蛋糕和鍋盔店根據他最近觀察，真要開滿陽谷縣未必就好。

　　一旦市場飽門店和人手反而會成為負擔。

　　如果在開十幾家，搶奪的也是自家生意。

　　陽谷縣畢竟太小，市場有限。

　　在開兩家，差不多能佔據陽谷縣所有蛋糕鍋盔市場，不存在漏掉的份額。

　　另外一家店鋪，陳峰決定弄點其他的。

　　至於做什麽好呢。

　　陳峰已經想好了。

　　他首先將店鋪讓人裝修一番，同時又招了三個廚子培養。

　　在陳峰精心傳授下也不難，他們很快就能學到，這其中還包括一門新的食材，那就是臭豆腐。

　　不錯。

　　臭豆腐。

　　這玩意別小看，非常吃香的東西。

　　“臭豆腐在地球很吃香，市場很大，在宋朝更是新鮮物品，目前來說宋朝有豆腐，但好像沒有臭豆腐吧。”

　　陳峰想道。

　　如果賣臭豆腐，他就可以在開幾家店賺錢。

　　說起臭豆腐，其實也是有典故的。

　　相傳在清朝，一名進京趕考的書生閑居會館中，由於落榜想返歸家鄉，但路途交通不便，手中又沒多少錢。

　　所以打算在京攻讀，再次應試，隻好在京謀生計。

　　於是租了幾間房，每天磨豆腐沿街叫賣。

　　有一次，他將這些豆腐切成小塊用一口小缸用鹽醃了起來，之後一心攻讀，便把此事忘了。

　　最後再次落榜，他傷心欲絕，回到家很是頹廢。

　　只是，忽然他想起缸醃製的豆腐，暗道估計已經壞了，他趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，豆腐已呈灰色，他嘗試了一番，有些傻眼，隻覺得臭味中蘊藏著一股濃鬱的香氣，耐人尋味。

　　他送給鄰裡品嘗，卻都稱讚不已。這讓他大喜。

　　由於科考不行，他就賣這種臭豆腐，誰知生意日漸興隆，反而發財了。

　　陳峰將幾個廚師叫在一起，然後開始告訴他們如何製作臭豆腐。

　　一廚師道:“武掌櫃，這是準備做什麽?”

　　“做臭豆腐！”

　　“臭豆腐?”幾個廚師面面相覷，臭豆腐他們沒聽過。既然是臭豆腐這怎麽吃?

　　他們搞不明白。

　　就看陳峰一頓操作。

　　把鹵水豆腐用刀切成豆腐塊。然後用蒸鍋把豆腐塊蒸熟。之後的步驟就需要幾天時間了。

　　反正幾個廚師天天在這裡。

　　陳峰把豆腐塊放置陰涼處直到豆腐長出長長的霉線。

　　幾天后取出，用鍋把水澆開，放入小米開始小火熬製，直到小米湯面上出現一層米油。

　　把豆腐上的霉線沿豆腐塊纏好，放入陶瓷壇中把熬好的米湯倒入，加入適量食鹽，多了會鹹，少了會淡，依據個人口味去放。

　　在將陶瓷壇密封一個月，然後打開就可食用。

　　做完這一切，陳峰頓時有些無語，周期有點長啊。

　　所以臭豆腐店暫時開不了。隻好大量製作封藏，等下個月在開賣。

　　但兩家蛋糕店已經做好，開業之後，生意也不差。

　　雖然沒有剛開始蛋糕出來時候的火爆，卻足夠陳峰賺到錢。

　　雖然豆腐店沒開業，但三家店鋪都已經裝修好，各種設備齊全，臭豆腐也已經封藏好。

　　現在陳峰擁有十家店鋪，隨著另外兩家開業，他每天的淨利潤已經從十五兩飆升到二十兩。

　　而附近街坊看到大郎蛋糕店開業，也是吃驚不已。

　　“給我來塊蛋糕。”

　　“我也要一個。”

　　一人驚呼道:“這是大郎開的分店吧?咱們陽谷縣都開好幾家了！這又開兩家，大郎這都快十家店鋪了。”

　　“是大郎開的，你們還不知道吧，這三家店麵包括後面的宅子，早就被大郎買下來了！”

　　“什麽?這宅子是武大郎的?”

　　“對啊！上次還看到他搬家呢，就是他的。”

　　“嘖嘖，好幾百兩銀子的宅子呢。厲害！”

　　“呵呵，人家武大郎現在都有貼身丫鬟，早就不是普通人了，成了我們陽谷縣財主。”

　　“這個倒是！”

　　許多人議論紛紛，其中有不少是看著武大郎發家的，剛開始武大郎算什麽?

　　不就是一個剛剛搬過來賣餅子的麽?

　　誰知道人家短短時間，將分店開了好幾家，大宅子也買了，還弄兩丫鬟伺候，真是羨慕人啊。

　　尤其是還有潘金蓮這個美夫人。如今日子紅紅火火啊！

　　接下來，兩家店鋪也走上正軌，生意火爆。

　　買蛋糕的人很多。

　　而第三家臭豆腐招牌已經做出來，臭豆腐還沒出爐，所以要等一段時間。

　　陳峰每天靜等收益，閑暇之余，忽然想到自己有才氣加點，頓時出門購買了一些筆墨書紙。

　　在院中賞賞花，吹吹風，和夫人下棋之余在陶冶一下情操，弄弄筆墨之類。

　　房間中。

　　小舞幫著陳峰磨墨，看到老爺拿著毛筆寫字，字體筆走龍蛇，大氣磅礴，不由有些驚愕，暗道老爺居然會字畫?

　　就是潘金蓮進來看到陳峰在寫，也是面色驚訝:“大郎，你，你還會字畫?”

　　陳峰回頭笑道:“會點，這不是在練嗎。”

　　“這還是在練?老爺的字小蝶雖然看不懂，卻也知道這是很好的字了。”

　　小蝶道。

　　陳峰笑了笑，其實他前世雖然是廚師，但也愛好書寫和畫景，曾經讀書的時候陳峰的繪畫還得過班級前三名。

　　也是有稍稍功底的，加上才氣加點，陳峰下筆如有神，感覺悟性和才氣在這方面加成作用很明顯。

　　“以前我寫字還需要停滯一番，有些不通暢，如今這些字寫下來一氣呵成，頗有一種回味的意境。想必是才氣加點和悟性的作用。”

　　“寫的什麽呀，我看看！”當陳峰寫完之後，潘金蓮才看清楚上面筆走龍蛇的字體，是幾行小字。

　　君不見黃河之水天上，奔流到海不複回。

　　君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。

　　幾行字小子下來，小蝶小舞，潘金蓮看到這幅字的時候，當場瞠目結舌。

　　小蝶小舞稍認識幾個字，其他都不認識，但只看那整體的字風，有一種震撼的感覺。

　　而潘金蓮還是認字的，一看之下有些驚奇。

　　潘金蓮:“這，這是你寫的?”

　　陳峰笑道:“對啊！”

　　“這首詩筆鋒很好啊！……對了，這詩是你自創的嗎?”潘金蓮問道。

　　“……”陳峰內心尷尬，這哪裡是他自創的?本想裝個逼說是自己的，轉念一想李白好像是唐朝的，容易露餡。

　　陳峰笑道:“這是唐朝詩人李白所創，李白你們應該聽過。”

　　“額，不知道。”

　　小蝶小舞搖搖頭，倒是潘金蓮道:“我看過李白的詩， 不過這首沒見過。”

　　“哦?”陳峰笑道:“其實這首詩很長的，我念給你們聽聽?”

　　“好啊！老爺快念，我要聽……”小蝶小舞似乎很有興趣。

　　陳峰神色高昂，一首詩詞從口中飆出:

　　“君不見黃河之水天上來，奔流到海不複回。

　　君不見高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。

　　人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

　　天生我材必有用，千金散盡還複來……”

　　“好一個天生我材必有用，千金散盡還複來……”這首詩聽的幾個人都是連口稱讚。

　　“老爺見識真廣，居然知道這首好詩，而且寫的一手好字呀！”小蝶佩服道。

　　“真妙啊……”潘金蓮也沒想他家大郎這麽有文化。看過不少詩詞呢，也寫的一手好字。

　　就在眾人歡笑之時，忽然門外敲門聲傳來。

　　“老爺，有一封書信，好像是老爺弟弟的……”門外家仆趙三道。

　　這是陳峰找廚子的時候，順帶招的兩個家仆。

　　一個叫趙三，一個李五。也幫著做做家裡的雜事。

　　陳峰看二人忠厚老實才招了進來。他們的名字是根據家中排名得來。

　　在宋朝很多人家裡子弟多，沒個生計，給富裕人家做家仆也是一條出路。

　　至少好吃好喝，不愁吃穿。

　　聽到這裡，陳峰有些懵，他喃喃自語:“弟弟……什麽弟弟?”

　　隨後陳峰恍然，差點忘了自己還有個弟弟。

　　應該是武松來信了吧?