2021.12.07今日大雪

　　十一月，初四

　　辛醜年、牛

　　庚子月、己醜日

　　宜搬家、 忌結婚

　　大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，冬季的第三個節氣。

　　冬天是萬物歸藏的季節，聽著外面呼呼的風，感覺家裡特別溫暖。

　　自從爸爸患病以來幾乎每天我都給他做營養餐。

　　今天給爸爸做完飯我又上網查了一下，大雪節氣之後的飲食注意事項。

　　開始進入最適合冬令進補的時節。

　　俗話說:冬天進補，開春打虎。

　　但是進補一定要注意把握節奏和量。

　　不要引起上火了。

　　這段時間的氣候不利於脾胃。

　　面對著濕寒邪氣的侵襲。

　　有些人會出現胃寒涼、惡心反胃、不思飲食等症狀。

　　所以飲食要特別注意:

　　1.不要吃生冷食物。

　　2.不要整天大魚大肉太滋膩的進補。

　　3.適當吃辣，以生薑胡椒為佳，不要吃得太辛辣。

　　4.飯菜必須加溫。

　　5.水果盡量選擇溫熱性，要用熱水泡溫了再吃。

　　6.若是感到受涼，即飲薑湯驅寒。

　　7.室內開暖氣容易乾燥，要多喝水，喝溫水。

　　8.多吃根莖類蔬菜，每天還吃點綠葉菜。

　　9.平時可以多喝點粥和湯，即滋潤又好吸收。

　　大雪養生，最佳食材:

　　山藥、雪梨。

　　還有推薦大家一道特別適合大雪節氣的三寶補腎湯。

　　主角:山藥、栗子。

　　再加雞爪、瘦肉、薑片、胡蘿卜，還可加黃花菜。

　　放入燉盅燉一兩個小時。

　　加鹽和白胡椒簡單調味就可以吃了。

　　素食者用豆皮或者素肉取代雞爪和瘦肉。

　　就是一道純素的補腎好湯了。

　　大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。

　　大雪至冬至是一年之中北半球陽氣最為匱乏的半個月。

　　是萬物冬眠、休養生息的時間。

　　所以要“必待日光”，多曬太陽。

　　熱愛運動的最好是在有太陽的時候再做戶外運動。

　　注意保暖，特別是脖子，要圍個圍巾。

　　否則脖子受寒很容易就喉嚨痛。

　　引起上呼吸道感冒了。

　　孩子要特別注意預防感冒。

　　中老年人要注意言行舉止平和緩和，寧慢勿快。

　　還有一個很好的補腎法就是泡腳+搓腳心。

　　大人小孩老人都適合。

　　讓我們都好好利用這最佳的補腎15天。

　　注意早睡保暖養護好我們的腎經。