兩個月的理論課結束後，終於也輪到了我們班參與實習。

　　我記得我們當時實習的第一道菜品是土豆絲，對！就是土豆絲。

　　雖然在我今天看來這完全就是一道非常普通，且人人都會做的一道菜。但在當時連廚房都沒有進過半步的我來說，簡直比上初中時所學的什麽x軸y軸還要難！

　　看了實習老師一番行雲流水般的操作以後，當時覺得特別簡單，特別容易，只要有手就行了唄，心氣神也逐漸傲嬌了起來。

　　走出演示房的我，還不忘顯露出一雙藐視一切的眼神，對著牆上懸掛的優秀教師的照片，中指竟然無意間突然覺醒，蓄力已久的能量突然爆發，挺拔了自己的“身軀”煥發青春的生機。

　　哼，就這！我還沒開始認真呢！十分鍾搞定了！我心裡暗示自己。

　　後來我明白了一個道理，不要拿自己的幻想去挑戰現實。因為它很有可能不按套路出牌。

　　即使你的開局就是王炸，可遊戲規則又沒說明不可以使用外掛。輕松把你擊垮不在話下，結果只能乖乖回家，抱頭痛哭的我到最後只能怪自己眼瞎。

　　土豆絲切完了，只是過程有點不太順利，產生了太多廢料還差點把手指乾掉。只能責怪這塊土豆的形狀相對來說不太配合我的刀法而已。

　　我看了一眼同學們，似乎他們也並沒有比我好到哪去，這樣我心裡就好受多了，反正我不是最差的那個。

　　土豆絲(具體來說我切成了土豆條以及土豆塊還有各種大小不一無法用言語來定義的……各種東西反正就是跟土豆絲毫無任何關系)我切完以後信心滿滿的就準備上灶

　　但是我剛走到煤氣灶面前就開始懵了……

　　這玩意怎麽用來著?臥槽……剛剛老師教的時候沒仔細看呀！

　　怎麽辦怎麽辦怎麽辦……！

　　此刻我已經開始慌了神，不知所措的樣子引來了班長的注意。

　　怎麽了?用不用我過來幫你?

　　班長的聲音在我耳邊響起。這一瞬間就像是即將跌落谷底的我抓住了救命稻草一般，終於把心安了下來。

　　救命，這該死的安全感！(當時心裡甚至有點羞羞的感覺)如果要是配上BGM的話，我會不會當場把自己嫁……扯遠了。

　　先把土豆和青椒焯一下水，然後過涼。這樣做的目的就是為了保證土豆絲吃起來有一種脆脆的口感。

　　然後鍋裡少許油，先把乾辣椒熗出香味以後，再把蔥絲和蒜片放進去，然後把焯過水的土豆絲放進鍋裡爆炒，加入鹽，味精白糖還有米醋。

　　米醋一定要沿著鍋邊淋入方能激發味道，有醋的菜不能加雞精，因為雞精和醋之間會發生化學反應從而導致菜品會出現一種苦味。

　　班長一邊給我示范，一邊又耐心的教導著我。我感受到一種佛光在他身後忽隱忽現，照亮了我們整個實習室。

　　菜炒好了，你端過去讓老師打一下分數吧。班長擦了擦手心的汗，抖落了一下手裡的毛巾，對我說。

　　沒想到我竟然雙手合十回了一句:

　　阿彌陀佛

　　啊?班長聽到後十分詫異的看著我，可能是心想這小子是不是以前剛從拘留所出來。

　　我說托你的福，我餓了。

　　還好我反應靈敏，加上抽煙機噪音比較大，要不然就是一個大型的社死現場，我這該死的嘴。

　　雖然刀功不太樂觀，但老師也是看在畢竟是第一次操作的份上，

給了一個六十的及格分。我卻怎麽也開心不起來，因為他們的分數都比我高。　　可能是我天生不太適合乾廚子吧。吃過晚飯之後，我獨自走在空蕩蕩的校園裡冥想。

　　這是我來到學校之後第一次產生了放棄的念頭。可是如果現在放棄的話將來又不知道自己要去做什麽工作，沒有一技之長的話，或許也只能去當保安了。

　　既然都已經邁出了第一步，那何不一條路走到黑。因為一時的挫敗而將明天的一切全盤否定，這顯然不是我的風格。

　　後來每一次的刀功課我都倍加珍惜。玩命的切白蘿卜，因為我們練習使用的道具就是白蘿卜。系裡每次會給我們提供很多，根本不用擔心切不完。

　　尤其是當我們老師說起來當年，年少的時候，因為學校條件差，沒有可以提供練習刀功所能用到的蔬菜，所以他們那個時候就只能切報紙。

　　這番話這更加堅定了我的信念。付出時間去流淌汗水的背後，收獲的往往是自己滿懷期許的成績單。直到當上組長後，我才看到了自己未來盛開的軌跡。

　　不過當上組長的位置以後並沒有高興多長時間，麻煩開始接踵而來。我做了一件讓我萬分後悔的事情。

　　幾天后，食品加工系內部舉辦活動，先是讓我們每個人畫一幅畫，畫完上交到辦公室。

　　畫畫?那可真的是撞我槍口上了。我最喜歡畫的是丹頂鶴。剛好課本裡就有一張丹頂鶴的插圖，我就照著畫了起來。

　　後來以為就沒什麽事了，不成想過來幾天以後就接到了學生會的通知，讓我晚自習的時候和班裡另外兩名同學去三樓教室報道。

　　莫非是我的畫中標了?上面要給我們三個人獎勵嗎?會獎勵一些什麽呢，哪怕給一個獎狀也夠我高興半天的。

　　我暗自竊喜，甚至還沒有走到三樓就已經想好了獲獎感言:

　　我要感謝學校，感謝老師耐心的培養，感謝同學們的關愛與照顧。將來我一定不會辜負你們對我的期待和信任！謝謝大家！鞠躬，鞠一個是不是不太合適，要不然還是鞠三個吧！一鞠躬二鞠躬三鞠躬，左邊一下右邊一下中間一下，完美！

　　我已經不經意間笑出了聲音，口水從三樓流到了一樓，那一刻仿佛鮮花與掌聲已經準備好迎接我們的到來。

　　然而走進去之後，我發現我中計了……