陸寒年這段時間挺忙,江老太便成功掌控了廚房大權,江小暖糾正了幾回後,老太太也舍得放油了,畢竟以前之所以摳索,是因為物質貧乏,現在家裡樣樣都有,老太太放油也跟著大氣了。
再者,油放得多,菜確實好吃多了,由儉入奢易,由奢入儉難,這幾天吃慣了陸寒年做的菜,江老太苦了幾十年的嘴,一下子就養嬌了,再吃少油清淡的菜,怎麽吃都不香了。
江老太還能忍,江大寶卻忍不了,不好吃就嚷嚷,心疼兒子的老太太,自然而然地改變了放油習慣,不過炸春卷這麽奢侈的點心卻還是頭一回,江小暖一回家就聞到了春卷的香味,不用猜都知道老太太心情很好,還哼小曲呢。
“老王八父子倆被趕出去機械廠了,租了間小房子,這麽點大,屁股都轉不開,院子裡臭烘烘的,根本沒法住人。”江老太主動聊了起來,興高采烈,只差沒放鞭炮慶祝了。
江小暖挑了下眉,孟廠長效率還挺高,投桃報李,她也得好好輔導孟凡了,只是都過去十來天了,孟凡連影都沒露過,她得去找孟廠長說一聲。
江老太還在說,“何百霞和狗雜種離婚了,兩個小雜種都跟了娘,哼,我老早就看出這倆小雜種不是好的,一家子沒一個好的。”
“可惜老王八還有三十八塊退休工資,便宜狗雜種了。”
老太太還是不甘心,這對父子害了她兒子和孫女,她恨不得要這倆王八的命,現在卻還好好活著,並且每個月能拿到不少的退休工資,她豈能甘心?
“春卷是甜餡還是鹹的?”江小暖轉移了話題。
江老太最近膽大了不少,話自然也多了,前幾天心裡愧疚,說話做事都小心翼翼的,從早到晚也沒幾句話,家裡特別清淨,可最近掌控了廚房大權後,江老太的膽就肥了,說話做事也隨意多了,叨叨叨的能一個人說上一個小時不帶停的。
要是不打斷,這老太太估計還能再嘮半小時。
“鹹的,白菜芯炒肉絲,還放了些黑木耳,你不是愛吃鹹的嘛。”江老太有點遺憾,她正說到興頭上呢。
不過說春卷也沒啥,老太太照樣能發揮。
“賣春卷皮那女人手藝不好,咱們以前廠附近市場那女人攤出來的春卷皮又薄又勻,現在這個又厚又不勻,還有破皮的,可惜離廠太遠了,要不然我就回去買了。”
江小暖抽了抽嘴角,一點春卷皮而已,也能叨叨半天,可惜現在沒脫口秀,要不然老太太說不定能異軍突起,成為年紀最大的一匹黑馬。
“以後肉多放些,家裡又不是沒肉。”
江小暖吃了一個,外皮酥脆,餡也鮮香多汁,就是肉少了點兒,不過還是很好吃。
“放了不少了。”
江老太瞄了眼沒吭聲的孫女,怕她不高興,忙討好道:“下次我多放些。”
“怎麽不多炸幾隻?”
盤子裡的春卷一目了然,總共就十隻,十隻春卷江小暖一人就能吃完,她記得上次買了半斤春卷皮呢。
“炸了不少,下次再……我去拿。”
江老太的話在江小暖的注視下,硬生生地改了,拿了盤子回廚房,夾了三隻,一人多添一隻就行,當然她是除外的,她一個老太婆吃那麽好幹啥。
跟在身後的江小暖,看到她這摳摳索索的樣子,又是好笑又是無奈,搶過了盤子,哢哢哢地夾了十來隻,裝滿了盤子,這才捧出去了,身後的江老太捧著心,一臉肉痛。
敗家精啊!
這樣吃法金山銀山都得吃空了。
江小暖才不管她,又夾了隻春卷啃了起來,
晚上她就吃這個,不吃飯了,下次她再多買些春卷皮,江老太包的春卷真挺好吃的。她現在也摸索出對付老太太的門道了,不用多說,只要把東西買回來,然後說超出幾天不吃就會壞,壞了就得扔,老太太就會乖乖地去做。
“陸大哥喜歡吃紅燒肉,你別摳摳索索的數著肉做,把冰箱剩下的肉都做了。”
江小暖查看了冰箱,剩下的肉頂多一斤,她要是不說,估計江老太能分好幾頓吃。
“好。”
江老太咬著牙應了,孫女都這麽說了,她哪還敢摳索,可這心卻更疼了,每天房租就要二斤半的蛋,還大吃大喝,她已經算過了,就算孫女掙五十塊一個月,都不夠這樣吃的。
不成,她得找房東說說情,看能不能減一半房租,搬出去老太太已經不想了,看過了吳老頭住的破院子後,江老太打從心底嫌棄,她才不想和別人擠又髒又臭的衛生間。
而且老太太也存著和吳老頭比較的心思, 這老王八只能住小破房,她卻能住寬敞明亮的院子,氣死那老王八。
可惜江小暖不讓她拿紙盒回來糊,要不然每個月還能多十幾二十塊的,江老太愁眉苦臉地思考著未來,決定還是去找房東的好,她已經打聽好了,是個姓周的老太太,和她年紀差不多,應該好說話。
江老太行動力很強,第二天就去找周阿嬤了,熱情地嘮了會嗑,便邀請周阿嬤來家裡坐,還大方地請她吃炸好的春卷,一盤子裡總共就三隻。
“你年紀比我大兩歲,我叫你阿姐了,甭客氣,這春卷我昨天包的。”江老太套近乎。
周阿嬤瞄了眼三隻小巧玲瓏的春卷,嘴角抽了抽,才三隻,她不客氣地拈了隻啃,味道確實不錯,很久沒吃到這麽好吃的春卷了。
“好吃。”
周阿嬤吃得很優雅,速度卻不慢,三隻春卷沒多會兒就進了她肚子裡,從口袋裡掏出手帕,擦了擦嘴,再擦了手,看得江老太愣了下,雖覺得這黑心房東造作的很,可也不得不承認周阿嬤從骨子裡散發出來的優雅,還怪好看的。
“好吃是吧?以後想吃就和我說。”江老太討好道。
“行,就是麻煩你了。”
周阿嬤應下了,不吃白不吃。
江老太心裡一喜,吃人嘴軟,她便趁機說道:“阿姐,小暖這孩子掙錢挺不容易的,你看我們老的老,小的小,傻的傻,全靠小暖養……我也幫不上忙,唯一能做的就是替小暖省點錢……其他的也沒啥能省的,也就……”
“房租能省,對吧?”周阿嬤接了話茬,眼神戲謔。