“長夏——”
“別問,我們去雞舍鴨棚逮些雞鴨回窯洞。”
長夏兩人回白湖窯洞,首先回家裡拿藤筐。還沒走出院門,就遇上從部落趕過來的南風暖春二人。
南風向沉戎發出詢問訊號。
只見。
沉戎聳聳肩,攤開雙手。
顯而易見。
他跟南風暖春一樣茫然,就聽著長夏在部落廣場和木琴聊了幾句話。然後就回了白湖窯洞,緊跟著,長夏喊他去白湖南邊荒野的山林逮雞鴨。
聽著,應該是要做肉食。
但是,又好像是零食,具體情況沉戎同樣不了解。
算了,不管是什麽。
左右都是好吃的,思及沉戎三人興奮起來。
“長夏,待多少雞鴨?”
“加上野兔,各逮五隻回窯洞。”
長夏倒是想多逮幾隻,但是翻炒挺累人的。這次主要給菲利斯和外出的雀角長者等獸人做零食,之後想再吃,大不了再動手做。
說是零食,無非是隨身攜帶方便吃罷了!
暮靄森林沒有真空包裝機,只能用樹葉或是獸皮袋裝袋。因長夏喜歡琢磨吃食,沉戎用鐵木給長夏打磨了不少壇壇罐罐,這些壇壇罐罐比陶器耐摔。
再加上,鐵木堅固的特性。
讓長夏愛不釋手。
提著雞鴨野兔,一行四人返回窯洞。
生火,燒水。
宰殺雞鴨野兔。
“長夏,能說了嗎?”南風蹲下身,開始拔雞毛。
長夏道:“我打算把雞鴨野兔炒成菜,用鐵木罐裝上當成禮物送給菲利斯他們。”
醬牛肉、鹵味什麽的。
這些有部落幫忙準備,長夏不用幫忙。
於是,她準備親自動手做點肉食當零食。
像鳧部落沒少給長夏帶禮物,長夏怎樣也得回報一二。考慮到厄多斯沼澤惡劣的天氣,她特地多準備一些辣椒醬、辣椒粉等給魚鳧族長。
天寒,吃辣椒能驅寒祛濕。
“豬肉脯,牛肉干,鹵雞翅,鹵鴨腿……”
咕嚕。
咕嚕。
長夏說著話。
旁邊,南風暖春吞咽著口水。
就連沉戎都沒例外。
這些零食,聽名字就感覺很好吃。
最重要的是,他們都沒有吃過。
“別惦記,這是給菲利斯、魚鳧族長和雀角長者他們準備的。你們要是想吃,等以後我再給你們做。”
長夏無視南風他們渴望的眼神,果斷拒絕。
說完,長夏進了蘇葉的藥房。
一些做調料的藥材,都在藥房囤積著。
八角、花椒、桂皮等等,等下爆炒的時候用得上。就幾隻雞鴨,鹵雞翅鹵鴨腿懶得分開,索性就一起。雞,可以做成鹵雞。鴨子,醬板鴨味道好,但是耗費時間長,現在做不了。
左思右想。
長夏最後決定直接炒。
雞內髒單獨挑出來,做成酸辣雞雜。
雞野兔,做成麻辣口味的。鴨子,就做血醬鴨。天寒地凍,壓根就不擔心會壞掉。
雞胸脯和鴨胸脯可以切下來,做成雞脯肉和鴨脯肉。
當然,這些單獨炒的都是重口味。
加辣,加鹽。
就為了吃久一點。
“暖春,你快把調料記一記。”南風道。
暖春伸長脖子,看著長夏端著粉篩,上邊放著不少調料。光看著,都覺得份量挺多的。
“太多,記不了。”暖春搖搖頭,惋惜著。
雞鴨野兔,再加上一條大魚。
等雞鴨野兔處理乾淨。
長夏讓沉戎去窯洞庭院的架子拿半乾的風乾魚,取下一條,然後切成兩指大小的魚塊。
“長夏,魚也能做成零食?”南風隻覺眼前一亮,欣喜道。
旁邊,暖春眼睛同樣閃爍著異樣的光輝。
長夏嘴角輕輕一抽,語氣幽幽。
“你們還想鑿冰捉魚——”
聞言,南風暖春臉一僵,訕笑著。
這話沒法接。
上次,長夏家堆放的魚山,再加上普康長者家的魚海。
讓部落長者們發了一通脾氣。
根族長直接說了,下次誰再敢肆無忌憚在白河鑿冰捉魚,他不介意動手直接把人塞進白河。
咳咳——
頓時,族人們都變得乖巧懂事。
哪怕想去白河鑿冰捉魚,最多逮個一兩條,就過過鑿冰捉魚的癮,再不敢大肆捉魚。
“沒,哪敢。”
“家裡魚丸還沒吃完,最近雙胞胎怎麽喂都不吃。”
跟南風相比較,暖春更頭疼。
本想著,家裡有兩個吃貨崽崽,消耗的魚肉肯定快。哪知道雙胞胎才吃幾天,就不願吃魚丸,就連魚湯都開始嫌棄。
這一來。
自然就苦了山昆暖春。
他倆臉皮沒有南風楓葉那麽厚,除了給長夏和阿父家那邊送了幾條魚以外,鑿冰捕捉到的魚,都凍在窯洞庭院的雪地上。除了製作成魚丸的那部分河魚以外,家裡還有三十多條,每一條都幾十斤重。
捕捉的時候,是真沒感覺。
現在嘛。
暖春已經能感受到凍魚,那沉甸甸的重量。
原本還想著學長夏,把凍魚做成風乾魚。奈何下手太慢,河魚全都凍結實了,解凍又麻煩。
“要不…把凍魚解凍,切塊,像油炸肉那樣把魚肉做成油炸魚肉,抑或做成辣魚塊,當做日常小零食吃。”長夏提議道。
油炸魚肉,保存好能放到來年暖季。
辣魚塊,就是接下來長夏要做的。
就跟小魚仔一樣,炒熟,口味重一點。
一聽。
南風暖季整個人都激動了起來。
“長夏,快說該怎麽做——”
“催什麽, 一樣一樣慢慢來。”
處理乾淨的雞鴨野兔,南風他們按照長夏的交代,開始剔肉,切片,用陶碗分開裝著。
這會兒。
窯洞庭院傳來嘈雜的腳步聲。
“長夏,根族長讓我們送鮮肉過來。”山昆高喊著,他和蛇行扛著牛肉豬肉過來。
一扇牛肉,一扇豬肉。
比想象中份量更多。
“扛進廚房這邊,我們都在廚房。”長夏踮著腳,透過廚房的窗戶朝山昆兩人招手,讓他們直接進廚房。
“誰過來了?”南風問。
“山昆和蛇行。”長夏回道。
南風暖春在這邊,根族長索性把山昆蛇行趕過來,部落那邊不缺他們兩個。過來,說不定還能幫長夏做點事。
“山昆,雙胞胎沒跟著一起過來?”暖春微驚,沒看到跟在山昆身後的雙胞胎,有點擔心。
山昆道:“他們跟山雀玩得瘋,柳杉在一旁守著。”
頓時,暖春收起擔心。
說起來,這兩口子也是心大。
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