這些都是全國知名的名菜,至於做成什麽樣,一看手藝,二看食材。且說這負責供應食材的有兩組人,一組是百曉女和長孫大哥,另一組就是下山采買的蕭忘歸三人。
張府後院原本就有菜園子、豬圈、雞窩,而且長孫大哥他們為賀新婚又給補充了不少已經長大隨時可供宰殺的活豬活雞,府裡有青城派安排的雜役人員,日常會過來打掃。翠微按照悠然他們提供的菜單,將相關的菜品都供應了上去。一些珍貴的食材,蕭忘歸他們采購了一些,悠然的地窖裡也有一些。
說到采買的問題,悠然此前其實一直在想,如何能有效的進行財富的累積。也就是自己要撈一桶金。目前看來,有一個不錯的辦法,因為這個乳酒也就是獼猴桃酒是東漢末年開始研究的,跟現在的工藝相比,那還是差距不小的,如果悠然用月小仙的工具帶大量的獼猴酒拿到三國去賣給大的商人,有可能一下子就能發一筆財。
所以悠然在月小仙說她能將城堡那麽大的機關裝進背包時,就動了心思,在那晚跟月小仙親熱之後,通過長孫行土想辦法賒到了1000桶獼猴桃酒和酒的配方,當晚利用神眼穿越到了三國的特定時間和地點,經過一番精妙的設計,酒和配方都賣給了劉備起家的金主糜竺,為了能夠方便使用,要求糜老板全部用黃金進行的結算,1000桶酒賣了1000兩黃金,配方賣了1000兩黃金,悠然和月小仙帶著2000兩黃金回來了,去掉酒的本錢和給長孫大哥的辛苦錢,淨賺了1500兩黃金,這可是一筆巨款。悠然跟長孫大哥說了,抓緊再備貨幾千桶,離開青城之前,要再穿越幾次,多賺點,下一步建設城堡、擴建地下什麽的,到處都需要用錢的。
今天蕭忘歸去采買時,悠然就給他拿了20兩黃金,因為要買的珍貴食材還是不少的。不過這20兩黃金相當於400兩白銀,而在青城山附近的重鎮成都,100兩白銀就可以買一處面積不小的房產的了。蕭忘歸那是富家子弟,珍貴食材家裡經常吃,也經常買,這次要的比較急,不過蕭少俠還是用公道的價格買回了最新鮮的食材。另外還買回了一些花燈等過中秋節的裝飾。將食材交給後廚六傑之後,采買組就分別開始收拾、布置及幫廚。
中午的時候,大家就簡單吃了點蕭忘歸他們買回的龍抄手還有赫連雲做的蒙古餡餅等墊巴了一下,然後就繼續開始做那些工序複雜的菜肴。
到了下午,令人垂涎欲滴的菜紛紛都完成了,八角亭裡坐不下這麽多人,就在院子當中擺上了新買回來的超大的大圓桌,十四個人團團圍坐,桌子邊上架著爐子烤著全羊,卓資山熏雞由於做好的比較早,已經在午飯時隨同龍抄手一起被消滅了。桌上擺的菜有“紅梅魚肚、蔥燒遼參、遊龍戲鳳、靠大蝦、桃花香扇、烤羊腿、手把肉、風乾牛肉、龍井蝦仁、蜜汁灌藕、乾炸響鈴、油燜春筍”十二道菜。老火靚湯和蘇氏月餅擺在旁邊的配桌上,準備等主菜吃完,酒喝得盡興了之後再一邊賞月一邊吃。
一切準備停當,月上張府柳梢頭,人約青城黃昏後。