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《逍遙郡馬爺》第三十一章:禦廚孫懷民
永安鐵匠鋪和城西琉璃店辦事都很給力。

 沒過多久,就做出了第一批樣品。

 但直接就被顧北川駁回,因為實在難以滿足要求。

 這也是沒辦法的事情,工匠在大乾並不受重視。

 導致很多工藝的水準,都相對低下。

 不過好在顧北川出手闊綽,給的價格足足比市場價高上好幾成。

 所以他們倒也願意折騰。

 就這樣,前前後後更改了十幾次,才最終定稿,開始量產。

 而這時候,福伯也已經回來。

 不僅帶回來大量甘蔗,雞禽,甚至還有許多鄉下青壯。

 這也不足為奇,畢竟飛鴻的工錢和待遇擺在那裡。

 在飛鴻做工,可比在地裡刨活兒強多了。

 所以當福伯說出要招人做工時,村裡人上至耄耋老朽,下至十四五歲的孩童,都爭著搶著要來。

 到最後,哪怕福伯只要了其中青壯,人數也不少了。

 最後就是食鹽的采購。

 本來是不允許一次性采購這麽多的,直到顧北川拿出飛鴻酒樓契書,官府那邊這才應允。

 可見大乾王朝對鹽鐵的管控還是很嚴格的。

 所有東西都集齊之後,顧北川徹底忙碌了起來。

 雖說他已經把【蔗糖製法】、【雞精製法】以及【精鹽製法】寫好。

 但出乎他意料的是,大部分師傅不識字!

 而就算是識字,也看不懂其中意思。

 無奈之下,顧北川只能親自演示。

 精鹽製法其實是最簡單的,就是把買來的海鹽鹽巴搗碎,溶於水,然後再進行過濾和蒸餾。

 雞精製法也不難,就是把雞去骨,雞肉切絲兒,加入香菇,錘打鍛壓,最後碾磨成粉。

 最難的就是蔗糖了,得先把甘蔗汁壓榨出來,再加入石灰石使汙濁沉澱,接著再過濾好幾次,才能得到相對清澈的甘蔗汁。

 最後用甘蔗汁進行蒸餾和過濾的一系列步驟,以得到蔗糖。

 但不管是食鹽,雞精還是蔗糖,都只是粗略版本。

 一來,顧北川記不得完整製法,只能記個大概。

 再者就是設備不夠專業,很多現代設備都沒有,不過就算如此,也足夠了。

 ……

 淮南城中心。

 騰龍酒樓。

 趙騰龍看著街對面門庭若市,熱鬧非凡的飛鴻酒樓,又看了看自家分外冷清,空無一人的騰龍酒樓,一時間難忍心中淒涼。

 也許,再過不到半月,騰龍就得關門大吉了。

 趙騰龍此人,自小便身材高大,身體雄壯,好結交些三教九流,與人爭勇鬥狠。所以正面相逢,往往能給人以一種難言的凶悍之氣。

 可現在的他,隻癱坐於長椅之上,臉色蒼白,好似大病初愈一般,哪還有一絲一毫的凶煞之氣。

 砰砰砰!

 恰逢此時,有人敲響了騰龍酒樓大門。

 趙騰龍目光一凝,坐起身子,稍微打起幾分精神。

 可等看清楚來人之後,卻又了無生趣地躺了回去。

 “怎麽?趙東家就這般不待見我?”

 說話的是個瘦小老頭,尖嘴猴腮,眼眸中帶著精明。

 趙騰龍認得他,城東劉記酒樓東家,算是同行冤家。

 若是平時相見,他倒還裝作幾分模樣,與其寒暄一二。

 可事到如今,他已經這般模樣,自然便沒了興趣,沒有出言驅趕便算是好的了。

 “趙東家遭逢大變,失了心氣,自然不願搭理我等。”又是一道聲音,這次來的是城北周記酒樓東家。

 緊接著,一道接一道身影接連出現。

 淮南各地略有規模的酒樓東家,此時此刻,竟然齊聚在了騰龍酒樓之中!

 直到這時,趙騰龍眼眸中才泛起幾分驚詫,道:

 “今兒是刮了什麽風,竟把你們一起吹到我這兒來了。”

 “趙東家,明人不說暗話,我們也是老相識了,便開門見山了。”

 “自從飛鴻酒樓和四種名酒出現,我們幾家的生意,那是一天比一天差!”

 “往日裡一個月少說能賺數百兩銀子,可現在,賺的還沒以前一半多!”

 “若是讓飛鴻酒樓繼續下去,我們幾家怕是都要跟著關門。”

 聽聞此言,趙騰龍心中詫異不已。

 他知道飛鴻酒樓很火,但沒想到火成這個地步。

 竟然已經威脅到整個淮南的酒樓了。

 “現在提到酒樓,大家想到的都是飛鴻,又何嘗有人還記得我等?”

 “所以,必須得想個法子,搓一搓飛鴻的銳氣。”劉東家代表眾人,終於表明了來意。

 可趙騰龍卻是搖頭,道:

 “你們想的太簡單了,飛鴻菜肴做得不錯,又有四大名酒這等特色,我們如何爭得過?”

 “我們爭不過,可不代表別人也爭不過。”

 聽到這裡,趙騰龍終於意識到不對勁了。

 這幾個人,不是來找自己商量主意的。而是已經有了主意,才來找自己的!

 “快說,你們想到什麽辦法了!”

 趙騰龍猛地從躺椅上站起身來,眼眸中泛起一抹光亮。

 這幾日以來,他時時刻刻都在想著怎麽擊敗飛鴻,奪回客源。

 可以說,在場眾人裡,沒有人比他和飛鴻的仇怨更大。

 若不是飛鴻已成不可阻擋之勢,他就算搭上騰龍酒樓,也要狠狠惡心顧北川一番。

 若不是他突然冒出來,懷才一定會把酒樓賣給我的!

 這都是我們趙家的產業!

 憑什麽賣給一個外人?

 若是給我,現在門庭若市,熱鬧非凡的依舊是騰龍!

 屆時,騰龍說不定會取代飛鴻,成為整個淮南最大的酒樓!

 可現在,什麽都沒了!

 你叫他怎能不恨?

 “趙東家可知禦廚孫懷民?”見趙騰龍這般反應,眾人心知此事多半是穩了。

 “禦廚孫懷民!”

 趙騰龍大驚, 這可是大乾皇宮禦廚,給皇親貴胄掌杓做飯的!

 而且孫懷民還是禦廚中的佼佼者,各系菜肴,可謂信手拈來。

 若是這樣的人乞骸骨,只怕全天下的酒樓,都會爭相搶奪。

 畢竟禦廚的招牌,實在太大!

 就在趙騰龍還沉浸在孫懷民的威名中時,劉東家下一句話卻險些讓他驚得跳起來。

 “禦廚孫懷民,要來淮南了!”

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