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《青城三夏》第三十三章 煙月憑張宴
  只見翠微接著說道“你們也別太高興了,這兩種靈藥的藥方雖然可以交換,但峨眉說了因為采集靈藥的地方不能跟我們分享,需要我們自己去找新的所需藥材的地點。雖說我們可以嘗試依靠小悠悠的神眼找到,但是因為藥材珍貴,配製如果出現失敗,那可就損失大了,所以我就把姐姐蕭滿衣請了過來,姐姐學了幾年製藥,下午就跟我們一起去,換到藥方後,就由姐姐教你們配製的秘訣,免得你們踩坑浪費藥材、藥引子”飛煙和月小仙一起看了一眼悠然詫異的道“原來你叫小悠悠,嘿嘿”然後又一起說道”百曉,你想的可真周到,太愛你了“說罷兩人就要去抱翠微,只是翠微做了一個暫停的手勢道,”且慢,約定的時間是下午,今天上午的大好時光,我和姐姐就哪兒都不去了,諸葛月,你現在叫月小仙了是吧,你負責教教我們這個八陣圖的門道,悠然和飛煙,你倆就開始準備午飯吧,今天我和姐姐可要好好嘗嘗你們煙月憑張府的手藝,哈哈“

  悠然斜眼看看了不可一世的蕭翠微和一旁忍俊不笑的蕭滿衣,“哎呀,你這口氣真的很大呀,哼,看在今天滿衣姐第一次來,就讓你借個光,享受一下本府的貴賓待遇,飛煙跟我來,耶!”。“你耶是什麽意思呢?”“藥方快到手了,開心唄”。

  話說這張悠然和顏飛煙下廚的手藝那可是相當那個啥了,不是有一句講嗎,不會做菜的青城派弟子這輩子也吃不上四個菜,對,所以得自己做。飛煙比較拿手的是川菜,而小悠悠比較喜歡做遼東菜,這裡面嘛還有點故事,我們後文再介紹,做菜要緊。

  遼東菜也稱遼菜或東北菜,已有上千年的歷史,秦始皇時期方士徐福在渤海灣發現了一種奇醜無比的海洋生物,就是我們現在所說的海參,吃之,爽滑可口,於是每天讓屬下捕來食用,數日,感覺氣運通暢,渾身充滿活力,就這樣,徐福在島上生活了50多年,年近九十,依然面如童顏,須發俱黑,百病皆無,徐福大悟,原來“長生不老藥”在此!徐福派人送至始皇,然始皇此時早已命歸黃泉,但遼參從此成為頂級珍貴食材。東漢時期遼東道遼陽一帶的烹飪技藝已有相當水平,遼菜十分講究火候,擅長使用燒、燉、扒、靠、溜、醬、拔絲等烹調方法,尤以“扒”著稱。其中最具代表性的名菜有蘭花熊掌、紅梅魚肚、蔥燒遼參、遊龍戲鳳、靠大蝦、油爆雙脆、鴛鴦戲飛龍、桃花香扇、鳳腿鮑魚等,遼菜融合了不同民族的風味,尤其擅長烹製山珍野味和海鮮品。

  小悠悠做的第一道菜是蘭花熊掌,這道遼菜中的頭牌選用熊掌為主料,佐以青蝦、油菜心、火腿、冬筍等輔料烹製而成。菜色金紅,油亮光潤,汁濃味醇,肉質酥爛,清淡素雅,造型別致,葷素兼有,實為名貴佳肴。具有補氣養血、祛風除濕、健脾胃、補筋骨的功效。悠然來到後院的地窖,取出了婚禮那天師叔俱留子送的肥厚的東北黑熊掌,由於地窖裡的溫度很低,所以雖然過去了幾天,但熊掌依然新鮮。其實俱留子師叔送這道名貴食材的時候,悠然就想著跟翠微他們一起分享,今天的人稍微少了點,不過久未謀面的蕭滿衣今天也來了,這也算是稀客、貴客了,絕對配得上這道稀貴的菜。第二道菜鴛鴦戲飛龍,也是正宗的遼東菜,飛龍,一般指“花尾榛雞“,是大興安嶺獨有的一種森林鳥類。有人認為“天上龍肉,地下驢肉“中的“龍肉“即指榛雞肉。這道菜的食材,卻是長孫行土師兄送的(他們一定是組團去了東北),主要是由飛龍肉、雞脯肉,口蘑、蛋清、火腿、菜心一起烹製。這兩道菜那可是很費功夫的。這邊飛煙也沒閑著,除了幫小悠悠準備之外,還做了幾道川菜,夫妻肺片、麻婆豆腐、宮爆雞丁和清蒸江團。五個人,六個菜那絕對是夠吃了。

  月小仙也沒閑著,講解陣法之余,早已跟蕭家姐妹一起在八角亭中布置好了席面、擺上了自己家鄉綿竹的名酒劍南春和青城山特產獼猴桃酒和特飲。
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