薛聚武說:“我這邊還需要一份關於酒店的地圖，這樣可以畫宴會的餐桌分布。還需要測量，比如一些展架、展板的位置。”說著，他還不時用手比劃比劃。

楊立新忽然想起:“對了翁秘昨天給了我電話，還需要放展位。”說著，用拳頭一錘自己手掌心。

張蘭一聽，面露難色，她接著問:“啊?要幾個展位呢?”

楊立新說:“大概十二個吧。”

薛聚武看了一眼這場地，估算了一下:“放不下，頂多十個。”

張蘭旋即到電箱處熟練地打開了燈。

“我們這裡並不是放不下這十二個展位，不客氣的說，咱們的廳的面積是整個餐飲聯盟中，最大的，然而，這柱子毀了所有，因為，柱子大，假如還用到舞台，那兩旁幾個廢掉的。”

薛聚武想了想，撓了撓頭，說:“這確實有些難搞，

具體還要等測量數據，結合你給出的地圖判定一下。我到時候用電腦模擬看看。”楊立新也補充道:“咱們這位小薛可是有兩家超市的活動布置經驗了，這點可放心。”

“往後，你們會如何推廣呢?”張蘭冷不丁冒出來一句。

推廣渠道是艾迪最薄弱的，但楊立新也都盡量貼合實際，於是，他說道:“我們會通過自有的品牌渠道、各大報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。”

隨後，他打開手機小程序向張蘭展示商城。

“哦，這豈不是要搞很大?”張蘭皺起眉頭，嘴巴微撅似乎在想到時可能要加班那些了。

對於酒店，楊立新是最有感觸的，他自己也都曾做過。

可是他自己何嘗不是呢?當晚他就是總負責。

薛聚武說:“我看了一下， 咱們的餐廳，這裡大致上是中式風格，最近應該有裝修過，可以設采用國潮風格布置，固定的展區，展示特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。”

張蘭點了點頭:“沒錯，過年前，我們的確裝修一次，菜肴形態實物，確實可以，這樣大家也可以品嘗到美食了。”

楊立新也說:“服務人員的服裝盡量符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。”

張蘭說:“嗯，這個由我來負責。”

接著楊立新對薛聚武說:“在就餐環境的氣氛營造上，由我來策劃本次美食節整體環境的布置，基於寶玉酒店這布局，可在室外就進行布置。讓到來的消費者，在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。”

張蘭微微笑恭維道:“那就全靠兩位了。”

楊立新繼續補充說:“好，晚點，我再和翁秘確認此次的活動促銷套餐吧。”

接下來，兩人拿著皮尺對餐廳，就開始測量。

薛聚武抬頭看了看天花板，說道:“天花估計是弄不到了，吊頂挑高也太高了，頂多給柱子弄個包邊，但這作用不大，反而佔用的視野將會更大！”

楊立新用手掂量了一下，當即決定:“既然作用不大，那就不要包邊，改用貼海報形式呈現吧。”

“那行啊，到時我聯系物料公司吧。回去接著就是美食嘉年華的宣傳幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌等。”

楊立新聽完說:“那行，現在暫時先這樣吧，到時需要什麽再補充進來。”