鹵菜店已經走上了正規,需要林凡操心的事情不多,而且還有自己媳婦的幫忙。
養殖場現在規模也起來了,該有的動物也有了,缺少的肉類,蔬菜之類的,林凡會從農場裡面弄出來。
所以現在的林凡已經沒多少事情了,他已經進入了享受生活的模式了。
每天釣釣魚,聽聽戲,看看電視,過兩年等四九城相聲大會起來了,林凡打算買一台錄像機,都給拍下來。
好家夥,到時候這些就都是考古資料。
林凡現在特佛系,這十幾年的時間,不能說磨滅了林凡的雄心壯志,而是林凡本身就沒有多少雄心壯志。
當世界首富?
多累啊。
還不如乾投資呢。
現在這年代,限制還是很大的,你總得適應這個年代啊,不能一撅而起。
國家都沒反應過來,你先超車了,不好意思,那就是你的問題,你有事兒。
開后宮?
不好意思,這年代有流氓罪。
別說是林凡已經結婚了,這又是沒結婚,和別的女人勾勾搭搭,甚至做了不該做的事兒,不好意思,槍斃。
你再牛還能牛的過國家?
可林凡很是淡定,他反正有沒打算找國家的麻煩,賺賺錢,收古玩,自己弄個博物館,多舒服啊,人生在世的目的是享受人生,現在林凡就很舒服啊。
但是……
“這破護城河裡頭沒魚吧。”
釣了一上午,一條魚都沒有,林凡氣急敗壞,帶著東西回家了。
真的生氣,好歹來條小魚也可以啊,結果一條都沒。
回到家中,林小沐正在打電話,一問之下,是店裡打過來的。
“店裡怎麽了?”
“問我們下午要準備多少肉,一天的量,一早上都賣光了,還不夠。”
“沒事,我等下要過去一趟。”
林凡直接說道,他等下的確是要去送肉,五倍量的肉,養殖場是拿不出來的,這養殖場才開了五個月,雞鴨之類的還算快,但是牛羊之類的,那根本不夠看的,不過在空間內,四五個月的時間,那就是已經過去十幾年了。
雞鴨都換了一批了。
“你的魚呢?”
林小沐茫然的看著林凡的水桶,林凡嘴巴抽搐了兩下:“沒釣到……”
“哈哈哈哈。”
林小沐頓時大笑,林凡歎了一口氣,釣魚真的好難啊。
洗了一把臉,林凡騎著三輪車直接出去了,找了一個拐角,四九城最不缺的就是這種拐角之類的地方。
早就準備好的兔肉雞肉還有鴨肉,全部都給整上去了,帶去了店鋪,然後還有第二趟,第三天,第四趟。
簡單的說,平時一個店鋪,一天的備菜是1000斤的肉和3000斤的蔬菜。
是不是覺得很多?
沒錯,是很多,但是這就是四九城的消費能力啊。
四九城有多少人?
林凡開店的位置,可以說是四九城內工人最多的四合院區域,這一片一環二環內,誰不知道林凡的店啊,可以說一天一噸的肉,和三頓的蔬菜,其實都是不夠賣的。
真的,不夠賣。
一個是價格便宜,二個是大家都好這一口,這不比現代,現代人,什麽好東西沒吃過啊,連吃個外賣都是重口味的。
可這個時代的人呢?
清湯寡水,窩窩饅頭,都是淡的東西。
肉?
有,一旬三兩。
一個月加起來都沒有一斤肉,吃一頓餃子覺得自己能幸福的上天。
谷慫但是,鹵菜不一樣,鹵菜本來重口味,符合這四九城人的口味。
其次,重鹽,下飯,蔬菜是賣最好的,因為真的下飯。
有些人,買個一毛錢的蔬菜,然後蘸著鹵汁,一頓能吃好些個饅頭,最重要的是,蔬菜上有油。
這可不是清水煮出來的蔬菜,這年代做菜都不舍得放油,而鹵味呢,都是油,這太能填飽肚子了。
油水足,味道又重,對於乾體力活的老百姓來說,兼職就是巨大的吸引力,而且更重要的是,林凡隔壁的人很聰明,他開始賣饅頭了。
“老板,生意不錯啊。”
林凡笑著和隔壁老板打招呼,他才是真的辛苦,就沒停歇的時候,基本上一天到晚,林凡這邊關門了,他那邊還有生意,饅頭這東西,人人都要吃的。
“多虧了您的照顧啊。”
老板連忙給林凡散煙,林凡擺擺手,直接說道:“給我拿五個饅頭,我午飯沒怎麽吃。”
店裡有事,林凡就和林小沐簡單的吃了點,林小沐吃吃飽了,林凡沒吃飽。
“好嘞,您拿好。”
“給你錢。”
“別啊,用不著,正用不著,您這已經很照顧我生意了。”
他有自己的小心思,只要林凡的店鋪開在這裡,他和賣饅頭就能跟著吃一輩子,不要以為買饅頭不賺錢,任何年代,只要手藝可以,做餐飲就不存在虧本,但是就是累。
做餐飲是真的累。
“得給的,這樣,我給您拿點肉。”
林凡裝了一大碗的肉和菜,放在了老板那邊,可以肯定,老板還沒吃飯呢,看著滿滿一大碗的菜和肉,這肯定不止幾個饅頭的價錢啊。
老板也不矯情,開心的收下,自己吃著菜,蘸著湯汁,吃著饅頭,一口連吃了好幾個,惹的買了饅頭的顧客,又多來了一批,這是最早的吃播啊。
“老婆,你去吃飯,我來。”
老板換下了自己的老婆,結果老板娘去桌子上一看,肉菜一口沒動,心中一陣感動,這麽多年扶持過來,在這個年代,很多丈夫和妻子之間,其實維系的不是愛情更不是親情,只是想要活下去,過日子而已。
但是,很多男人,依然咬著牙堅持著這樣的日子,支撐起這樣的家庭,因為他們的身份是父親,是丈夫。
女人也是如此,這也是林凡當初為什麽不直接打擊秦淮茹的原因,因為秦淮茹的本質雖然自私自利,可實際上還不是為了孩子。
這是方法錯了。
林凡用自己的方法,教育了秦淮茹,讓她用自己的方法來正確的掌握自己的人生。
後來秦淮茹正視了自己對何雨柱的感情,結婚之後的生活改善了很多。
而現在呢,棒梗工作了,何雨柱也開了一個鹵菜店,生意也相當的紅火。
何雨柱還打算等錢攢夠了之後就開一個飯店,他想著自己的廚藝可不能一輩子浪費在鹵菜上啊。
到那時候,何雨柱家的生活肯定會更加的美好。
畢竟何雨柱的手藝擺在那裡,領導都讚揚的廚藝。
不過,這也正常。
秦淮茹每個月把錢都給攢起來,每個月給孩子們20塊錢零花錢。
林凡對棒梗說過,任何時代,只要掌握一門技術,就能安穩的吃上飯,不要和妹妹去攀比,她們的確是工資高,但是一旦離開了這個工作, 就什麽都不是,而他棒梗,只要好好學,將來就算是離開了廠子,還有別的會搶著要。
因為林凡清楚的知道,接下來咱們國家對鋼鐵的需求,是多麽的龐大。
尤其是到了08年之後,一場大雪,讓全國老百姓牽腸掛肚,國家直接一咬牙,一發狠,全國大基建。
結果,鐵路爆炸,公路爆炸,各種基礎建設,全面開花,直接在全球闖出了一個基建狂魔的稱號。
尤其是到了08年之後,一場大雪,讓全國老百姓牽腸掛肚,國家直接一咬牙,一發狠,全國大基建。
結果,鐵路爆炸,公路爆炸,各種基礎建設,全面開花,直接在全球闖出了一個基建狂魔的稱號。
雖然之前咱們國家就有基建的實力,但是還沒達到狂魔的程度,08年一場大雪,徹底的爆發了。
“哎喲喂,這東西可夠多的。”
“沒辦法,不能被罵啊,開始鹵吧,鹵好了就直接拿出來。”
鹵菜不怕涼,因為本身是重鹽的,所以不會輕易的變質,這邊很快,大量的鹵菜開始準備,一盤一盤的直接就給整好了,下午開始,人就絡繹不絕的過來,買菜的,買肉的,反正都各種賣。
這肉是賣最好的,雞腿鴨腿雞胸肉鴨脯之類的,鴨脖鴨架那些也不錯,翅膀和爪子是買的人最少的,但是林凡關注過,但凡是買翅膀和爪子的,基本上都是有錢人。
很簡單,大口肉雖然吃起來好吃,但是要說有滋味,那還是翅膀和爪子來的好吃。
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